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黎语算了下,按每个雅间轮了两轮算,楼上八个雅间,每轮每个雅间的消费都在三两银子左右。
如果接下来每天都有这么多,按一个月开张二十五天算,去掉各项成本,每月的纯利差不多就有五百两。
这个金额比不上火锅店,但在京城也算不错的了。
黎语让韩铮记好,然后找出一个木盒子出来,把银子和铜板都放进去,打算过几天攒的多了,就把银子换成银票。
*
第一日算是忙忙碌碌地过去了。
而有了第一日的经验,接下来大家办事都得心应手起来,各自按着分工,有条不紊。
如此过了七八日,黎语甚至可以在白天的时候找出时间去火锅店看看。
一切看起来都很顺利。
倒是程氏和朱氏这两个跟黎语一起从黄梅镇出来的人有些不放心。
因为黎语一上来就把做淀粉肠、面筋和脆皮肉肠的方法教给了那雇来的十八个新人,她们害怕那十几人为了钱财把方子透露出去。
这日,午时过后,大家各自用午饭。
程氏与朱氏做贼似的走到黎语跟前,跟她说她们的顾虑。
“都是你好不容易想出来的方子,万一被卖出去了,亏得岂不是你,你要不要想办法,跟他们好好说说,免得他们胡乱做事。”
这二人对自己是纯粹的关心,黎语心里暖暖的,起身道:“没事的,我让他们过来的时候就与他们签订了契书,但凡他们不经我的允许将方子透露出去,嘉宁郡主会惩罚他们。”
十八个人都是普通人,一听嘉宁郡主的名号,哪还敢起坏心思。何况他们只知道步骤,对于其中用了哪些调料调味一概不知。
朱氏和程氏闻言终于安心。
之后,说起春闱的事。
朱氏道:“要是铮哥儿今年成了进士,那他是不是得回老家祭拜祖先。”
黎语道:“如今才三月中旬,离结果出来还有些日子呢,不急。不过朱婶这么说,是想回去看看了?”
朱氏摇头:“倒也不是,明珠和他爹都跟我在一起,我到哪里都行,只是随口问问。”
黎语道:“今年我肯定是要回去一趟,但具体的时间没有定,到时候再说吧。你们届时若想回去,咱们就一起。”
说完,她又道:“李叔和吴婶他们来信了,说村里一切都好,我想着过两日给他们回信,你们如果也想写信回去,可以找个时间写下,到时候交给我,我一起让人送回去。”
朱氏和程氏一起点头。
*
日子一天天过,不久,便到了三月下旬。
这日,黎语先在烧烤店待了半日,接着去火锅店。烧烤店有路玄看着,问题不大。
天已经彻底暖和了下来,街上的女子多穿着轻盈的春衫,走路间衣摆飘扬,好不漂亮。
黎语瞧着,打算过几天也给自己和韩小梅置办两身新装。
火锅店中,田嬷嬷看到黎语进门,立刻招手叫她,“黎老板,今日郡主给你写了一封信。”
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