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供应西北大军的各项开销耗资巨大,每年府上赚来的银钱也就勉强支撑。
说什么剩下的利润,府上不喝西北风都不错了。
怪不得她刚入京那?会从酒楼订餐,傅淮安拿到账单后?就立刻火急火燎的来找她。
甄娴玉勾了勾唇,轻哼一声。
既然他亲口承诺的以后?她来管家,那?他可别后?悔。
当天甄娴玉上任就吩咐厨房削减了傅淮安的日常用度,新官上任三把火,第一把就先从他烧起吧!
那?天从酒楼回来,傅淮安就“病”倒了,特意请了太医来。
甄娴玉去书房看他的时?候,没能进门。
侍卫说什么,傅淮安怕把病气过给她,所?以今日便不见了,待他的病养好后?,再去给她赔罪。
甄娴玉也不过是做个样子,听到这话后?并?没有坚持,而?是将手里拎着的食盒递给了侍卫。
“这是我让大厨房给夫君炖的鸡汤,你拿给他,让他好好修养,等过两天我再来。”
那?侍卫看着甄娴玉,一脸郑重?地点头,“夫人放心,我一定交到世子手里。”
甄娴玉不知傅淮安在搞什么,不过她也不在乎。
把食盒留下后?,她回了院子。
几个大丫鬟都被她派出去做事了,院子里现在只剩几个叫不上来名字的二三等丫鬟。
不过好在甄娴玉也不是真的瘫痪了,平时?并?不需要那?么多?人来伺候。
她抱过煤球躺在床上,正要享受美好的咸鱼生?活。
结果?才出去半天的紫琴就回来了,“夫人,我已经按照您的要求都查过了那?些酒楼,这是我对它们考……考核后?的评价。”
说到后?面一句的时?候,紫琴有些别扭,但还是说完了。
她停顿了片刻,询问道:“少夫人,其他酒楼还好说,云客来对面的那?一家,现在从掌柜的到跑堂伙计厨子全都没有,地方空着,不知少夫人你有什么打?算吗?”
“你是怎么看的?”甄娴玉没有马上回答,而?是反问道。
紫琴有些惊讶,没有想到甄娴玉会问她的看法。
她略犹豫了一下,才回答她,“我们没有合适的厨子,对面又?是云客来,做酒楼的话,怕是用不了多?久,又?和之前一样了。所?以,我觉得应该换个营生?,不要再开酒楼……”比如改成当铺杂货铺什么的,避开云客来的风头。
紫琴还没说完,甄娴玉就笑了,“你说的对,确实应该换个营生?,那?我们以后?不开酒楼了,改成火锅店。”
紫琴:???
一锤定音,把完全不是这个想法的紫琴砸懵了。
紫琴:“可是火锅也是吃食,对上迎客来的话……好似胜算不怎么大。”
甄娴玉摇摇头,“府里大师傅研究出来的火锅,你也不是没吃过,你觉得对上云客来的饭菜真的没有胜算吗?”
听到她的话,紫琴犹豫了。
想到平日里大师傅煮火锅的时?候,整个府上都飘着那?股霸道的香味儿,甚至吃完第二天都久久不散。
紫琴觉得说不定卖火锅还真的可以!
她的眼睛亮了起来,“奴婢去找大师傅,一定帮少夫人将这个火锅店开好!”
甄娴玉点点头,“方子毕竟是大师傅调试出来的,里面含了他的心血,既然用来开火锅店盈利,那?他这个方子拥有人,也不能亏待,你与?大师傅说,以后?火锅店的利润分给他半成,因为府上还要支援西北大军,所?以能给他的不多?,待日后?,会多?多?补偿于他!”
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