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江初月想了想,她自己还不如陈芳芳呢,没去过几回好歹也是去过了。按照她现在的人生轨迹来说,她长到15岁,还没出过三桥村呢。
所以,她要是真想赚钱,还是只能依靠沈知青了。
沈知青呀......
江初月去到村长家时,只有陈嬢嬢在院子里忙着,“陈嬢嬢。”
“小花狗娃来啦,”陈嬢嬢笑着应了声,转眼看见一旁的陈芳芳,实在没眼看,“十七八岁的大姑娘了,整天还跟个小子似的,赶紧进去收拾收拾。”
陈芳芳冲陈嬢嬢做了鬼脸,转身朝屋里走,一边走还一边说:“妈,小花煮的板栗比咱家煮的好吃呢。”
“陈嬢嬢,这是我昨天在山里捡的板栗,煮了些,给你们当个零嘴。”江初月顺势把扁筐递过去。
板栗算不得什么稀罕物,陈嬢嬢也没拒绝,接过来把板栗倒在院子里的桌子上,把扁筐还给江初月。
“对了,陈嬢嬢,一会儿中午您和芳芳姐来家里吃饭啊。”江初月说,“村长那边,有我爸说呢。”
“嗨,你们这刚分家,哪里有多余的粮食还请人吃饭啊,省着点吃。”陈嬢嬢说着,想到昨晚自家男人背回来的一筐肉,又小声道:“虽说昨天运气好,碰到了野猪,可你们也得仔细着吃,你爸妈的工分分了一半给你爹爹婆婆那边,你陈叔给算了下,年底不换成钱的话,分的粮食,你们省着点,勉强能吃到明年入秋呐,这还得平时多去山上弄野菜吃才行。”
江初月感激的一笑,接受了陈嬢嬢的好意,温声道:“陈嬢嬢,你说的道理我们都懂呐,昨天陈叔不仅帮着我们分家,还借钱借粮食给我们,这份情,我们记着呢。”
“只是我想着,猪肉还是新鲜的好吃,再加上陈叔心疼我们,尽是捡好的肉挑给我们家,所以啊,这顿饭,你和陈叔可一定要来吃,还有芳芳姐,一个都不能少呢。”
陈嬢嬢听的心里一阵慰贴,觉得这江小花可真会说话,要是自家闺女这么会说话,估计人家都说好了。
她拍了拍江初月的手,想了想道:“回家记得跟你爸妈说,你爹爹婆婆那一家子还是防着点,尤其是你叔叔婶婶。”
江初月没深问为什么,点点头,表示知道了。看了眼外面的日头,准备回家准备午饭了,走的时候,又说了两遍让陈嬢嬢和陈芳芳一定要记得去家里吃饭,才带着狗娃回家。
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张雪芬昨天去镇上买东西买的齐全,竟然连白糖都有一些。江初月从柜子里拿出不多的白糖,也不知道张雪芬是怎么买到糖了,手上除了钱,没有票,应当是买不到白糖的。
像别的常用调料,虽说也要用票,可到底是常用的,供销社里一般没票的话,价格稍稍高一点,也是会卖的。
家里油只有一小壶,得省着用。
锅底烧干,江初月在锅里倒了几滴油,把鸡脂肪切了一小块扔进去,炸出油,捞出已经炸干的鸡脂肪,放入山椒紫天椒香料,直到厨房里阵阵飘香,她把汆过水的鸡肉倒进锅里翻炒。
酱油,少许醋,盐,用手捻些许糖,翻炒直至鸡肉变色,加入已经煮熟的板栗,加水,盖上盖子焖煮。
汤汁收干,撒上翠绿的葱花,就可以出锅了。
香麻的味道扑鼻而来,江初月狠狠地吸了口气,露出满足的笑容来。
她侧头看了眼循着香味看过来的狗娃,夹了块肉多的鸡肉喂给他。
“好吃吗?”江初月笑着问。
狗娃咽下鸡肉,过了好一会儿,竟点了点头。
江初月眉开眼笑,果然没有什么是一顿美食解决不了的。
江初月用大汤碗装好鸡肉,盖上纱布,洗干净锅,开始做红烧肉。
相对需要爆炒的鸡肉来说,红烧肉做起来就简单许多了。
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