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第一卷 第3章 锅巴（第2页）
不多时，项羽的中军大帐前，就来了几名伙头营的军士，并且在帐前的空地上燃起了火焰，火上架了一口大锅。
在项羽和军士们的注视下，项隆把米倒在锅中，随后又加上了少量的水，又将锅盖盖上，并随手往火中添了几把柴。
军头老王在旁边说道：“世子，这样水少火大，焖出来的饭根本没法吃啊。”
项隆故作神秘的微微一笑说：
“不忙不忙，稍安勿躁，一会儿自见分晓。”
说罢，项隆也不解释，自顾自地在旁边坐了下来。
项羽虽然疑惑不解，但也想看看项隆葫芦里究竟卖的什么药，所以并没有说什么。
旁边的士兵们你看看我，我看看你，再看到项隆自信满满的样子，便也狐疑地一起坐下等待。
大约过了两个时辰，项隆揭开锅盖，大家便一起围过来，想要看个究竟。
众人把锅从火上抬下来一瞧，顿时傻眼了：这一锅的饭都焖成了干饭，一个板桶也装不满。
更奇怪的是，锅底还有一层硬梆梆的焦饭粒，谁吃？
大家望了一下锅底的硬东西，这东西能不能吃？吃了肚子疼不疼？就连项羽也疑惑地望着项隆，希望他能给出一个解释。
正当大家不知所措的时候，项隆把手伸到锅底，掰下一块焦饭，塞进嘴里“嘎嘣嘎嘣”地嚼了起来。
众人见项隆带头，就也学着他的样子，掰下一块焦饭。
只一尝，呵！好香啊！这东西不但有一种独特的香味，脆爽的口感也令人胃口大开。众人从未吃过这样奇怪的东西，不由得啧啧称奇。
项隆一转头，只见就连项羽也大口大口地吃起来。
项隆看到效果不错，这才微笑着和大家解释道：
“此物名叫锅巴，是在焖饭中通过高温长时间的蒸制而形成的结焦物。制作完成的锅巴不仅保存了大米的鲜香，并附带着不同于其他美食的独特焦味，同时脆爽的口感也远远超过其他同比的饭类食物。”
项隆顿了顿，又接着说：
“更重要的是，锅巴不仅完美继承了大米的饱腹感和营养，而且保存时间更加长久，不易变质。”
说到这里，项羽一下子明白过来，插口道：
“你的意思是说，我们可以把这东西当做随身携带的军粮。”
项隆点头，“是的，锅巴不但味道好，而且携带方便，容易管饱，用来当做军粮，是再好不过了。”
听了这话，项羽也不禁高兴起来。旋即下令：
“好好好，此法甚妙！命令伙夫立刻按照此法制作锅巴，分发三军将士！”
“对了，在制作锅巴时加上一些盐巴，味道更佳。”项隆补充说。
当天晚上，所有楚军就都吃到了这种新奇而美味的食物，大家对此赞不绝口，喜爱异常。
……
此时项羽也坐在营帐中嚼着锅巴，他已经对自己的儿子有了一个全新的认识。
“这小子这几年长进不小啊，看来天不亡我项家，如今我得隆儿相助，定可突破重围，东山再起。”
“看来，是时候和隆儿详谈一次了。”
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