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裴静姝没有种黄大豆,倒是种了一些绿豆红豆黑豆等。
杨孟英本来就非常健谈,裴静姝现在有出息之后,她就更像一朵交际花了,在队里和谁都可以聊半天,当然这个谁并不包括顾大娘和夏金桂。
没过多久,整个生产队的人都知道裴静姝这边要收豆腐皮,问了价钱之后,他们都觉得可以接受,就回去摩拳擦掌做起豆腐皮来。
那些手艺不行的,就花几分钱请人帮自己做,做好之后再带到裴静姝这里换钱。
裴静姝把收到的这些豆腐皮做成卤豆腐,就用卤鸡的那个卤水,做出来的味道既有豆腐的清香,又有卤鸡的香味,味道并不比肉差。
虽说城里人有钱,但是也并不是天天都能吃得起卤鸡的,大部分人一个月也就吃那么几次,每次也就宰一小半。要是换成卤豆腐,成本就低了许多,而且味道也不差,还能过过没有吃到卤鸡的嘴瘾。
果然,萧长风第一次带卤豆腐去城里卖,就深受众人的喜欢,最重要的是裴静姝家里的卤味太正宗了,让人欲罢不能,简直能吃上瘾。
萧长风卖完东西又去看他外婆,走到他家外婆门口,就见几个老人正在做火柴盒。城里人没有那么多活,他们这些上了年纪的也没法去工厂上班,也就在家里接点火柴盒等轻松活做做。
“长风回来了,我让你给我带的卤鸡呢?”林阿婆问道。
“林阿婆,这可不凑巧,最近乡下发生了鸡瘟,都找不到几只鸡了,哪里还有卤鸡。”萧长风说道。
“唉哟!我可是足足等了半个月,今天我家老二要回来,我还正说让他尝尝你那个卤鸡的味道。”林阿婆一脸惋惜,她平时其实也很节俭,只有儿子回来的时候舍得下血本。
“林阿婆别气,这次没有给你带卤鸡,但是我有新东西给你。”
“又是什么新吃食?”在座的老人们都感兴趣了,每次萧长风带回来的新东西就没有让他们失望过。
“豆腐皮。”
他们一听说是豆腐皮,还差点以为自己听错了,“这东西城里都有卖,算什么新吃食?”
“你们吃了之后就知道算不算了。”萧长风从拖拉机的货箱中提出一包豆腐皮儿走进屋。
大家闻到这股味道还是熟悉的卤鸡味。
“这是卤豆腐皮儿?”
“尝尝看。”
几个老人都去尝了一筷子,又问萧长风:“那这东西怎么卖呀?”
“一毛五一斤,是不是比吃肉划算多了?”萧长风自信满满地说道。
“那你先给我来三斤,今天我们家二娃要回来。”林阿婆立马就说。
“我也要两斤。”
“我要一斤。”
“我今天总共只剩这么一些了,这次就不收你们的钱,免费吃,下次我再给你们带。”萧长风说道。
大家一听这话,都怨他不多带一些回来,林阿婆更是道:“我们家老二今天回来,晚上可吃什么东西?我想着你今天要回来,都没去菜市场买菜,就等着你的卤鸡呢。”
“林阿婆别生气,你老人家又没提前给我打招呼,我怎么知道?要不你用碗夹一些回去,我明天再给你运一些回来。”
大家这才放过萧长风。
瘟疫过后,小猪的价格又涨了,其他生产队都在抱怨,承山大队这边倒还好。毕竟最近大家卖豆皮也卖了不少钱,虽然也有别的生产队到裴静姝这边来卖豆皮,但大部分人都没有那么多豆子做成豆皮卖,能够凑成一头小猪的价格,那也算是收成比较好的了。
承山大队因为种的基本都是裴静姝的新品种,大家收获的豆子多,能够做出来的豆皮也多,钱自然就有了。能够再买一头猪来养着,大家心中也没那么多憾恨。
裴静姝也买了两只小猪,打算在年底再杀了。
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