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第868章 反复实验(第1页)

“这鸡腿,得怎么个切法,才能炸出花儿来呢?”聂书自言自语着,手中的刀迟迟未落下。

他心中那个大胆的想法,如同一团燃烧的火焰,既照亮了他的希望,也烤炙着他的焦虑。

这时,门外传来了一阵急促的脚步声,紧接着,一个身材瘦削、戴着眼镜的男子推门而入。

此人正是聂书的好友,聂远。

聂远是个设计师,平日里总爱捣鼓些新奇玩意儿,

今天被聂书一通电话紧急召唤,说是要帮忙设计一款前所未有的炸鸡。

“聂书,你这急三火四地把我叫来,就是为了看你对着鸡腿发呆?”

聂远打趣道,一边脱下外套,卷起袖子准备加入这场“战斗”。

聂书抬头,眼中闪过一丝期待:“远子,你可来了!

我这想法是挺好的,把鸡腿切成花状,炸出来肯定吸引人眼球,可这工艺……太复杂了,我自己搞不定。”

聂远闻言,接过鸡腿仔细端详起来,眉头也渐渐皱了起来:

“你这想法确实大胆,但问题就在于,怎么在保证美观的同时,还能让这鸡腿炸得外酥里嫩,口感不打折?”

两人陷入了一阵沉默,厨房里只有窗外偶尔传来的市井喧嚣。突然,聂远眼睛一亮:

“有了!咱们可以把鸡腿肉先片开,但不切断,然后再用特制的模具压出花纹,

这样既保留了鸡肉的完整性,又能炸出你想要的效果。”

聂书一听,眼睛也跟着亮了起来:“好主意!但模具得怎么做?咱们可没有现成的。”

“这个嘛,交给我!”聂远拍了拍胸脯,一副胸有成竹的样子。

接下来的几天,聂记炸鸡的小厨房里热闹非凡。

聂远利用自己的设计专长,画图、选材、加工,最终制作出了一个精巧的鸡腿花纹模具。

而聂书则忙着调配炸鸡的腌料和裹粉,力求让味道与这创新的造型相匹配。

然而,就在他们信心满满地准备试制第一批“炸鸡花”时,问题出现了。

由于模具与鸡腿肉的贴合度不够完美,炸出来的鸡腿花虽然形状各异,却显得参差不齐,美感大打折扣。

“这……这怎么回事?”聂书看着盘子里那些形态各异的“炸鸡花”,语气中带着几分不甘和沮丧。

聂远也皱起了眉头,拿起一块仔细观察:“看来模具还需要调整,肉与模具之间的缝隙得控制得更精确才行。”

“可咱们已经没有时间了,再调整就赶不上春节前的宣传了。”聂书焦急地说。

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