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聂书愣了一下,随即笑了起来,“行啊,你小子还挺上心。”
两人进了厨房,聂远把糯米粉倒进盆里,开始和面。聂书站在一旁,看着他那熟练的动作,心里不由得有些佩服。
“你这手艺不错啊。”聂书说道。
“还行吧。”聂远笑着说道,“以前在家的时候,经常帮我妈搓汤圆,多少有点经验。”
聂书点了点头,心里忽然有了点信心。或许,这事儿还真能成。
聂远和好了面,开始捏团子。他捏得很仔细,每个团子都大小均匀,圆滚滚的,看着就让人有食欲。
“接下来怎么办?”聂书问道。
“接下来就是包馅儿了。”聂远说道,“你不是要搞炸鸡汤圆吗?得把鸡肉包进去。”
聂书点了点头,赶紧把鸡肉剁成泥,调了味,递给聂远。聂远把鸡肉馅儿包进糯米团子里,捏紧,然后丢进油锅里炸。
这一次,炸出来的东西看起来还不错。外皮金黄酥脆,
里头却是软糯的糯米和香嫩的鸡肉。聂书迫不及待地拿起一个,咬了一口。
“嗯……味道还不错。”聂书点了点头,“不过,总觉得少了点什么。”
孙采采推门进来时,聂书和聂远正围在油锅旁,盯着锅里那一堆金黄的小球发呆。
她手里提着一袋刚从超市买来的食材,看到两人那副专注的模样,忍不住笑出了声。
“你们俩这是在搞什么?研究新型武器吗?”孙采采调侃道,把袋子放在桌上,走到两人身边。
聂书抬头看了她一眼,脸上带着几分无奈,“采采,你来得正好,
我们正琢磨着怎么把炸鸡和汤圆结合得更好。试了几次,总觉得少了点什么。”
孙采采凑近看了看锅里的炸鸡汤圆,伸手拿起一个,轻轻掰开,
里面的糯米和鸡肉馅儿露了出来。她咬了一小口,细细品味了一下,眉头微微皱起。
“嗯……外皮酥脆,里面软糯,鸡肉的味道也还不错,但确实感觉少了点层次感。”她放下手中的炸鸡汤圆,若有所思地说道。
“层次感?”聂书和聂远异口同声地问道,显然对这个词有些陌生。
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