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于是疑惑的问道:“怎么了,你们怎么不吃了?”
连翘直接指了指她做的菜,说道:“你都没有尝过一下吗?”
顾青青摇了摇头,说道:“没有啊,我都是按照之前,我妈教我的手法做的!应该还不错呀!”
说着,便自己拿起筷子,夹了一口,放在了嘴里。
然后,便呸的一声,吐到了垃圾桶里。
然后,她双眼纠结的看着连翘和秦南宇,不知道该怎么办。
她刚才吃了,才知道,原来竟然会这么难吃。
她哭丧个脸,看着连翘,希望连翘可以补救一下。
不然,丢了这么大的一个脸,该怎么办?
连翘看着桌上的菜,想着自己饿得厉害,干脆,自己去做一道菜吧。
于是,连翘在顾青青和秦南宇双重感激的视线下,走进了厨房。
一进去,发现,锅台上,什么锅碗瓢盆,全部都被顾青青弄了出来。
问题,弄出来,她也不懂得收拾。
整个就是一个乱糟糟的放在厨房里。
看着连翘,眉毛都皱了起来。
连翘简单的收拾了一下,便开始做起了饭。
现在她只想很快吃到菜,那些费事的菜,连翘就不打算做了。
反正,秦南宇也不算是外人。
于是,连翘直接把水里的豆腐,捞了出来,准备做一道麻婆豆腐,然后又弄了些圆白菜,准备在做一道手撕包菜。
现在做肉菜,显然来不及了,因为,连翘的肉,都放在了冰箱的冷动里,光是化掉肉的时间,都能做好几个菜了。
而左这两道菜,都是格外的简单,但是,要是做的好吃了,也不容易。
连翘三两下,便把包菜,全部都撕好了。
为什么不用刀切呢?岂不是更快?
其实,这才是这道菜的重点,包菜用手撕的方式来做,口感会更好。
而且,用刀去切,也会破坏掉包菜上的膳食纤维等对人体有价值的东西。
连翘一边热好油锅,一边倒了油,等到油熟到七成热的时候,便放进去了辣椒。
顿时,辣椒的鲜辣味,顿时格外的香。
而且,那些红红的辣椒,也让人格外的有食欲。
接着,便放进去了葱姜蒜之类的配菜,最后才是用包菜翻炒。
这个时候,需要厨师掌握的,就是火候了。
好的厨师,会严格的把控自己手里的铁锅,因为,在每一次的翻动时,她都需要格外的注意,菜的每一个边角,是否真的熟了。
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