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第431章（第3页）

所以只能做一个麻辣干锅鱼块了，也幸好连翘喜欢吃鱼，之前在家里备了很多。

她先是把鱼从中间片开，然后剁成鱼块，对于连翘来说，这已经是驾轻就熟了。

因为选的是那种刺很少的鱼，所以做起来也不用担心刺太多麻烦。

每块鱼上面都被连翘均匀的抹了一层的蛋液，微黄的蛋液裹着鱼肉，仿佛给它穿上了一层衣服一样。

连翘微微一笑，然后热起了油锅，等到里面的油都热了之后，便把裹好蛋液的鱼肉，放进去开始煎制了起来。

滚烫的油，只用了一瞬间，便把鱼肉没了过去。

而且那股香味，一下子就窜到了连翘的鼻子里。

本来不是很饿的她，一下子感觉嘴里的唾液立马分泌了出来。

等到里面的鱼肉煎好了之后，便立马捞了出来。

然后就是在油锅里放入一系列的配菜和调料，葱姜蒜、辣椒花椒全部都放了进去，一方面提味一方面颜色搭配上也显得很好看，让人看了容易产生食欲。

紧接着，就是放入豆瓣酱了，这个是这道菜的关键。

量要自己把握好，只要炒出红油和香味，那便算是成功。

然后，就是连翘这里的小秘诀了，做这道菜，别的人可能直接就放入清水，等到水开了之后，放入鱼便算是完成，可是连翘，却喜欢让鱼里的鲜味，更加的放大，而且使里面的腥味彻底消除，所以会在里面，倒上一点点的白酒，还有撒一点白糖进去。

别小看这两个小步骤，如果没有的这两步，味道还真没有现在的好！

等到都放好之后，就把之前弄好的鱼都放进了锅里，这样煮上一会儿，收汁一会儿，就差不多了。

最后的时候，再加入一些葱段和姜丝来提一下口味，这才算是做好了。

整个锅里都是红红的，看着很辣，其实并没有那么辣，只是颜色上很是诱人而已。

那种芬香扑鼻的味道，让连翘的心也渐渐平静了下来。

她不禁想到，她好像确实和美食很有缘分。

也许，她重生的意义，就是为了延续这一段美食的旅途。

而这个时候，连翘突然间顿悟了很多。

她之前一直想着报仇，但是却被总是牵绊。

连翘打算，到时候等顾严军忙完了，就让他去帮她找到秦木莲和张建国，是时候和他们算清楚那笔账了！

——

等到连翘做好了饭，抬起头看了看时间，这才发现，时间已经过去很久了，但是顾严军却还是没有回来。

连翘不禁有些疑惑了起来，按说应该不会这么晚啊，难道是出了什么事？

等到连翘都准备好了之后，依然没有等到顾严军，于是她就直接把菜放在小火炉上，煨了起来，这样还能让菜一直保持着热度，还不至于变凉。

天色越来越黑，等到连翘站在窗口等了一会儿之后，这才看到有车用远处的马路上开了过来，在夜里车头的灯光很是显眼。

而当顾严军下了车之后，穿着一身军装的他顿时格外的显眼。

等到他进了屋之后，便把身上的外套脱了下来，而连翘则是上前把他的鞋子直接拿了过去，让他换上。

顾严军抬头看了连翘一眼，闻着屋子里散发的菜香味，眼底幽深的看着连翘。

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