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第695章
‘欢送’走甲方大佬们,秦栖拍了拍手:“各位师哥师姐,刚才路总的要求已经很明确了,人家对我们的创新能力有所怀疑,咱们得加加把劲儿,争取五一假期之前调出更多的新款。等到沁云酒业的产品面试,咱们团队在国内白酒预调鸡尾酒这一领域可就抢占了先机了!”
“来吧,一个字,干!”调酒师团队的人振奋起精神。
平心而论,他们不怕甲方提要求,就怕甲方表面上说没什么要求,等出了一定成果之后开始挑三拣四、推翻他们之前的努力。
另一边,明董忙不迭地打电话安排酒厂尽快将今年的新酒运送一些过来。
结束通话之后,他问自己的外甥女:“怎么样,这半个多月有什么收获?”
“目前鸡尾酒这边进展不大,没什么收获。不过我每天进进出出,看到沁然碳酸饮料成品仓库出货量那是相当大!舅,我有点儿担心。”吴影欲言又止地说。
明董一下子慎重起来:“担心什么?是发现什么不对劲的了?”
吴影摇摇头:“不是这个。我是担心,一旦咱们和沁然合作的鸡尾酒销量上去了,咱们的基酒估计会不够用,到时候可怎么办?”
明董原本想笑话外甥女异想天开、杞人忧天,但转念一想:底度数酒精饮料虽然在价格方面和中端以上的白酒完全没有可比性,但是从销量方面来说,前者是后者拍马都赶不上的!沁然的路总在酒水饮料推广方面简直堪比点金手……嘶,路总可不像是会想不到这个问题的人,她一直没有提出来,是不是有什么其他缘故?我得好好想想!
……
林燕跟着路楠进了办公室:“路总,关于预调鸡尾酒除了口味方面,其他譬如口感等等,您没有什么建议吗?”
别人不清楚,林燕却深知路总在品酒方面有多厉害。
路楠笑了笑:“要是想要挑毛病,确实可以挑出一堆,比如说甜度、涩度、酒香等级……这些都还有很大的进步空间,不过预调鸡尾酒的定位应该是成为中高端啤酒成为竞品,成为年轻人日常聚会小酌的选择之一。不同的产品定位和定价决定不同的目标消费群体,所以不能用贵价白酒的要求去要求它。”
反正她重生前已经看到了酒水行业的大趋势:年轻化、时尚、微醺。
林燕受教地点点头。
路楠又说:“秦栖他们团队有真本事,不过先前没有相关经验,思维还有些局限。你多盯着点,等芝云酒和碳酸饮料的勾调成功之后,让他们着手试调其他香型的白酒。”
“我之所以选择芝云酒,是因为对方的品质有保障。但是芝云酒产量有限,等我们的预调鸡尾酒上市之后,明董这边的存货大概率支撑不了多久能。届时,沁云酒业可以顺势向云贵川地区以及其他白酒产区购买基酒。今年315晚会的曝光,使得许多中小酒厂面临生存困境,咱们上半年没有多余的钱财支持大动作,不如先稳扎稳打把预调鸡尾酒做好,下半年或许会有其他白酒厂‘愿者上钩’。”
林燕不解地问:“但是也会有许多白酒厂模仿我们的产品吧?”
“从零糖碳酸饮料开始,我们不是就一直被模仿吗?学我者生、似我者死。国内的市场这么大,远不是我们一家可以吃下的。只要我们把控品质、不断创新,其余竞品的威胁性不值一提。再说,只要拿下白酒预调鸡尾酒行业标准制定权、把该申请的专利都申请了,咱们还能吃到知识产权的红利呢。”
路楠也不是全然想做个‘圣母’。
只是她不久前从明董那儿听说杨国华已经狗急跳墙,在白酒行业内散播关于‘白酒塑化剂风波’和‘白酒勾兑风波’都是她策划的‘谣言’(要命的是,这的确不是谣言)。
明董原话——“我是不信啦,但是杨国华拉着人就赌咒发誓,说得有鼻子有眼的,难保其他人不会被他蒙蔽。”
尽管名白酒中的大部分企业都避过了两场风波,但是白酒行业中小企业损伤无数,为了避免成为行业公敌,路楠认为,给这些中小企业做个示范,让他们看到另一条发展道路=适当的施恩,是有必要的。
林燕了然:“这些白酒中小企业从315之后便开始主动整改,此后的产品品质相对有保障。我们需要的基酒恰好对贮存时间要求较低,从这一点来说,我们下半年完全可以用他们今年的新酒。到时候既为部分白酒小厂子解决了销量,又能够保证我们的预调鸡尾酒有稳定的产量!”
“就是如此。”
纠正了林燕的观念之后,路楠出言肯定对方在这段时间的工作:“我听说了,前几天秦栖他们申请试生产用了不少原料,你和老孟那边的沟通很到位,继续保持。”
林燕不好意思地笑了笑:“我这都是狐假虎威。”
“挺好的。”路楠了然地点点头。当年她刚到华安市独立开展工作,也没少借陈骁这位太子爷的名号,现在被林燕借势——【果然有一种风水轮流转的微妙感啊!】
想起陈骁,就不免想到上次他转述的沈董事长和陈晔舒女士关于双方家长见一面的提议。
路楠捏了捏鼻梁,当了这么久的鸵鸟,有些问题还是得面对。
……
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