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幸亏所谓的家人并不包括已出嫁妇人的娘家,因此,甭管周家阿奶想干啥都影响不到周芸芸,反而能帮着攒几个私房钱。
只不过,规矩是规矩,钻漏洞的人也不是没有。像孟家和周家这种互相之间有姻亲关系的有之,还有出了五服的族人也无妨,再不然就索性叫自家门人去做买卖赚钱供自己挥霍等等,横竖法子是人想出来了,上有政策下有对策这句话是古今通用的。
而对于周芸芸而言,只要别叫她一天到晚的蹲在灶间干活,旁的她都无所谓。横竖就是有些上辈子常见的小吃,随便一百度就有一大堆的所谓秘方。说真的,她还真就看不上。
既然周家阿奶要,周芸芸在心头默默的盘算了一下,觉得若是不考虑食材和繁琐性的话,琢磨出个几十种都没问题,尤其是京城这边用冰的多,有冰的话,单是一种刨冰她就能玩出花儿来。
对了,孟家后罩房的底下就有一个不小的冰窖,那还是当初周家阿奶帮着督建的,且在修缮完房子后,就放了不少冰块进去。因着那冰窖建得极好,几乎保存了八成已上的冰块,足够孟家享用一个盛夏了。
“你再给想几种好喝又能解渴消暑的甜汤来,就上回谨元去府城考乡试时,你不是给做了好些吗?柳家那个小的还抢着喝呢!”周家阿奶提醒道。
听得这话,周芸芸还仔细回忆了一番,想起确有此事,便点头道:“成,那个其实不难的,按着比例往锅里放材料,主要也就是炖煮的时间略长一些,简单得很。”
“嗯,回头我就去寻人手,你先把方子整出来,那方子可是顶顶紧要的,咱们以后靠这个赚钱呢!”
只少许工夫,周家阿奶已经顺着刘春花最初的建议想了好些具体的法子。用小推车去大街小巷售卖只是其一,像那些解渴消暑的甜汤,完全可以卖给酒楼食肆,想也知晓大夏天的,没有哪个脑子抽风的人会去喝烈酒的,卖酸酸甜甜开胃的甜汤不是挺好的吗?
至于周芸芸方才提过的刨冰,更不能这么跌价的在街面上卖,而是应当好好鼓捣一下,在高档酒楼里卖高价,顶好一天就卖几十份,先到先得,后到的明个儿赶早!
要不怎么说周家阿奶是天生的买卖人,比起周芸芸成天想着哪种小吃美味,哪种甜汤好喝,她能从任何一点直接蹦到赚钱上头去,且还是瞬间开阔思路,举一反三,一切都为了能赚钱,赚大钱!!
……
柳家的女眷彻底看傻眼了。
所谓的耕读之家,其实就是拥有了很多亩田产的普通农家。就像周家二房,分家那会儿吃进了家里多少田产,只要他们愿意子嗣后代都去念书,没多年也可以称呼自己为耕读之家。
当然,他们肯定是不愿意的,毕竟大房的周三山这个靶子直戳地心,起码在几十年以内,他们绝对不会让后代步了周三山的后尘。
而柳家这头,女眷们倒不需要亲自下地,她们多半都是留在家中相夫教子,也有小识几个字的,闲暇之余会捧着本游记话本之类的打发时间,就像先前孟谨元寻来一些他觉得有意思的话,让周芸芸拿着打发时间。
因此,柳家女眷看似比寻常妇人见多识广了,可实际上也不过如此。这会儿,乍一听周家阿奶和周芸芸方才那席话,登时惊得目瞪口呆,当下直勾勾的看了过来,满脸的惊疑不定。
还是刘春花先发现了不对劲儿,忙开口打圆场道:“是我的错,不该在柳家嫂子们跟前瞎说话。你们都是能识文断字的文化人,跟我这个打小跟账本子打交道的可不一样,是不该拿这些个事儿扰了你们的清净。”
刘春花只道普天之下的读书人都跟她家三山子一样,满口的之乎者也,一听到金银铜钿就觉得污了耳朵。素日里,她是挺嫌弃三山子的,可在外人跟前,她还是极为懂礼数的。
哪知柳家两位嫂子却皆摇了摇头,对视一眼后,大柳嫂先开了口:“咱们家可不敢充大头,原就是靠着祖宗攒下的基业勉强供小辈儿们吃喝用功,实在没啥好说的。真要说的话,要是咱们有周老太这份本事,也不用从牙缝里挤出钱来应对吃喝用度了。”
这倒是大实话,柳家搁在县城那头,还真是排得上号的富户。跟刘春花的娘家倒是真没法比,毕竟刘家那叫暴发户,纯粹的商户人家,这耕读之家原就属于农户,跟商户哪儿能搁在一道儿比较呢?
只不过那是以往了,京城这块日常的吃喝用度虽不算太贵,可比县城确实是贵了不少。况且大柳和小柳都还是微末小官,偏柳家来的家人却是不少。
两人的俸禄根本供不起全家花用,如今他们主要还是靠小柳他爹从家里带出来的那些银两度日。
周芸芸忽的心下一动,其实来京城那么久了,加上她跟前还有丫鬟婆子以及刘婶陪她说话解闷,到底也听过了不少有意思的事儿。像官家拐弯抹角的做生意,或者挂在旁人名下之类的,那简直就是小事一桩,只要别太过分了,哪个也不会吃饱了撑着去告状。当然,若是得罪了小人自是另外一说了。
当下,周芸芸便问周家阿奶:“阿奶,先前我记得我提过一事,让祁家大少爷想法子去城郊多包几个村子庄子,叫他们直接给城里的酒楼商铺供应蔬果家禽,你可还记得?”
“记得,可这事儿不能真给包圆了。傻儿子名下有好些个庄子,我先前也置办了两个,那些都是直接将出产供应给咱们的。对了,冬日里那会儿你说鸭绒鹅绒好使,傻儿子又多收了几个专门养鸭鹅。正好开春以后不需要那么多了,公的都杀了添菜,母的留下生蛋。”
就是这个!
买卖是做不完的,钱自然也是赚不完的,毕竟偌大的一个京城就算没有周芸芸上辈子的人口多,单就周家阿奶,哪怕再加个祁家大少爷,那也没法包圆。更别提祁家大少爷志向远大,一门心思的做高端市场,压根看不上这些薄利多销的买卖。
既如此,与其便宜了别人,还不如叫柳家去做。正好跟庄子、田产有关的事儿,最多只能算作农户,跟商人可没一文钱的关系。
把自个儿的想法说了出来,周芸芸着重提到:“既是连锁流动摊位,那就不拘泥于这些消暑的吃食,像咱们以前做过的烤鸡蛋、鹅蛋不也行?还有蛋包饭、凉皮、面点不都可以吗?与其到时候费劲的去收,不如叫人提前养着。”
想了想,周芸芸又道:“对了,夏日里烧烤也是一绝,咱们不要每样摊子都卖一样的吃食,回头再仔细盘算一下,归归类,看什么是可以直接从庄子里收购的,什么又要去旁的地儿寻材料。我是觉得,肥水不流外人田,这买卖这可以做!”
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