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要知道,现在的饭店,很多的肉都不是很新鲜的,有的甚至在冰柜里冻了好久,然后又需要的时候,才会解冻。
那种口感,又怎么会好呢?
大家顿时恍然大悟了起来,怪不得刚才吃这五花肉的时候,感觉肉质格外的鲜嫩和顺滑。
没有一丝的柴味,原来竟然是因为这样!
就在大家还在这里窃窃私语惊讶中,第二道菜已经被服务生端了上来。
第二道菜的名字,叫做芒果鳕鱼。
如果说前一道菜是个‘东北大汉’的话,那么第二道菜就是‘江南姑娘’。
和上一道菜相比,它显得更加精致和温婉。
让不太爱吃油腻的人,眼前一亮。
而这道菜,也是连翘很喜欢的一道菜。
上辈子,她还是看了电视节目学到的。
想到这里,连翘不禁想到,要是之后自己有时间的话,可以多做几档这种的美食节目,这样可以让更多像当年的自己一样的人,学会好吃的饭菜。
因为连翘始终觉得,美食可以给人带来幸福的感觉。
也许只有真正体会过的人,才能明白她这句话的意思。
这道芒果鳕鱼,从名字上就会知道,它最少也会用到芒果和鳕鱼这两种的食材。
不过,在做的过程之后,就会发现,其实它所需要的配料还挺多的。
这样才能做出它的那种富有层次的口感。
里面不仅需要将芒果和洋葱、黄柿椒、八角、白醋放到水里煮好,之后还需要把这些东西除去八角,全部都打成酱料。
而鳕鱼,则是需要用橄榄油,轻煎而成,就连虾仁也是这样处理。
第754章黑暗中的顾严军!
最后把之前打好的粘稠的芒果混合汁,加入一些青柠汁之后,均匀的洒在了鳕鱼和虾仁的上面,在撒点黑胡椒粉,这道菜就做好了。
有了上一道菜‘经验’的人们,也没有了‘谦让’的品格。
一个个拿着筷子就尝了起来。
而当大家尝了起来的时候,先是感觉到了一股清新的芒果味,紧接着,就是有些微微的辛辣,再然后,就是一股淡淡的甜味。
最后那一咬鳕鱼的鲜嫩处,一下子,这种味道就征服了他们。
有的人甚至激动的大声喊道:“这不是一道菜,这就是一道艺术品啊!”
其他的人也都纷纷的赞同的点着头。
鳕鱼本就白嫩鲜美,在配上水果的清香,简直是能让人彻底的沉醉在其中。
就连第三道菜上来,大家都没有发现。
不过,等到人们反应过来之后,这才发现,在桌子边上,突然多了一个像是鱼缸的东西。
材质是用的上好的青花瓷制成,样子看起来格外的古典。
大家一开始没有认出来这个东西是什么,是因为它上面还盖着一个盖子。
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