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兽油的作用主要是和萝卜中的芥子油发生反应激发香气,再加入盐和辣椒调味。
丛容不喜欢太复杂的口味,所以没放胡椒,辣椒的量倒是放得挺足。
之前抢救回来的那株辣椒树经过一个凛冬的休整,已经发出了新芽,以原始大陆植物的生长周期,最多不超过一个月又能结出红红绿绿的辣椒。
而原本没抱什么希望,死马当活马医随手扦插的断枝也生了根,因此丛容现在有两株辣椒树。他打算等天气暖和一些,将攒下的辣椒种子种下去,争取种一片辣椒林出来。
萝卜干一过油就散发出诱人的香味,小崽子们被家长叮嘱过,不敢进丛大人的“神庙”,趴在厨房的窗户边猛咽口水。
“好香。”夏犬小声和另一个孩子铃咬耳朵,“比我爹做的萝卜炖肉还香。”
“你爹的萝卜炖肉里没放辣椒,大人的萝卜干有辣椒。”小姑娘十分精准地指出了问题所在。
夏犬觉得她说的有道理。
辣椒是红石部落的宝贝,只有丛大人这里才有。听说连圣城的大人们都没吃过辣椒,他们在迁徙路上吃的盐,就是丛大人用辣椒和圣使换的。
哪怕稚嫩如夏犬和铃,也知道辣椒非常珍贵。
两百多斤萝卜最后炒出来的萝卜干还不到六十斤,丛容倒了小半石桶,剩下的萝卜干装进四个石罐,用新鲜树叶封口,递给哈喇子流了一地的孩子们。
小崽子们你看看我,我看看你,有些不知所措。
“这是你们帮我编栅栏的报酬。”青年笑眯眯地说。
夏犬见过他爹替丛大人做腊肠,知道报酬是怎么回事,于是十分老成地朝其他三人点点头:“既然丛大人说是给我们的报酬,那我们就收下吧。”
四小只紧张地在兽袍上擦了擦手,小心翼翼地接过装了萝卜干的石罐,朝丛容道过谢,一溜烟跑回家。
采猎队这些天的收获都不错,不是铁角兽,就是咕咕兽,大大满足了原始人们吃肉的愿望,唯一遗憾的是他们没再遇到揣崽的母兽或者落单的小兽。
丛容心里虽然失望,但这种事情本就看运气急不得。
夏犬他爹今天分到了一块铁角兽的腩肉,有了先前用萝卜炖肉的经验,红石部落现在几乎家家户户都摒弃了原先半生不熟的柴火烤肉,改往兽肉汤里加几块水灵灵的萝卜。
夏犬家也不例外,丰腴厚实的腩肉与萝卜完美结合,父子俩吃得一脸满足,铁角兽腩和牛腩差不多,就是平常说的猪五花的部位,口感肥厚。
夏犬将下午丛容给的石罐拿出来,掀开上面的树叶,顿时一股鲜辣的味道飘了出来。
“这是什么?”他爹惊讶。
“萝卜干,丛大人给的。”夏犬骄傲地挺起小胸膛,“我和铃他们帮大人编栅栏,这是报酬。”
因为是眷属大人所赠,父子俩怀着无比崇敬的心情,挖了一些萝卜干到碗里。
夏犬夹起一根,炒制过的萝卜干染上了辣椒的色泽,微黄泛红,辣味和萝卜本身的脆爽被兽油揉成奇妙的口感,瞬间驱散了腩肉带来的那点肥腻。
嘎吱嘎吱。
父子俩都是第一次尝到辣味,对嘴巴由此产生的轻微痛感新奇又着迷。
原始人大多不爱吃野菜,原因就是野菜味道苦涩,连萝卜没跟兽肉炖煮前,生吃也有股让他们难以接受的辛辣。
夏犬和他爹还是第一次吃到如此爽脆的野菜干,简直打开了新世界的大门。
“牟吼你们在吃什么?”一名奴隶笑嘻嘻地问。
牟吼是夏犬他爹的名字,奴隶们住在同一栋大石屋里,就像住集体宿舍一样,谁家如果有什么好吃的或者好玩的,根本瞒不过其他人。
“萝卜干。”夏犬脆生生道,“丛大人给的,铃和毛他们也有。”
这几天孩子们帮丛容编栅栏的事其他奴隶多少都知道一些,这会儿看着牟吼碗里的萝卜干羡慕得不得了。
“牟吼,让我也尝尝呗,我用铁角兽的眼睛和你换。”那名奴隶又道。
“不行,你要想吃自己帮丛大人编栅栏去。”夏犬他爹毫不犹豫地拒绝。
父子俩吃完面上一层萝卜干就舍不得再吃了,夏犬郑重将罐口的树叶重新包好,装进自己的随身草兜里。
说话的奴隶见状一脸遗憾,丛大人的栅栏已经编完了,而且平时成年人都要跟着采猎队出去寻找食物,根本没有空闲的时间。
是时候生个小崽子了。
不少奴隶默默想。
这几天丛大人的睡眠质量直线下降,原因有二,一是那位做好事不留名的田螺姑娘迟迟没被找到,让他不得不心生警惕;二则是最近晚上部落里的动静有点大。
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