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“现在长安城,就离着皇城近的这一整片,寸土寸金,包括东西两市,曲江池,对了,还有永和坊,常安坊这两个坊市,但凡靠近这些地方的,宅子,地皮,都没了。”
“我既然拿了你的钱,我会尽量为你打听的,但是是否有人家愿意出售,这就不是我能保证的了,我只能说是帮着你打听消息。”
高丸真藤闻言,点点头。
“这就足够了,有劳了。”
高丸真藤拱手行礼。
他在平康坊这边晃荡了一下午,一点收获都没有,心情郁结的很,抬头看到一处酒楼,便迈步走进去,打算喝点酒。
找了座位坐下。
店里的跑堂赶紧上前搭话。
“客官想要来点什么?咱们这里有.......”
高丸真藤摆摆手。
“上你们这里最好的酒,再随便来两个下酒菜就好,对了,要有米饭。”
对于吃的,到了长安城之后,高丸真藤就没有那么讲究了。
因为到了这边,他发现,但凡是路边铺子里卖的吃的,都比自己在自己国家吃的好吃。
跑堂的应了一声,赶忙去准备。
酒是现成的,端上来就是了。
至于下酒菜,米饭。
后厨那边倒也厚道。
正好今日刚到的新鲜的鱼。
可制作为鱼脍。
新鲜的鲈鱼可是稀罕物,这是从沿海地区坐船来的,捕捞上来之后,养在海水里,走水路送到长安,鱼还得是活的,这样的鱼进了厨房,才能做鱼脍。
片了一碟子鱼脍,随后厨子看向了旁边木盆里的米饭,又做了一些鲊。
所谓鲊,就是鱼肉用盐腌制发酵,再与米捏在一起。
这种食物,早在春秋时期就有了,曾经被称呼为糍饭棒,后来做法有些改变,或是主动改良,传到现在,就成了这般模样。
做好之后,招呼店里的杂役,给客人端上桌去。
米饭也有,下酒的鱼脍也有。
客人没有指名说什么,那就上贵的。
鱼脍,因为要求鱼要新鲜,所以这价钱可就不低了。
伙计将吃食放在了高丸真藤的面前。
“客人,这是鱼生,也叫鱼脍,是用来下酒的。”
“这是鲊,您请慢用。”
高丸真藤看着眼前的两个盘子,还有放着醋和盐的两个小碟子,微微颔首,示意伙计可以退下了。
他夹起一片鱼生,稍微沾了点盐,送入口中。
恩,这鱼倒是新鲜。
还有这盐。
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