手机浏览器扫描二维码访问
鲤鱼焙面是一道颇费功夫的菜。
首先要做糖醋鱼,再把龙须面过油炸焦,炸得蓬松酥脆,泡在软嫩鲜香的糖醋鱼汁里,待其吸饱汤汁后和鱼一起吃,味道酸甜咸香。
“这可是道大菜。”林稚笑道。
阿青抿抿唇,“天气冷了,该吃些好的。”
林稚表示赞同。
吃完这道鲜美肥嫩的鲤鱼焙面,卖肉的刘三终于来了。
“小郎君点的这猪肚着实让我好找!”
刘三笑道,“那杀猪人说这东西没人爱吃,从来都是直接丢了,我问他要,他还特意和我确认了好几遍呢。”
林稚笑道:“麻烦你了。”
“没什么!”刘三一摆手,把那些清洗干净的成捆猪肚递给他,“按照小郎君的要求,已经仔细洗过七八遍了。”
付完刘三的银钱,林稚拎着七皇子给他出的“难题”去了庖厨。
猪肚的做法很多,爆炒、白切、红烧,以及炖汤。考虑到时节寒冷,到底是做了温胃的猪肚鸡汤。
刘三把猪肚收拾得很干净,林稚又用白醋洗了一遍,焯过花椒水,切成厚丝,再单独炖上一个时辰,等到猪肚变得软烂,就可以炖汤了。
炖好的猪肚和汤倒进砂锅,放焯过水的鸡块,再放装了胡椒的布袋子,以及几段葱结姜片,大火开炖。
为解决这道难题,林稚特意去集市上淘买了未经加工的胡椒,只略略敲碎,使其溢出胡椒味儿,比直接放胡椒粉味道更好。
想起从前吃过的猪肚鸡汤,汤色奶白浓郁得像加了牛奶一样——其实就是加了牛奶,不仅是牛奶,还有人放椰浆。味道嘛,喝不出太大区别,甚至觉得更鲜美。
但林稚还是喜欢直接煮成的奶白浓汤。
用汤勺撇干净浮沫,见汤色白了许多,他撤了几块炭,改成小火。
被火烘得暖洋洋的,林稚把汤婆子从怀中取出,放在灶台上看着。
昨晚囫囵摸了几下,不太仔细,现在当然要好好看一看。
然而看到那几片微微褪色的芍药叶片,他又觉得有些脸热,不敢再继续瞧下去了。
阿青抱着木炭刚一进门,就看见砂锅里正炖着不知什么汤,而林稚正对着一只黄铜汤媪发呆。
他见怪不怪地把木炭放进炭篓里,忽然开口:“小郎君的汤婆子是孟少卿送的?”
林稚点点头,“就是那天,在店门口……”
“孟少卿对小郎君很好。”
阿青想了想,补充一句,“小郎君对孟少卿也很好。”
林稚当然知道他是什么意思。
“阿青。”他叹息似的说道,“你可真是火眼金睛。”
阿青抿抿唇,“孟少卿对小郎君……是个人就能看出来。”
“你这是说小七坏话呢?”林稚笑完,又略正色道:“阿蓝知不知道?”
“我都知道,兄长肯定也知道。”
想想也是,阿蓝那么聪明的一个人……
阿青往灶膛里添了块炭,忽然道,“小郎君幸福就好。”
珠玉在握 同生 我怎么还没死 女神身边有高手 玄学少女 吾妻娇艳 我的世界只有他 我演的炮灰都成了白月光[快穿] 炮灰活成种田文女主[快穿] 是病秧子但精通玄学,嘎嘎乱杀 弑神者 开局天灾,我靠囤百亿物资躺赢 史上第一败家 [快穿]她来自诸天万界 盛世帝王妃 不好意思,我和我的马甲HE了 海贼王之萝莉养成系统 无尽束缚 成为妖皇战利品后 我超娇弱的
嫁给我,我可以替你报仇。陆白,亚洲第一跨国集团帝晟集团总裁,商业界最可怕的男人。传闻他身后有着最庞大的金融帝国,身边从未有过什么女人,传说他是夏儿想,管他呢,安心地做她的总裁夫人虐虐渣最好不过了。只是婚后生活渐渐地不一样了,看着报纸上帝晟总裁的采访,安夏儿方了你你你什么意思,不是说好我们隐婚的么老...
...
玄幻爽文九天大陆,天穹之上有九条星河,亿万星辰,皆为武命星辰,武道之人,可沟通星辰,觉醒星魂,成武命修士。传说,九天大陆最为厉害的武修,每突破一个境界,便能开辟一扇星门,从而沟通一颗星辰,直至,让九重天上,都有自己的武命星辰,化身通天彻地的太古神王。亿万生灵诸天万界,秦问天笑看苍天,他要做天空,最亮的那颗星辰...
一朝重生,亲爹从军阵亡,亲娘病死,留下体弱的弟弟和青砖瓦房几间。无奈家有极品亲戚,占了我家房还想害我姐弟性命!幸得好心夫妻垂帘,才有这安稳日子过。偶然山中救得老道一位,得其倾囊相授修得一身好武艺。骤闻亲爹消息,变身潇洒少年郎,入了天下闻名的孟家军,立军功当将军,可是那个总阴魂不散的小王爷是要搞哪样?虾米?威胁我?...
一部奥地利的复兴之路,一部哈布斯堡家族的奋斗史!!!既不神圣,也不罗马,更不帝国的神圣罗马帝国复兴了!!!已完本老书地中海霸主之路,新书逐道在诸天,欢迎大家加入。欢迎加入新海月1书友群,群聊号码688510445(本故事纯属虚构,揭露帝国主义黑历史)...
一个热爱网络游戏的痴孩子,二不垃及的真神祝愿下进入了游戏的世界。。。。。。...