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第346章（第2页）

终于到了四月十五号这天，海底捞正式营业了！

还没营业的时间，饭店门口就已经排了不少的人。

经过这段时间的广告宣传，杭城的人对这个海底捞饭店都十分的感兴趣。

既然开业了，他们也想花钱尝个鲜。

中午十一点，等待的食客们纷纷走进了店里面。

虽然早有心理准备，但顾客们仍然饭店的豪华装修给震惊了一把。

整个杭城的饭店，恐怕没有哪个能跟眼前这家海底捞相比了。

空调、冰箱、冷饮、各种免费水果，都让顾客们感到惊讶不已。

当然，最主要的，还是海底捞那令人叹服的服务态度。

如果用一句话来形容的话，那就是细心到了骨子里。

顾客杯里没水了，服务员会立马上前加好。

地上有垃圾，服务员会立马扫走。

如果顾客抱着小孩来的，服务员会立马端个小椅过来。

女客人头发没扎起来，不太方便吃火锅，立马有服务员送上皮筋。

当食客只有一个人的时候，服务员还会拿个大布偶放在对面，让他不会感到孤单。

同时，当菜单上一份份新鲜的食材上桌后，服务员都会热情的告诉顾客，各种食材需要烫多久，吃起来才最美味，最可口。

其他的饭店，一个片区可能只有一个服务员。

可是在海底捞吃饭的顾客，他们会觉得每张饭桌旁边都配了一个服务员。

只要顾客手一伸，立马就有服务员上前。

很多的客人在享受到这种服务的时候，都有点被吓到。

这个火锅店怎么会有这么好的服务？

整个杭城的饭店，就服务态度而言，没有一家能比得过这个海底捞。

当然，服务只是一个加分项。

一家饭店能做长久，最关键的还是味道。

尚远明和林婉清在川省带回来的火锅底料，味道本来就很好。

后面还经过两位师傅的改良，更能符合杭城本地人的口味。

在食材方面，陈江海的要求更加严格。

一定要保证新鲜，绝对不能干以次充好的事儿。

所以海底捞可谓是一炮打响，不仅在服务上赢得了顾客的口碑，在味道上更是打败了不少同行。

头一批顾客吃完出来了，脸上都是带着满意的笑容。

外面还在排队的人忍不住问道：“怎样？这家火锅店味道还行嘛？”

“何止行啊！简直是太棒了，真没得说！”

“我觉得味道还成，不过这里的服务真的没话说，绝对物超所值。”

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