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今天张放远说话也算是很和气了,以前谁来跟他借钱,他是直言不借让滚的。左右他脾气秉性不好,也不怕村里人说他薄情寡义,总之是少不了一块肉。
救急不救穷,这连每年最基本的赋税都交不上了,那不是穷还能是什么。且借了这回,下半年来催缴田租的时候说不定上半年借的钱还没还就又来借了,反正觉得你有钱好开口,
不过有了许禾以后,他脾气好似不知觉的变好了许多,已经不会直接骂走人了。虽是费些功夫,不过这样也好。
一晚上就来了三波借钱的,都被张放远给挡了回去。过了人定,又等了一个时辰,这朝是不会有人再上门了,两口子才生火做卤味。
这么干也是为了让来借钱的村里人少一个说嘴,不然借钱的人便是:啊,你家吃鱼吃肉,那肯定有很多余钱,我家老小都没得饱饭吃,若是你不借点出来那我肯定不走。
说着便哭的伤心,有的还拖儿带女的来,一哭几个一起哭,总之也不怕丢孩子脸的,只闹得人头大。
卤好肉菜,已经是下半夜了,两口子支撑着将肉晾在筲箕里才去睡。
没能睡两个时辰,早上早早的起来带着东西便去了城里,倒是能躲开许多时间,让借钱的上家里找不着人。
昨日挣的钱全数花销完了,又还另支,晓得赋税之重后,许禾挣钱的心思反倒是更加的重了。
夜里没睡足,他眼睛有些胀痛,以前在许家睡的时辰也不多,却也没觉得多不舒坦,到张家睡舒服了,忽而不够睡,一时间竟还不习惯起来。
不过他并没有沉浸在不舒坦里,很快就投入卖卤肉中去。
“这个卤猪蹄儿真香,颇有嚼劲。剁成块儿了给送到前头的醉芳楼来。”
“好,您且稍等。”
许禾今日遇到的客都是买的多的,尽数是成半斤一斤的卖,就是东边酒楼,西边的茶馆戏楼的送。
他不便离开摊子太远,又不想出入那些地方,便只得降低些收益,叫了个跑腿儿小生,送一份要两文钱,他跟小生讲了半晌价,说自家的要是叫跑腿只要看见他得空都找他,小生这才答应一文一份。
许禾觉得城里只要手脚勤快些,当真是干什么都能赚点小钱,不过相对也是干点什么都要花钱,稍不节约捏着点,一日就能花销许多,也不怪张放远一个能挣钱的总攒不起钱来。
猪蹄儿和猪尾巴卤出来极香,比猪头肉还好吃,一点不肥腻,全全是下酒闲嘴的好东西。
另排骨他切成一根一根的,装在油纸袋里就可以啃,越啃越有味儿,香的不能停嘴。
不过许禾发现前来买猪蹄儿和排骨的大抵上是男子,姑娘小哥儿便是买了也不会在街上啃,觉着不够文雅。
有趣的是富贵小姐公子坐着马车轿子里,远远把马车停着,差遣了丫头仆役来买了回去,躲在轿子里啃的一嘴油。
中午些时候,许禾的卤肉还是一售而空,竟还比昨日早些。
其实准备的东西的重量跟昨日差不多,不过品种不一样了,这些更像散卖小吃食,而不是带回家就饭吃的,好像更得这头的客人喜欢。
许禾觉得既然这么好卖,那家里下一回寻买牲口宰了猪,他就直接把所有猪下水一次都给卤好,下午也能有的卖。
他还是不打算去别的摊子买猪下水,一来是成本高,二来两个人每日都上城里来做生意也不实际。
家里的事情还是得要人操持,像地里的瓜果菜蔬啊、山里捡柴啊……总之村里的事情也是极多。
两口子的日子固然是好,可到底人手不多。现在这样就很好,既能去城里赚钱,卖完了猪下水等下一回买牲口的空窗,能在村里操持。
“今天卖了三百八十文。”许禾窝在张放远摊子后头的椅子上数钱,大个头站着给定了肉的客人切肉,正好挡住他,没有人能看见他在数钱:“比昨天还多了八十文!”
“排骨猪蹄儿猪舌都卖的贵,自然比昨儿多些钱。”
“为了卖猪舌,我还特地调了辣子面儿,倒是也不枉费我一番功夫。”许禾算道:“除却摊位油纸,还给跑腿小生起码十二文,他倒是赚。”
张放远切完肉放好,也靠在许禾身旁坐下,许禾登时感觉一大块晒滚烫的石头贴了过来,他缩了缩:“你太热了。”
“霸占了我的位置还嫌我。”张放远掀起衣摆,取了粽叶做的蒲扇往里扇风,靠在椅子上:“我觉着每回你在此处,摊儿上的生意就变差了。”
许禾闻言把钱放好,斜了张放远一眼:“总跟个大爷一样躺此处,像个正经做生意的吗?一时怪刮风,一时怪下雨的,现在生意不好还怪起我来了!”
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