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今年夏天雨水集中,很多菜农都赔本儿了,特别是其他镇上,于小寒在学校都听说了,有一户承包了万亩的地种花生的,结果那边儿一直连阴雨,地里的花生都泡出芽了。
那人是贷款种的地,结果一下子临到收货时遇到这样的事,一下子就懵了,喝了农药就要自杀,结果被救下来了,现在人还在医院躺着。
于小寒摘了两棵葱后,又见南瓜长得不错,摘了拿回去,偏偏这南瓜长得贼大,她废了好大的劲儿才弄回去,身上也沾了不少的泥土,不过幸好她穿着围裙。
围裙是当时买味精时送的,带了点儿防水布料,泥一擦就掉,也不用洗,只是这样的布料夏天围着热,于小寒也是刚翻出来的,现在冬天用正好,还防水的。
于小寒拿着南瓜跟小葱到厨房时,眼看着姜夔也要挣扎着下来,她忙把手上的东西放地上,飞奔着就上去了:“你在屋里看电视就好,别下来了,下着雨呢,别弄你伤口上了。”
“没事儿,你去做菜,我摊煎饼,早饭做得快。”姜夔坚持。
“你就在这里坐着吧!你也说了,不图快那一会儿!”说着,于小寒就拉着姜夔回了上屋,将他摁回凳子上,又道:“你先看电视,摊煎饼这事儿我从小帮我妈摊,会得很呢!”
说着,又把电视打开了,把遥控器塞姜夔手里,又强调了一遍,要他坐这里安安生生看电视的。
见姜夔不再坚持,于小寒才放了心,端着面盆子往厨房那边走。
这会儿雨下得更小一些了,细细密密的,于小寒也嫌麻烦不打伞了,直接就跑着冲去了厨房。
结果她正切着小葱呢,姜夔就打着伞进来了,于小寒一回头见他,刚张嘴,就见他瘪着嘴,道:“今早早间新闻不是之前那个女主持人,他长得太帅了,我不乐意看他!”
明明是借口,姜夔还装得特别像,自己还委屈巴巴的模样,于小寒瞧着也乐了,但是一想到他腿上的伤口,正崩起脸要说他,只听他又道:
“山里就是空气清新,来了这里我好像自己的腿都好很多了!”说着,他还证明似的,不用拐杖走了两步路。
于小寒看着他歪歪扭扭的走路的模样,实在是不忍心,可他都来这里了,也不好再撵他回去,只好努力绷着脸:“那你也别乱动,万一只是刚刚长好呢?你一动再歪咯!”
“哪有你这样咒人的?”姜夔笑嘻嘻的走过来,接了她手上的菜刀。
于小寒看他走路的样子虽然有点歪,但步子好歹能迈出来了,比昨天第一次见他的时候,下车都要李景山小心翼翼的搬动腿时好多了。
这主要是出自两方面的原因,一方面是姜夔他本身自己恢复能力就快,另一方面也是她昨晚想着好好招待客人,做的饭菜当中都加了灵泉水的,而且还比她平时做饭时用量更大一点。
姜夔是察觉不到灵泉水的,但是他昨晚明显就感觉他的身体机能恢复速度在加快,这更加肯定了他心中的想法。
于小寒只好把手上的菜刀让出来了,去一边儿去弄南瓜,要说起来,这次长得南瓜打眼一看就是好的,黄灿灿的,切开里面肉也是直接生着闻就闻到了一股子香甜的味儿。
“可惜了,现在下着雨,要不然出去摘点儿花椒叶子炒南瓜,炒出来的肯定更好吃!”于小寒道。
这边儿,姜夔咄咄咄的,三下五除二就把剩下的一半儿小葱给剁碎了,顺口跟着道:“南瓜用花椒叶子炒着好吃?之前没听说过。”
如果这时李景山来了肯定要插一句了:师傅你忘了东三门家炒南瓜就特别爱放花椒叶?
不过现在他不在,没人拆穿姜夔,于小寒还当是他真没遇到过,便细细的说:“其实花椒叶子也特别有味儿的,麻麻的,比花椒都好,只是不好保存,要是叶子晒干了其实味道也掉得差不多了,也就是新鲜的最好下菜。”
姜夔笑眯眯的听着,一边搅拌面糊,一边道:“那等雨晴了麻烦你给我再炒一次尝尝,指不定又是你们这里的吃法呢。”
于小寒顺口就答应了,她切了一部分南瓜下来,又削了皮,黄橙橙的肉质看着就仿佛能让人想象出来它炒完出来面甜的口感。
她心里边也是可惜,可惜今早是雨天,门外隔壁家的花椒树可没浇灵泉水,昨晚又下了一夜的雨,花椒叶子被雨水冲了这么久,味道肯定散了不少,要是现在去摘丢锅里炒,也炒不出来那味道。
其实康店村里面吃菜南瓜的比较多,只是她自打在高中学校里面吃了一次药南瓜之后,便喜欢上药南瓜的口感了,之后于母便把家里的菜南瓜藤都拔了,重新种成了药南瓜。
刚结瓜那年,于母给村里交好的家里面送了不少,正经要种给于小寒吃的她最后也只吃了两三次。
自打那时候,康店里面有的人家吃了一次,觉得药南瓜甜丝丝的,也就着南瓜籽种了药南瓜,不过也有家里更喜欢吃从小吃到大的菜南瓜的。
南瓜简单淘洗一边后,于小寒就把它晾在一边了,南瓜比较好炒,最后煎饼摊得差不多了再炒南瓜都没关系,而且刚淘好的也得晾凉,把水分稍微控控,不然水太多待会儿炒菜要溅油的。
主要是于家的灶台还是十来年前做的老式的,用水泥砌成的,用的料子也粗,砌出来也粗糙得很,这样的台面一旦油溅上了就很难清洗,所以于小寒平时都是很小心的。
因为之前于小寒就已经把鏊子拿出来洗干净晾桌子上了,姜夔很方便的就拿到了,他在鏊子上倒了点油,把鏊子放在电磁炉上。
这电磁炉还是前年于母在镇上充话费的时候送的,质量不怎么好,用它炒菜的时候火特别急燎,火大还不好炒熟,油蒸腾得还快,特别耗水,还容易粘锅,后来基本上都闲置了。
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