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等着她回来的这段时间,黎语先把灶房内原有的猪腿剔下骨头,洗干净后,放到锅里煮汤。
之后,她和韩小梅开始整菜。这灶房里的菜基本都是嘉宁郡主爱吃的,所以也没有什么忌讳。
嘉宁郡主坐在一边看她们干活,一边说话。
黎语认真地听着,不时回应几句。
*
不多时,青碧回来,带了黎语需要的所有东西。
黎语跟她道谢,然后开始准备底料,嘉宁郡主想看她怎么做的,但是锅里放了辣椒之后呛的不像话,她只好出去等着。
一顿火锅,黎语整了一个时辰,其实主要是熬汤费了时间,底料这一块根本没费劲,在化开的牛油中放入香料炸黄捞出,之后依次加入豆瓣酱,辣椒和花椒熬制就可以了。
申时末,黎语把装了火锅汤的铜锅放到餐桌上,加上木炭,然后把切好的菜和肉全部摆上。除了牛肉,羊肉,她还用灶房的虾做了些虾滑。
嘉宁郡主早已经被这香气勾住,听到黎语说可以开始后,先夹了一些牛肉放进去,等牛肉变色,夹起来蘸着芝麻酱吃。
黎语直直地望着她。
嘉宁郡主一连吃了四五口,第五口吃完后放下筷子,脸上都是惊喜,“这火锅好吃。”特别是蘸了芝麻酱的,又香又辣,合她的口味。
黎语放下了心。
等嘉宁郡主吃完,她顺势提出请嘉宁郡主和她一起做生意的事情。
“倒不是让郡主您每天往店里跑,您什么都不用管,只是挂郡主您的名字。另外,以后店里每个月的利给您一半。”黎语轻声说道。
这是她深思熟虑后的决定,有嘉宁郡主这个后台,她的店可以做得更长久,就这点而言,给嘉宁郡主五成利没问题。
嘉宁郡主抬头想了想,道:“可以,你对外就告诉其他人火锅店是我开的。不过我不要钱。”
她看向黎语,“你做生意不容易,我怎么能要你的钱?”
“可是那店是用郡主您的名号,无论如何,郡主都该得到应有的利益。”
嘉宁郡主笑起来,“我又不缺那点银子,你不必给我。你要是真觉得不好意思,空闲的时候便多给我做些甜点,这京城的甜点我早就吃够了,正好你来了,能给我做一些。”
黎语只好应下。
过了会儿,看天色不早,她提出告辞。
嘉宁郡主亲自送她出门:“店已经是咱们两个的了,我现下对你只有一个要求,就是你把火锅店做好,也让我出出风头。”
说到最后,她挥舞着拳头,有些咬牙切齿的意味。
黎语有些不懂她的意思。
稍后青碧作了解释:“近来京中的待嫁贵女都以会管家和管理铺子为荣,长庆伯府的谢大姑娘是其中的佼佼者,管理铺子一月,令长庆伯府名下的铺子的收益增加了不少,一时引得京中众人交口称赞。
我们家郡主与谢大姑娘自小不对付,如今看谢大姑娘出风头,就想挫挫她的气焰。”
黎语懂了,随即失笑,嘉宁郡主看着年纪比她大,却还有着小孩子气性,但这正是她过得幸福的证明,不幸福的人只会早早懂事成熟。
然而更让她惊讶的是京城的这股风气,深宅大院里女子管家是常事,但一般不拿到明面上说,这是她第一次见这种情况。
看来这京城的某些方面比她想象的开放。
最重要的“后台”有了,黎语接下来一边物色院子,一边准备开店的其他事宜。
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