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第55章(第2页)

至于张雯雯的脑积水,只是影响了一点智力,但日常收银,脑筋还是能转过来圈的,于小寒半点也没歧视的。

杨柳选菜的时候,轻的咦了声。

一般来说,开麻辣烫店家都会用一些市面上常见的火锅丸子,甚至还有些店家用的明显就是便宜货,化学成分兑得特别多,不吃光闻就能闻到一股子淡淡的化工味儿。

鼎香记却不同,他们也用丸子,但明显,这丸子是自己做的,这样一来,成本就高了不止一倍。当然,寻常麻辣烫店五毛一个的牛肉丸,他们这里却卖一块。

这牛肉丸,当然是出自张鸣之手了,他见了于小寒带来的大葱和老姜之后,便提出了自己做丸子的想法。

于小寒带来的大葱味道辛辣回甘,老姜威力十足,两者一起用来去腥味儿,居然得到非同一般的效果。

张鸣自己做了一斤的肉丸,于小寒一尝,肉丸劲道弹牙,又肉香四溢,当场拍板同意。

杨柳自是识货,既然于小寒都说了第一单免费,她也不客气了,连拿了三个牛肉丸,三个鱼丸,三个虾丸,甜不辣,鸡米花等荤菜满满一盆。

没有算钱,直接都送到了厨房小口,张鸣一见,就挑起了眉毛,但也没吭声,拿去开火做了。

没两分钟,浓厚的香味儿便飘了出来,杨柳是惯了赖床,平时都不吃早饭的,自打阿婆粥铺出名了之后,便每天早中饭合一定在十点吃了,连吃大半个月,刚好又出来了个鼎香记,杨柳觉得,今年冬天自己大概不会太赖床了。

倒是于小寒,她是没打算以后都十点开门营业的,丸子的制作太费工夫了,而且现在还没买专门的机器,人工更是费力。

做早餐的话,一般人早上是不吃麻辣烫的,十点刚好半晌基本也不是正常人吃饭的点儿,还不如大家多修养好精神,中午好工作。

杨柳点的多,直接上来个大盆子,满满一盆,看得她都有些不好意思了,可又没办法,只能埋头吃了。

盆刚端上来时,她还打定主意一定不能剩太多,要不然都是邻里的不好看,结果她多想了,麻辣鲜香,吃了一口便停不下来,呼噜呼噜等她吃完,才感觉到自己撑得厉害。

她颇有点儿不好意思的去瞄于小寒,却发现于小寒根本没看自己。

“路上小心啊。”于小寒的全部心神,都被姜夔吸引走了。

姜夔坐在车副驾驶上,冲她摆摆手:“放心,我会尽早回来。”

一声回来,于小寒又不好意思了,姜夔却微微笑,李景山轻抬离合,慢慢的,姜夔便变小了,转眼就消失在拐角处。

鼎香记开业时间是于小寒强烈要求的,本来是定在中午学生们都放学吃饭的时间,那时候热闹,开业当天一定要热热闹闹的,这是习俗。

可姜夔突然接到电话,是急事儿,于小寒非说姜夔是投资人,便把时间提前了。

吃完整盆的杨柳表情讪讪,扭头却发现于小寒并没看自己,深呼吸调整表情,笑道:“中午我介绍店里姑娘们来你店里吃饭。”

第65章开业(下)

开业前两天,阿婆就在她们店里面逢人就宣传于小寒的麻辣烫店,她如今店里面客流量相当的大,卖力宣传之下,效果那是相当的好,再加上于小寒店里面飘出来浓郁的香辣味儿,到了中午,店里的生意那是相当的火爆。

即便是提前做了准备,人员还请齐整了,店里面还是一团忙。

好在徐一哲不放心顺道来看一眼,店里没两个熟手的,她便自告奋勇过来帮忙了。

“那怎么行?这时间,你们家店里面估计人也多。”于小寒推辞道。

于小寒没说假话,徐一哲家里面的面馆确实现在生意也越来越好了,这几天城管没来查,他们才买了几张折叠桌放过道上,即便这样,顶峰时还几乎客满。

“没事儿,我爸今天才又请了两个兼职,店里忙的来,我妈今上午也来了,店里面客多,但人手绝对不缺的。”徐一哲认真道。

“这点儿我可以保证,一哲今儿中午被她爸撵出来的。”张萌笑嘻嘻。

于小寒这才不再推辞。

有了徐一哲这个老手来指挥帮忙,店里面终于不再慌乱了,也踏上了正轨。

连于小寒都没想到,这一忙,就到了下午一点半,要知道,这个点儿上徐家的面馆也是才刚刚结束营业的。

徐家的面馆开了有几天了,特殊的做法、独到的口味、绝好的地理位置,才造就了现在火爆的生意,而于小寒的麻辣烫店,居然刚刚开业第一天,就达到了现在徐家面馆半个多月的成绩。

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