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9第 9 章(第2页)

韩贺:“我不理解,变大,对于这些作物来说就这么重要吗?”

禾嘉发出意味不明的呵呵。

“这次的根瘤没有成熟,小小一串附着在根系,要注意识别。”百草提醒。

马铃薯们将他们团团包围,再猛烈的阳光,在薯仔们飞扑之下都被遮挡起来,别说除去根瘤,韩贺和禾嘉暂时还没习惯昏暗的环境,只能凭着模糊的黑影避让开。

“韩贺!你踩到我了!”

“我也不想啊,这里太黑了!”

“百草呢?”

“我很好。”百草的声音从上方传来。

她看着韩贺和禾嘉两人狼狈的躲闪,要说他们有默契吧,摸黑联手劈下迎面而来的根须;说他们没配合吧,看,两人砰一下又撞到一起了。

她忍住笑意,削去头顶的叶子。

一缕阳光照了进来,恰好让禾嘉和韩贺看清眼前的根瘤,他们眼疾手快,在光线消失前多削几条根瘤。

韩贺得到启发,循着点点微光,开拓空隙,让光线射进来,让禾嘉看清根瘤的位置,砍下根须。

禾嘉记下附近叶片的位置,等外面的马铃薯将窟窿堵上,她劈开叶子引入光线,让韩贺去清理。

在昏暗的环境下,唯一的单束光让视线更为集中。

他们很快适应了这个环境的作战,马铃薯节节溃败,逐渐露出一个两个大空隙。

太阳西斜,橘光照亮田上的绿叶,一切归于平静和安宁。

禾嘉她们累瘫在田上,不想动:“好困。”

“吃完再睡,不然会饿醒。”韩贺发出灵魂问题:“今晚吃什么?”

“吃……比赛没有规定我们必须野外求生吧?”禾嘉病中垂死惊坐起,翻开任务和比赛说明从头到尾看一遍:“好的,可以花钱买饭,百草你有没有想吃的?”

百草不清楚德墨忒尔星有什么风味美食:“到镇上看看?”

老人和马铃薯基地的负责人姗姗来迟:“为了感谢你们的鼎力相助,镇里举办一场接风晚会,粗茶淡饭,希望你们不要介意!”

这就是瞌睡遇到送枕头,比赛规则没有说不能答应别人的请客,他们欣然同意。

镇中心广场。

广场设下七八张长条桌,厨师们把做好的食物放进自助餐炉保温。

居民们聚集在一起,手里拿着盘子,有说有笑的,显然这场接风晚会其实是全民自助餐。

百草三人无心听镇长的长篇大论,一听用餐愉快,她们端着盘子第一时间窜到餐炉前。

厨师掀开盖子,自助餐炉全是只去了麦芒、没有去壳就加水熬煮的麦饭。

“……”

“这是啥玩意,喂猪吗?”旁边的胖大婶喊出了他们的心声,韩贺他们心里疯狂点头,就是!

年轻厨师叫冤:“这是今天收回来的变异麦,镇长说粮仓没粮了,让我们先把它们做成吃的,这些麦子灌浆不彻底,无法直接脱壳蒸煮,又是变异过的,能煮熟就很不错了。”

胖大婶:“那也不是你做成泔水的理由。”

“哎,勺子给你,你行你上。”厨师当真就把勺子递给胖大婶,止不住抱怨:“这种青黄不接的麦子,根本吃不了,照我看,扔掉算了,反正马铃薯基地已经保下来,今年饿不死。”

“一谷一粒得来不易,浪费粮食会折寿的!”胖大婶说道。

也不知道她经历过什么,当真往自己的盘子里面舀了一勺麦饭,其他上了年纪的人同样往自己的盘子里舀麦饭,一颗颗放进嘴里咬碎:“真难吃,但总比挨饿好。”

百草跟着自己的盘子舀了一小勺,不多,十颗不到,在韩贺和禾嘉震惊的目光中咬了一颗,跟居民提议道:“要不试试做‘碾转’?”

五月中下旬的麦子进入灌浆期便被收割,上锅蒸熟,趁热将麦穗上的麦粒搓下,筛去细碎的麦皮,在铁锅的翻炒中完成第二次加工,这些熟麦进入石磨中完成最后一次的蜕变。

豆子进入磨盘会变成豆浆,米粒进入磨盘变成粉状,而经过蒸熟和翻炒的麦粒被研磨后,会变成一条条幼蚕似的青绿麦条,这就是碾转,有些地方会叫它‘麦蚕’或者‘冷蒸’。

碾转能直接吃,也能做菜,无论凉拌或用鸡蛋炒同样美味,还可以捏成团做成粢饭。

咕噜。

在场的居民听百草说完,不约而同吞咽口水,他们看向一大盘的麦饭,又看向厨师,理直气壮:“我们要吃碾转!”

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