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我和陈浩站在面馆的门口,看着街上人来人往,心里五味杂陈,而我,虽然有点小聪明,但在厨艺上也是个半吊子………
“老公你说咱们这裤带面怎么就做不出那个味儿呢?”我皱着眉头,看着锅里翻滚的面条。
陈浩叹了口气,“我也不知道,明明都是按照网上的教程来的,怎么就差那么点意思呢?”
就在我们俩愁眉苦脸的时候,门口传来一个声音,“两位老板,这面馆生意怎么样啊?”
我们抬头一看,是个中年男子,穿着一身干净的白衬衫,脸上带着和蔼的笑容。陈浩赶紧迎上去,“哎呀,刘大厨,正愁找不到您了,您怎么来了?”
刘大厨是我们这条街上出了名的大厨,手艺了得,听说他做的裤带面,那可是十里八乡都有名的。
“我听说你们开了个面馆,特意过来看看。”刘大厨说着,走进了店里。
我赶紧给刘大厨倒了杯水,“刘大厨,您来得正好,我们这裤带面怎么也做不出那个味儿,您给指点指点?”
刘大厨笑了笑,“你们这面,材料倒是不错,就是火候和调料上差点意思。”
陈浩一听,眼睛都亮了,“刘大厨,您能教教我们吗?”
刘大厨点了点头,“行,我今天就给你们露一手。”
说着,刘大厨挽起袖子,开始在厨房里忙活起来。我和陈浩站在一旁,眼睛都不敢眨一下,生怕漏掉了什么关键步骤。
刘大厨的动作行云流水,一看就是多年的老手。他一边做,一边给我们讲解,“这裤带面,关键在于面的筋道和汤的鲜美。面要和得硬一点,醒面时间要够,汤要用鸡骨和猪骨熬制,调料要精准,不能多也不能少。”
我和陈浩听得如痴如醉,仿佛看到了希望的曙光。
刘大厨做完一碗裤带面,递给我们,“尝尝看。”
我接过碗,尝了一口,顿时眼睛一亮,“这味道,绝了!”
陈浩也尝了一口,连连点头,“刘大厨,您这手艺,真是神了!”
刘大厨笑了笑,“你们只要多练练,也能做出这个味儿。”
接下来的几天,我和陈浩按照刘大厨的指点,反复练习,终于做出了像样的裤带面。面馆的生意也渐渐好了起来,顾客们都说我们的裤带面有刘大厨的味道。
然而,好景不长,就在我们的面馆生意蒸蒸日上的时候,刘大厨突然不来了。我们打电话过去,总是无人接听。
“老公,你说刘大厨怎么突然就不来了呢?”我皱着眉头,心里有些不安。
陈浩叹了口气,“我也不知道,可能是有什么事吧。”
就在我们疑惑不解的时候,门口突然传来一阵喧哗声。我们出去一看,只见一群人围在门口,为首的是个满脸横肉的中年男子,身后跟着几个小混混。
“你就是这家面馆的老板?”中年男子上下打量着我们,语气不善。
我心里一紧,“是,我是老板,请问有什么事吗?”
中年男子冷笑一声,“你们这面馆,抢了我们老大的生意,你说怎么办吧?”
我和陈浩对视一眼,心里都明白,这是遇到地头蛇了。
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