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白果早打听到金谷最近出手的酬劳都是一些食肆的招牌菜，当即一扬下巴，满脸的与有荣焉，道，“我家小姐亲手为你做一道菜，足够了吧？”

金谷又撕了一个鸡腿，一副漫不经心的模样，随口说道，“你家小姐会什么？别等我辛辛苦苦做完，又说不会做我要吃的菜，那这笔生意，岂不是亏得厉害。”

白果微恼，道，“蒸炸炖烤，我家小姐样样精通，什么菜你且说来，没有难得住小姐的。”

金谷点点嘴唇，俯身靠近白果，挑眉一笑，语气缱绻，笑意温柔，“那，这生意我接了。白果儿，可别是说大话啊。”

白果愣在原地，捂住怦怦直跳的胸口，红霞不自觉地爬上脸颊。金谷笑起来那一瞬间，眼睛里的温柔情意，足够将任何人溺毙其中.或许，他就是靠着这一点，无往而不利吧？

作者有话要说：ps：青椒酿肉的肉馅本来是猪肉馅，这里就地取材放的是鸡肉，所以剁的是鸡肉茸，做熟泛白——

傻簌簌写智力交锋只觉得自己是个小傻子呜呜，希望小可爱们不要嫌弃。

今天九点还有一更，读者老爷们起来就能看到啦。

接档的两个古穿预收，一个是美食文《我的厨房通东宫》，一个是基建文《假皇子她咸鱼登基了》，感兴趣的小可爱可以去专栏看一下动动小手点一下收藏鸭qaq

第33章槐花糕

简清送完午食回来，雍知府的禁令第二日便发了下来。

城中捕快巡街时将处理结果大声宣读给众人，过一条街便要再喊一遍，连在楼上午睡的简清都听得清清楚楚。

不出她预料，最终知府只明言禁止了徐、汤两家售卖鸭货卤味，并安排了郎中和捕快监督他们两家后面一整个月的吃食情况，对于城中别家的鸭货生意，却是只字未提。

当然，知府的命令是一回事，底下诸多食肆如何应对是另一回事。当天下午，自谷丰食肆起，城中售卖鸭货的食肆酒家纷纷撤了鸭货的食牌，对上门问询的食客也避而不谈，一时间，鸭货之风顿绝。

简清从刘掌柜那边听完了最新的城中消息，刘掌柜还在犯愁这样局势，她这生意可该怎么继续。简清只是笑笑，安慰他不要心急，自有转机。

果然，等到第二日下午，简清午睡起来，酒楼就有客登门。

门外是一位特殊的客人，钟掌柜顶着日头远道而来，神色不安，手中还拎着纸包，没在外面站多久就已经满头是汗。简清走到前堂时，正看到简澈在给他倒水。

酒楼精致的碗筷杯盏早都被人偷了个精光，送回来的大多也都被磕碰过，如今剩下的完整杯盏只是些白陶粗瓷材料，再用这普通杯盏盛上白水，若是来的是个气量狭小的，说不好就要认为简氏姐弟在羞辱于他。

但钟掌柜显然不是这样的人，他端起茶盏，笑着看了一眼简清，道，“小郎君颇为聪慧。”

简清坦然受了这个夸奖，在钟掌柜对面坐下，望着第一个上门的生意伙伴，轻轻一笑，“掌柜的生意兴隆？”

钟掌柜干咳一声，“过得去，还过得去。”

二人对视一眼，都在心里暗骂一声精明。

自几日前在简清手底吃过一次暗亏后，钟掌柜就再不能将她当作普通晚辈来看。

本是在简清面前失了颜面，又有下水之风兴起，跟风者众，他手握材料，不愁没有销路，自然不再去紧抓着这唯一的客户。钱串儿给简清的难看也是出自他授意，毕竟，刺头的年轻人，总要敲打一下才会听话。

然而，钟掌柜设想里将几次三番求着他卖下水给她的简清压根不曾上门，问过一次价格之后就销声匿迹。

最初买下水的客户走了，而跟风来买下水的食肆却日益减少，一点点从十几家变成了几家，眼看着下水卖出的量越来越少，尝到了下水卖钱的甜头，钟掌柜哪里愿意再将它推去沤肥？

可左思右想，钟掌柜都找不到下水买主越来越少的缘由。直到妻子跟风买了城中新奇吃食回来，他打开一尝，呸！什么怪味！

钟掌柜这才意识到简清为什么毫不在意此时的不顺，处理下水的方子应是她独有，旁人跟风来卖，只会成为之前东市那个故事里的笑柄，其他食肆的食客跟风尝过新鲜，也就不会再去吃第二次，食肆进货自然越来越少。

可让钟掌柜向这样一个小辈低头，着实令他难堪。又犹豫两日，等到前日徐记和汤记出了事，昨日知府又发了布告，眼看着无人上门来买下水，钟掌柜的心，重重沉了下去，这才急急忙忙收拾了礼物上门。

如今眼前端坐的少女，眼神清亮灵动，仿佛一眼就能看穿人心底隐秘，过去那个脑袋空空的草包仿佛和她不是同一个人。

两人对坐沉默许久，钟掌柜自知有求于人，对上简清的眼神，艰难咽了口唾沫，开口道，“贤侄女，来，尝尝内子做的槐花糕。她别的不爱，就爱做些糕点，也算有些心得，不然也不好拿来你这位大厨面前显眼。”

钟掌柜顾左右而言他，干巴巴强笑着缓和气氛。简清也不逼他，从他拆开的纸包里拈一块糕点起来，触手微粘，灰白发青的软皮被压出精巧花边，顶部还有一点完整的槐花点缀，微甜的清香淡淡飘起，色香均足。

简清轻轻咬下一口，神色一顿。灿米粉米香浓郁，槐花被包裹其中，软中带韧的口感其实相当不错，但是糖的甜味将槐花的清甜完全盖过，只吃了一口，就让人觉得有些腻了。

糕点虽算不上味道上佳，简清随口也能说出来几个改进方向，但别人拿出来送上门的心意，总不能张口就是批评。

简清将一口糕咽下，淡淡一笑，道，“夫人心思精巧，这花样可漂亮得紧，掌柜的好福气。”

钟掌柜僵硬的神色稍缓，道，“因时制宜，这槐花也就这些时日好些。先前她还做过什么桃花、梅花糕，你是没看到，那才叫漂亮，跟抹了脂粉似的。”

简清道，“谷雨后确实是槐花当季，其实不仅能拿来做糕，裹粉蒸来吃，也是一顿不错的饭食。”

“说起饭食，谁能比得上厨子？”钟掌柜笑道，“没几日就要立夏，槐花打多了回来也放不住，不若做糕。”

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