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见崽弄回一堆小鱼做鱼干,还特别大方的把盐借给她用。
是的,是借,用了要还的。
虞羡好无语,家里的日常用盐就是她负责的,怎么她晒点小鱼干就要借了?
她敷衍的点了点头,拿起盐罐就爬上了绳梯。
巴掌大的小鱼可以不抹盐直接晒,但也需要放猛烈的太阳下暴晒,不然晒不干会有臭味。
她还做了一批可以直接吃的小鱼干,是先用姜丝、盐果醋汁和酸果果汁加盐腌制,再隔水蒸熟然后晒干的,处理得格外精细。
唯一的小伙伴羍子帮忙特别到位,又是帮她把小鱼背开后清洗干净,又是帮她捡柴,还帮她从大巫那借了蒸鱼的锅灶使用权。
虞羡便承诺他,小鱼干做好了分他一半。
小家伙闻言笑眯了眼,一张娃娃脸被挤得嘟嘟可爱,点头道:“好啊,我一定会吃光光。”
经过最后的盛夏骄阳暴晒,银白的小鱼干被晒成了薄薄一片,蝉翼般透明,阳光穿过能透光。
虞羡还把每五只的尾巴叠放在一起,拼出了一朵朵非常漂亮的鱼花,看起来就赏心悦目。
羍子小朋友看到成品,拿到手中都惊呆了,小鱼干怎么可以晒得这么漂亮的,就翻来覆去的看,爱不释手。
虞羡心里得意,撕下一小片鱼肉,塞到他嘴巴里,“吃起来更好。”
羍子下意识嚼了嚼,眼睛嗖的亮了,惊奇道:“羡子,好吃!”
虞羡撕了一小片自己吃了,把剩下的塞给他:“不,羡子不好吃,鱼干好吃。”
羍子听了,就呵呵傻笑,把虞羡塞给他的小鱼干放进嘴里,撕咬得十分欢快。
直接晒干的小鱼干被生生晒熟了,吃起来有点淡淡的甜味。
蒸熟后再晒的小鱼干咸香可口,又有嚼头,还隐隐有股果香。
总的来说,虞羡的小鱼干零嘴,大获成功了。
就是生晒的最好烤过再吃,有可能会吃坏肚子,她也是这么叮嘱羍子的。
把羍子的小筐装满了生晒小鱼干,用自己的小背筐装了一筐熟制小鱼干,给他带回家,虞羡又用被遗忘的小背篓装了一篓混合小鱼干,打算当谢礼送给大巫。
蒸鱼的锅灶是大巫提供的,腌鱼的调味品也是大巫提供的,送他一篓自然是应该的。
羍子把两个小背筐拎在一只手上,伸手去抓虞羡的手,“羡子,你等等我,我和你一起去找大巫。”
虞羡看了眼被抓住的小手,点头,“你先把小鱼干放好,我等你。”
羍子撒丫子就跑,虞羡抱着小背篓在原地等,看羍子灵活的上墙下屋,很快就拿着她的小背筐回来了。
虞羡伸手去接自己的小背筐,羍子摇了摇头,背在了自己背后,“大巫种的酸酸果熟了,我给你背一筐回来。”
他是觉得自己只是帮了点小忙,得了这么多好吃的小鱼干,有些名不副实,就想帮小伙伴多做点事。
虞羡抿嘴憋笑:“我家用不了那么多酸酸果,我们一人一半?”
酸酸果,就是原始人星球的柠檬果,表皮是青色的,迷你型,大小如金桔。
果皮特别厚,摘下来就能保存好久。
炖汤腌鱼做凉拌菜,都很好用。
羍子也笑,肉肉的小嘴嘟嘟的,眉眼弯弯:“好,我们一人一半。”
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