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这天早上特别顺利。
原本按照江父江母的意思,早餐摊出到九点就差不多了,可没想到这天一直到十点钟来买紫菜卷,吃馄饨水饺的人还络绎不绝。
好在过了上班高峰期之后人就没有那么多了,留下江母和张琴两个人就忙得过来。
于是江父和方勇就先回了加工间,与留在那里忙碌的桂香枝一起开始准备中午需要的物料。
今天早上是江嘉意去送的两个儿子。
她的身体现在已经进入了一个平稳期,早晚上出门转转已经没有问题,权当是锻炼了。
送完孩子她再回去的时候,就发现爸爸带着人已经把中午要用的东西都给准备好了。
南江这边的天气,虽然已经进入了十月份,可中午时分外面还是待不住的。
即便是有遮凉棚,估计也没人会选择在能把人烤秃噜皮的太阳底下吃热腾腾的馄饨和水饺。
所以江嘉意和爸妈商量后,决定在保持继续卖生馄饨饺子的基础上,再添加一个卖炸物。
这个炸物能包括的范围可就太广泛了,说白了和后世的烧烤一样,万物皆可炸!
只要能入口的,就没什么不能用的。
江嘉意记得自己曾经还专门拍过炸冰激凌的视频呢。
不过他们目前选择的只有简单的几种:炸豆腐鱼,炸虾,炸馄饨还有一个炸鱿鱼。
之所以选择这几样,主要是因为一来食材比较大众化,到处都能买到,而且价格合适;再来也因为只要干碟小料配得好,这些东西即便是在一个油锅里操作也不用担心会窜味儿,而且制作出来的味道都会很不错。
果然当油锅支起,第一批裹了浆的豆腐鱼下了锅,还没熟就把巷子里那些没有上学(上幼儿园)的小朋友们全给招来了!
这些小家伙们昨天可是都吃了江家送的豆腐鱼了,而且把这味道牢牢地记在了心里。
当熟悉的香味儿重新飘在了巷子的上空,什么也不用说,闻到味儿的崽崽们几乎全都疯了!
就见一阵的大呼小叫——
这边锅里的鱼还没有捞出来呢,巷子里扯着爸妈,爷奶的小家伙们就全都出动了。
拎着饭盒拿着碗的,甚至还有人把家里的小钢筋锅都被端出来了。
几分钟的时间,摊子前就排起了长队……
陆安清是下午五点半到的巷子口,远远的看着那一片的人头攒动,他有一瞬间还以为自己走错了地方!
他不过就是两个星期没回来,这……到底是什么情况?
他愣怔了一下,然后大步朝自家的馄饨车前走了过去。
不,现在应该不能再称之为馄饨车了。
看着那快要放满了整整一个人行道的桌椅,还有那坐得满当当的,随便数一数就得有好几十位的老老少少。
以及那已经排得拐了弯的长队……
陆安清的脑子有一瞬间的紊乱。
他有点呆地站在人群后面,傻傻地不知道要怎么越过这么多人往里面挤。
江父捞起一盘炸好的豆腐鱼,熟练地撒上料粉,然后递到了顾客的手里。
之后他直了直弯的酸痛的腰。
“安清!”看到女婿江父眼睛一亮,连忙扬起手朝着不远处的陆安清摆了摆。
陆安清赶紧走了过去。
“爸,妈,这是增加新品种了?”陆安清挤过排队的人群,和站在操作台后面的岳父岳母打了个招呼。
“对,加了点新品种。”看到女婿,江母也很高兴。
她想都没想,就把手里刚卷好的紫菜卷朝着女婿递了过去,完全不去看一旁等待着的老邻居瞪圆的眼睛。
“饿了吧,先吃一口随便垫垫。”
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