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第14章（第1页）

“我们这茶棚以后还卖馄饨和烤香肠吗？”白氏问道。

关于茶棚的经营黄寄北已经有了大致思路，他们家这茶棚，就像是简陋版的现代高速公路上的服务区，所以完全可以借鉴一下前世的经验，便开口道：

“光卖馄饨和烤肠可不行，这茶棚的客人都是过路人，有的想坐下来歇歇脚，可以来碗馄饨，加个茶叶蛋，慢慢吃。有的匆匆路过，急着赶路，就需要买些能带走的、保存时间长的，路上吃，我们可以在原有的基础上增加点种类。”

“我也是这么想的，”黄长植点头，接着黄寄北的话头说道，“这边往来的大都是附近村落进城的百姓和官道上路过的客商，出门在外两件事，休息和吃喝，我们到时候可以在屋外支个棚子，多放几张桌椅板凳，让大家有个歇脚的地方。”

黄寄北点头表示赞成，随即接话道：

“出门在外，人们大多会带点干粮，热水却是不好带的，我们可以提供免费的茶水或者汤水，这样就可以把过路的客人吸引进来，等人进来了总会买点什么的。”

黄长植闻言兴奋地说道：

“二郎这主意好，汤汤水水要不了多少钱，谁出门在外不想喝口热乎的呢，茶水我们就免费送，汤的话意思点收点就行，我们煮馄饨的骨头汤就不错，到时候可以多熬点，几根大骨，再加点香菇、葱，或者萝卜冬瓜也行，就可以熬一大锅的汤，不费什么钱。”

白氏点头表示赞同，接着问道：“那主食呢？”

黄寄北回道：“主食这边我们可以再加上面条，素的葱油面，荤的就雪菜肉丝面。”

黄寄北开始怀念起上辈子的葱油面了，这可是他最拿手的面食，百吃不厌，他想这一口已经好久了，现在回想起来就觉得馋得不行。

“二郎，这雪菜肉丝面阿娘知道，雪菜阿娘年年都腌不少，这葱油面是什么呀。”白氏问道。

“阿娘，这葱油面啊，简单的很，阿娘就等着尝尝我的手艺吧！到时候我们提前把葱油熬制好，舀进陶罐里，密封起来，等面捞出来了，直接搅拌后即可食用，最是方便快捷的了。”黄寄北说道。

“那好，阿娘等着。”白氏望着孩子，温柔的说道。

“主食这边，我们再加点干粮，”黄寄北接着说道，“阿爹觉得烧饼怎么样？咸的葱香饼甜的芝麻饼，随买随走，还容易保存。”

“我看行，这烧饼扛饿，不容易坏还不占地方，带在路上吃最是方便不过了。”黄长植说道。

“接下来就是定价，新添的这几样，按什么价格卖呢？”黄寄北思索着问道。

“这烧饼好说，三文钱两个，我们也不多要，就走个量，二郎你看面的价格怎么定？”黄长植询问着说道。

“葱油面是素面，但加了酱油和糖的，我们就卖四文一碗，雪菜肉丝面食荤面，就卖六文一碗吧。”黄寄北计算着说道。

“嗯，这个价位合理，就这么定吧。”黄长植应道。

一家人又商量了一番，总结下来发现要做的事还真不少，虽是简单的茶棚要开起来也不简单。

谢婆婆抱着快睡着的四娘坐在藤椅上，并不搭话，看着那三人生机勃勃的样子她愈发觉得生活有奔头了。

其实以她的积蓄，要让这一家子过上富足的生活并不困难，可她并没有这么做，钱总有用完的一天，他们只有靠自己立起来，才能经受以后人生中的风雨，她毕竟不能陪这些孩子一辈子。

春意渐浓，山上的桃花争相绽放，远远看去好似一片红云。

山下忙碌的人们却是无暇观赏，只能偶尔驻足感叹一番，展望一下几个月后硕果累累的场景。

开店要要添置的东西那可不少，为了节约成本，他们是能省则省，能自己动手做的绝不花钱买。

店里的桌子、凳子是黄长植自己打的，凉棚是黄寄北和白氏搭的，所用到的木材都取自于后山，为此他们从后山砍了七八棵落叶松，搭棚顶用的是竹子和茅草，家里都是现成的。锅碗这些就必须去买了，于是他们又去镇上定做了两口锅，添置了一些碗筷。

另外就是灶台，原有的灶台太简单了，必须要扩建。黄长植修整了原有灶台，又在屋外加砌了一口，上面搭了棚子遮雨，这样就能两边同时开火。

修完灶台黄长植又在旁边修了个烤炉，用来烤烧饼。黄长植是干活的一把好手，挖泥、制坯、定型，都是一个人搞定的。这是都是黄寄北干不来的，还好阿爹好起来了，黄寄北万分庆幸。

正好，趁着修整茶棚，他家的围墙也该砌起来了。

趁着天气晴好，全家一起上阵脱土坯！

黄长植抡着锄头在土场刨土，把制坯的土堆拢到一起，然后再在顶部开一个坑，白氏把挑来的河水倒进土坑里，等水都渗透进去了，再由黄寄北把挑来的陈年麦秸倒进坑里。

等黄长植把麦秸和泥土搅拌好了，就可以开始脱土坯了。

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