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听完后,幸平马上说出了自己的想法。“既然是这样,那我们下午去买一份百舌鸟屋的炸鸡,了解一下。”
他从小在商业街长大,这次回来他就发现原本一些开着炸鸡的店关门换成了其他店铺。先前他还有些纳闷原因,眼下知道了恐怕主要原因就在百舌鸟屋上。
他不排斥竞争,但讨厌对方的做法,商业街本来就应该是百花齐放,而不是一家独秀。
他的建议也正好符合李欣瑶的想法,于是吃完午餐休息了一会后,他们就慢慢走去百舌鸟屋买炸鸡。
还没有走近,他们就看到了众多排队等候买炸鸡的人。客流量和周边以及他们路上见到的店比起来,简直是天差地别。
“这家店的生意这么好吗?欣瑶光靠我们三个能战胜他们吗?”田所惠在看到这么多的客人时,内心就有些担心了。她从小生活的环境,导致在她的认知里只有非常厉害的店才会出现这样的情况。
李欣瑶还没有回话,幸平就先替她出口了。“这算什么,我之前在百味臻帮忙的时候,那客流量可以说一眼望不到头,比百舌鸟屋厉害多了。”
一旁的李欣瑶表示有人替自己解释挺好的,但为什么她会从中听出了些许的崇拜意味呢。
这要是让幸平知道了她此刻的想法,怕是会直接说出自己就是崇拜她。毕竟他不仅见识过对方的高超厨艺,也知道以自己现在的厨艺还远远够不到对方。
一开始在入学考核见到对方时,他将李欣瑶视作了自己的强力对手。后面随着和对方相处的时间越久,他的想法也生出了些许的改变,从对手变成了想要追上对方的步伐。
排队买好炸鸡,他们就回到了百味臻。每个人吃了一块炸鸡,别说百舌鸟屋之所以能在商业街的炸鸡店里独占鳌头,味道没的说。
从系统显示的进账积分,就能看出这家店是有两把刷子。但她认为味道这么出众,怕是都归功于系统说的幕后黑手吧。
“你们觉得味道怎么样?有什么建议吗?”李欣瑶想要听一听两人的意见,好对自己的炸鸡进行调整。
“很好吃,这是我吃过的炸鸡里面最好吃的。”田所惠第一个说出了自己的感想。
幸平创真有不同的想法。“味道确实不错,但还是李欣瑶你做的更好吃,特别是酱料。只要你开门,吃过的人自然知道哪家更好吃。”
作为吃过两家的他是最有发言权的人,听到他这么说,李欣瑶也就放心了。
但这并不代表着她就可以放心了,都说未雨绸缪。万一到时候对家被打急了,幕后黑手出手调整味道超过自家就不好了。
所以她还是得思索了一下怎么让炸鸡更好吃,她计划从鸡肉本身下手。酱料需不需要调整,她还是打算问一下幸平的意见,主要是红橙黄这三个酱料。
这三款酱料她是直接从市场上买的,她在想这一次要不要也自己制作。“幸平,你觉得那些酱料需要调整一下吗?有没有不好吃的。”
“我觉得那些酱料大部分都非常好吃,就你从市场上买的那三款不太行。”
其实那三款酱料本身是可以的,要不然也不能在市场上出现。只不过和李欣瑶制作的酱料比起来,差距就有些大了,尤其是将它们放在一起吃的时候,那个差距就变得非常明显。
好吧,看来红橙黄三款酱料还是得自己做啊,李欣瑶顿时觉得自己要做的事情变多了。她得好好的琢磨一下它们的配方,用什么食材会有特色一些。
红色的酱料她计划做成辣味的,就用辣椒为主调,为了保证味道就选那种辣度很高的辣椒。
黄色的她想好了做成芒果酱,除了芒果,同时再加点胡萝卜,柠檬啥的,主打的就是蔬果大聚会。
至于橙色的,她第一时间想到了酸汤,用来搭配肉吃,应该会很不错。而且在这个地方,怕是还没有人会做这样的酱料。
做酸汤需要用到蒜蓉辣椒酱,黄灯笼酱,这两个是主要,其他的李欣瑶打算去买食材的时候,看着买。
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