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幸好,这段时间,顾严军已经联系好了国外的一个专门治疗这方面的医生过来。
想必到时候就会有好消息了吧!
……
连翘想了想,决定做一个南乳茨菰焖肉。
茨菰也叫慈姑,味道鲜美,样式也很特殊。
这道菜是一道专门滋补的菜肴,里面的茨菰就是一味养生的食材。
一般是在南方才会做到。
连翘上次去买菜的时候,刚好在小贩那里,看到了这种食材。
路过的人们,都对它视若无睹,连翘便买了一些。
这里的人很少见过它,外表大小看起来像是马蹄,但是却要比马蹄显得白嫩一些。
做的时候,也是格外的讲究。
第723章顾严军的贴心……
连翘先是需要把一大块肥瘦相间的五花肉放在热水里煮一煮。
紧接着就捞出来切成块,茨菰呢,这个时候就直接切半处理,露出里面白嫩的芯,这个时候,就要放油开始煸炒五花肉了,不过,连翘多放了些姜进去,这样一方面在炒制的时候,可以去一去肉的腥味,同时也能提一提味道。
而且现在晚上温度也降低了很多,吃点儿这个,身上还能热乎一点。
等到把茨菰放进去,和五花肉彻底炒制好之后,就可以放酱油和南乳。
南乳呢,颜色红润,它的另一个名字呢叫做红腐乳,很多人都喜欢用它来辅餐。
味道咸咸的,但是却有一股浓香的酱味。
颜色也是格外的喜人,让人看了就有食欲。
这要是为什么经常有人在做红烧肉这道菜的时候,会适当的添加一些这个来调色。
这边加好了糖之后,就要放些水开始闷煮起来。
盖上锅盖,连翘笑了笑,开始做起了面点。
其实就是简单的花卷和馒头,只不过,连翘知道最近可能父母比较上火,吃太多精细的面食,可能还不如来些粗粮对身体会更好一些。
而且,连翘还记得,上辈子人们可是很追求这种粗粮的食物,一方面对肠胃好,另一方面也能补充人体对于一些元素的不足。
不过,连翘所做的,可是和一般的馒头有些不太一样。
连翘里面分别添加和紫薯、牛奶、白糖、南瓜、黑芝麻等等的食材。
做好的馒头,上面像是一幅彩虹图一般,很是漂亮。
而且呀,连翘心情不错,还做了一些颜色各异的蝴蝶馒头。
就是用剪子轻轻的一拉,也不知道她是怎样捏了捏,顿时就成为一只蝴蝶的形状。
看起来可爱的紧!
每一只‘蝴蝶’上,还都有各色的纹路,远远看去,特别的逼真。
就在连翘正在做这个的时候,门口传来了门铃声。
连翘一听,就知道是父母回来了。
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