手机浏览器扫描二维码访问
杜少杰躺在床上有点兴奋,终于忍不住想体验一下“新版”的模拟训练。
【模拟训练(初级)】【时长:16o小时33o小时】
【请选择训练内容:.】
训练内容增加了很多,除了他的入流作品之外,还有各大菜系的一些经典菜式。
他浏览了挺长时间,最后选择了【鱼香肉丝】。
这道菜他从廖永新给他的菜谱上,以及厨师培训影像资料上都学习过,但也仅仅是停留在理论层面。
现如今开启了【模拟训练(中级)】的功能,他终于有机会进行操作了。
场景转换,不再是以前的那个厨房,而是类似于大饭店后厨的地方。地方更加的宽敞,一个六十岁左右的老头,身着厨师服,正背着手站在灶台边。
“您好!”
“能听见我说话吗?”
“.”
杜少杰估摸这位就是“特级厨师”,他尝试和对方打招呼,但没有得到回应。
时间宝贵,他走过去看了看,食材和各种配料调料一应俱全,足够他使用。
按照他在“初级版本”中的经验,这些东西其实是不会耗尽的,只要时长充足,他完全可以练习到天荒地老。
他先将猪里脊头洗净,然后开始切丝。肉丝不能太细,大概和火柴棍粗细差不多。
然后就是腌制上浆,表面封油之后备用。
接下来准备辅料,传统的【鱼香肉丝】不放胡萝卜,辅料主要有木耳、笋丝、青红椒等。小料准备葱姜蒜、红泡椒、豆瓣酱等,调味品准备盐、糖、香醋、酱油、胡椒粉、芝麻油
接下来他开始热锅,随后开始制作。
那名特级厨师(老头)从杜少杰开始备料时候,就站在了他的身后,一直到他做好了这道菜,全程都没有开口说话。
【鱼香肉丝】装盘之后,老头拿了一副碗筷,从盘中挑出来一点菜进行品尝。
“刀工还不错,腌制上浆中规中矩,但对于火候的把握有所欠缺,调味简直惨不忍睹,酸甜度的比例不对综合评价不入流!”
老头随即开始点评,一点都不客气。
然后看着杜少杰说道:“你是否需要进行现场指导?”
“需要。”
杜少杰是抱着学习的态度来的,自然不会浪费这个机会。
老头也不废话,直接言传身教,从备料开始一板一眼的制作这道菜。和之前不一样的是,对方全程都在讲解技术要点。
一道香喷喷的【鱼香肉丝】出锅装入盘中,和杜少杰之前做的那道放在了一起。
“你可以品尝对比”
老头做了一个请的手势,杜少杰随即上前试吃。
在模拟训练中制作的菜品,虽然不会让人有饱腹感,但各种味道都能品尝出来,和现实中的菜品并无二致。
菜做得好不好,一看品相,二闻气味,三尝味道。
杜少杰拿了一副碗筷,细细的品尝了两道菜,先从味道上就赶家人差远了。
“您觉得我先要注意哪方面?”
“.”
杜少杰还有一些疑惑,他下意识的想请教对方。人家可是特级厨师,这种机会在现实里几乎很难遇到。
只可惜,对方明显不会给他答疑解惑,无论他问什么,老头都闭口不言。
杜少杰摇了摇头,决定再来。
(本章完)
末世了,恋爱系统才降临 出狱后,绝色未婚妻纷纷倒贴我 武映三千道 吃我绝户:小渔女她又穷又凶 我入狱五年,出狱已无敌 快穿之影视游从南来北往开始 从卖盒饭到中华名厨 足球教练,我选择国足 捡了个腹黑妖王做夫君 说她虚荣要退婚,真退了他又哭了 美娱之花瓶影帝 甄嬛传之入宫就是为了当太后 医毒狂妃路子野 四合院之我是猎人 全民求生:超级天赋一带三 宝可梦:橘子联盟崛起 逃不脱的纯爱陷阱 盗墓:进化赤龙,从精绝古城开始 四合院之张浩然的淡然生活 当骗子出口成真,姐赢麻了
一部奥地利的复兴之路,一部哈布斯堡家族的奋斗史!!!既不神圣,也不罗马,更不帝国的神圣罗马帝国复兴了!!!已完本老书地中海霸主之路,新书逐道在诸天,欢迎大家加入。欢迎加入新海月1书友群,群聊号码688510445(本故事纯属虚构,揭露帝国主义黑历史)...
关于豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网温凉八岁的时候随母改嫁到豪门齐家,齐轼有二子一女。长子二十三岁继承家业,叱咤风云。次子二十二岁博士毕业,成科技新星。女儿十八岁进娱乐圈,靠才华成为顶流。温凉十八岁高考结束,被她妈硬塞进齐大小姐的综艺节目,试图让她蹭热度将来嫁豪门。开始全网嘲后来全网嘲再后来影帝前辈亲口证实是温凉的符救了我。顶流巨星公开喊话求温凉大师赐我一道辟邪符。科技新星不屑一顾又玩什么花招?霸总一掷千万我要一道平安符。温凉勿扰,借住的道观遭到太多骚扰,正想着今晚找哪个公园过夜?...
...
最强系统,我就是最强!还有谁?叶风看着众多的天骄,脸色淡定无比!获得最强系统,经验可复制对方的功法神通,可升级功法神通品阶无所不能,唯有最强!碾压苍穹,打爆世间一切不服者!...
王虎穿越了,而且悲催的成了五指山下的一只老虎。我去,这是要做猴哥虎皮裙的节奏?王虎表示不服。作为一只21世纪穿越来的新时代老虎,怎么着也要和猴哥拜把子,做兄弟啊!此时此刻齐天大圣孙悟空被压五行山马上就满五百年,再有十年,波澜壮阔,影响三界格局的西天取经之旅就要开始,看王虎如何在其中搅动三界风云,与猴哥一起再掀万...
朋友,你这一辈子有没有为自己的祖国拼过命?吊儿郎当的高中毕业生庄严打算在部队混三年,却阴差阳错到了后经历了地狱式的教导队预提班长集训集团军尖子训练红箭大队甄选,参与组建第一支蓝军特种部队闪电,最后作为特战军官站在了国际特种兵比武的舞台上与各国精英军人同台较量。98年,在大堤上面对汹涌的洪水,庄严突然明白人这一辈子一定要为祖国拼一次命,为活在这片土地上的同胞们拼一次命,这才是军人的完整人生!只是一本属于爷们的书。(谨以此书献给每一位在和平年代为祖国奉献过青春,为这个...