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更准确的说,不是人多了,而是闲人多了。
先前周家阿奶叫每房都出一个麻辣烫摊,出几人她不管,反正把摊子看好就成了。像大房那头,每次都是周家大伯带着大山、二山出去练摊的。二房人最多,周家二伯带着仨小子一起出门。三房则是看着最冷清的,只有周家阿爹和大金父子档,外加大金的爆米花机。
可不知道从甚么时候起,那些原本不该白日里留在家里的人,莫名其妙的就这么闲下来变成家里蹲了。当然,三房还是没变,变的是另外两房。
有疑问就问呗,周芸芸可没甚么心理包袱,直接寻上了周家阿奶。
周家阿奶回答得也干脆:“天气热了,麻辣烫不好卖了,先前三四个人都忙不过来,这会儿一个人就成了,还是因着东西不好搬才去了俩人。我还琢磨着,要不就干到月底算了,回头等天气凉了再说。”
这却是周芸芸所没有想到的。
也难怪,周家的麻辣烫生意是从去年秋收以后开始的,一直干到了过年前,且过了年不久又开了。周芸芸的确忽略了天热没生意这个问题,可这个也不算啥特别大的问题啊!
“干啥要等到月底才不卖?索性明个儿就停了呗,咱们换别的买卖。”周芸芸当下拍板道。
周家阿奶也没说好或者不好,只拿眼瞧着她:“那你说说看,咱们干啥?”
“鹅蛋仔和蛋包饭!”
小吃生意是永远好做的,事实上若是有空调的话,夏天吃火锅、吃麻辣烫绝对是一件享受的事儿。当然,顶着大太阳汗流浃背的吃就透着傻气了。可中华美食那么多,干嘛非要跟麻辣烫较劲儿呢?
当下,周芸芸拖着周家阿奶去了院子里,先叫大金把炉子点着,又从灶间拿了其他的配料,又跟三囡要了好几个鹅蛋,搅乎允了以后小心翼翼的倒进了鹅蛋仔的小锅里……
三囡惊呆了,她本以为经过了每天两个鹅蛋以后,至少短时间内她是不馋鹅蛋了,结果等烤鹅蛋仔一出来,她立马开始分泌哈喇子,眼珠子更是至始至终没离开过那锅,嘴里一个劲儿的念叨着:“阿姐你好棒啊,阿姐你真厉害啊,阿姐你咋那么能干呢?阿姐,我能先帮你尝尝味儿吗?”
周芸芸无言以对。
烤了鹅蛋仔,暂时堵住了三囡的嘴后,周芸芸又做起了蛋包饭。其实说白了,这两样东西并不难上手,只是先前没人往这方面想而已。如今,看着周芸芸鼓捣出来了,周家阿奶一看二尝三思索。
片刻后,周家阿奶道:“这个打算咋卖?还跟卖麻辣烫那样,一个镇子摆一个?还是……”
“不不,这个只要出一个摊子就好了。咱们不去镇上,直接去县城里。正好,鹅蛋是现成有的,米面之类的咱们家也不缺,回头我再弄些搭配用的酱料,一准生意好。对了,烤的可以我来,三囡帮我看着火,大金回头也带上你的爆米花机,那声儿特响,能帮咱们招揽生意。阿奶你……要不跟咱们一道儿去,有你在也能安心一些,不然就我们几个小的,瞧着多不靠谱。”
周家阿奶想了想,点头道:“那叫个干重活的人,就二山子好了。”
“也成,正好缺个打蛋的。”周芸芸心道,二山哥我对不住你了,估计回头所有的重活都是你干不说,打蛋的活儿也逃不了了。不停的打蛋,打一天的蛋,打两个月的蛋……但愿撑得住罢。
人手问题倒是好办,难办的其实分配问题。
周芸芸直接说了,鹅蛋仔和蛋包饭的主要材料是鹅蛋,这个肯定是要用三囡提供的,毕竟她之所以鼓捣出这俩样小吃,原本就是为了消耗三囡屋里那些个鹅蛋。这一点,周家阿奶当然不反对,事实上就连她也不知晓三囡囤了那么多鹅蛋,亲自去看了一眼后,她也是一脸的惨不忍睹。
鹅蛋的价格其实并不便宜,甭管先前销售有多难,这玩意儿都不会轻易降价的。周家阿奶跟周芸芸商量了,决定将鹅蛋仔和蛋包饭分开来算。
蛋包饭就五五分账,阿奶和三囡各占一半,到时候她俩谁空着就谁做,反正这个也不难,多练练就会了。这边周芸芸不管,倒是她做出来的调料酱料另外算钱,这笔钱由周家阿奶给。鹅蛋仔这边,因着要周芸芸上手烤,又出力又动脑子的,她决定要分两成,余下的还是阿奶和三囡对半分。至于大金,他先前垫付的钱会在赚钱之后双倍归还,其他的就没他的事情了,顶多就是到时候他拖着爆米花机一道儿去县城搭伙卖。
至于天可见怜的二山子……
“每房总要出一个罢?反正他一把子傻力气,留在家里也没事儿做,不用分他钱。”周家阿奶很是决绝的道,“大不了叫他中午吃得多点儿,管饱!”
周芸芸默默的点头,其实她觉得就算阿奶不加这最后一句也没关系的,因为就二山子那胆子绝没有可能跟周家阿奶作对。
不过,周芸芸还有一句话没有说,她可没打算叫家里人这么悠闲。先等鹅蛋仔和蛋包饭走上正道儿以后,她还要继续折腾呢。在此之前,就先让家里人休息休息,等休息个十天半个月的,自然是要继续嗨起来。
至于到时候具体卖甚么,周芸芸还没决定,不是想不出来卖甚么,而是没想好究竟要在那么多好吃的里头挑哪个。
甚么凉糕、凉面、凉虾、茯苓糕……就算是最最简单的酸梅汤和绿豆汤好了,放井里凉一下,再装在大铁桶子里拉去大街小巷的叫卖也能赚不少辛苦钱。反正就周家阿奶这性子,只会看最终的结果,她才不在乎赚钱的法子有多折腾儿孙们。
而在此之前,还有一个事儿要紧着点儿办。
三囡的鹅囡囡和羊囡囡们。
相对而言,羊要比鹅更麻烦。事实上,三囡如今并不怎么管鹅的,因为有大花这个霸王在,加上村里也没其他人家养鹅,基本上每天都是大花带着一群鹅穿过村子往河边跑的。当然,每天晚间三囡还是得往村里跑一趟,要不然她的鹅囡囡是绝对不会主动回家的。
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