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第1083章 杨家大娘子(第2页)

几日后,长孙无忌,房玄龄,杜如晦,还有尉迟恭程咬金等人结伴一同来到了庄子上。

应邀来参加乔迁宴。

庄子上这边早就提前得到了消息,厨房里忙的飞起。

这几日,杨家大娘子在柳娘的手把手教导下,很快就熟悉了厨房里的事情,包括以前她从来没有见过的一些食材,还有一些奇奇怪怪的食材该怎么处理。

“我跟你说。”柳娘坐在个木质的小板凳上,面前放着个大木盆,里面全都是一些猪下水什么的:“咱们家郎君,也不知道怎么的,口味可刁钻了。”

“以前庄子上杀猪,特意叮嘱,不让人将这些东西给扔了,全都拿回来,开始收拾。”

“我们那时候问郎君,说要这些东西作甚?”

“郎君说要吃。”

“可是给我们吓了一大跳呢,这玩意儿,臭烘烘的,能吃吗?”

“尤其是这猪大肠,这清理出来的东西.......”

那都是猪粑粑啊。

“我们都觉得,郎君是不是在开玩笑,但是看他那样子,还真不是开玩笑的模样。”

“所以就只能捏着鼻子给处理了。”柳娘笑着说道:“但是按照郎君的方法处理出来,然后烧制成菜肴,郎君果然是吃的。”

“到现在我也不能理解,这猪大肠,他是怎么发现能吃的。”

“啊?”杨家大娘子的脸色白了白。

猪大肠?吃?

这两个词,怎么着都没法将其联系在一起。

“是啊,不仅仅是咱们郎君喜欢吃,房相也喜欢吃呢,还有程将军,他俩喜欢,杜相喜欢吃炒肝,尉迟将军喜欢吃腰花。”柳娘一边干活一边说道。

杨家大娘子在进大宅子的厨房干活儿之前,是从来不知道,这些玩意儿是能吃的。

而在看过柳娘对这些东西的处理方式和过程之后,也就明白,即便是能吃,也不是寻常人家能够吃的起的。

比如说这猪大肠,清洗干净之后,还要用豆面仔细搓洗一遍。

寻常人家,谁处理的起?

也就吃不起了。

至于说食材嘛........的确是.......令人意想不到啊。

“这个东西要清理仔细了,要是清理的不仔细,那味道就没法下嘴了,估摸着做出来,也是连着锅一块端着扔了。”柳娘叮嘱道。

“好,我多搓洗几遍。”杨家大娘子应声。

对于之前她忙活的事情来说,厨房里的事情,真不算累了,无非就是需要耐心,需要仔细一些,再出一点力气就能完成。

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那些出大力气的,厨房里有男人,专门负责出力气。

整个大宅子,人员配备最齐全的,就是这厨房的大院子了。

厨房的院子,吸取了老宅子的教训,坚决要建的大一些,能够容纳更多人同时干活。

但即便是这样,厨房的院子,也是有两个,但是这两个是相互通着的,隔着一道月亮门。

前面的是厨房,后面的是厨房的仓库,用来存放食材,堆放杂物的。

“过几天闲散下来啊,我就教你做菜,到时候,你也尝试着,用新的厨具,做出好吃的菜肴。”柳娘说道:“这可是一门好手艺,外面是学不到的。”

“将来,这门手艺,也是能够让你们一家安身立命的。”柳娘笑道:“你是不知道,泾阳王府出去的厨子,有多么的受欢迎,便是宫中尚食局的两名厨子,那都是送到泾阳王府来,专门学习培养的呢。”

听到柳娘这般说,杨家大娘子连忙点头应是。

心中感激之余,也比较好奇,为什么柳娘对自己这么好。

“柳姐姐,承蒙你的照顾,你对我这么好,我真是无以为报。”杨家大娘子思量着说道:“只是,我这初来乍到的,你对我这么好,我有点,受宠若惊了。”

柳娘一听这个,爽朗一笑。

“哈哈哈哈哈,你不用担心什么,既然来宅子里,要在这里干活,我肯定是要教导你的,将来你白天在厨房值守,可是要给郎君做饭吃的,咱们郎君吃饭,嘴可挑剔了,我之前研究的新菜品,他都不让我做了。”柳娘笑道:“所以当然要培养好你,省得你不受郎君器用。”

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