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第416章咱也吆喝两声
杜少杰离开京城之后,又去了几个城市看了看,越看山寨店越不爽。但为了这件事打官司并不值得,他亲自咨询了一下,打官司的赢面很小。
他没想过用台面下的手段解决问题,那种方法虽然痛快,可后患无穷。
回到羊城,他现大家都很关心这件事。
关于山寨店的种种卑劣行径,已经在餐饮公司内部传开了,许多人都很气愤。
有人建议杜少杰降低食材的选用标准,跟山寨店打价格战。也有人建议杜少杰和对方拉开档次,向中端靠拢。
“阿杰,我觉得你有个误区,你可能认为自己用了上好的食材就一定能取悦消费者,但实际上未必。
为什么呢?因为不少人根本分辨不清食材的优劣,特别是像重口味的菜品,调料会掩盖食材本身的味道。”
廖永新和周怀恩虽然已经退休了,但还是一直在关注着公司的展。
听说了山寨店这件事之后,两人一起来找杜少杰,想帮他分忧。
两位老前辈的说法其实是有道理的,酒好也怕巷子深,你自己不吆喝,很多消费者根本不知情。
“嗯嗯,师父,周师傅,你们倒是提醒了我,回头我是要在这方面想想办法。”
杜少杰等两人走了之后,苦思冥想了半天,然后有了主意。
他决定通过媒体的力量让大家了解【西北面馆】,或者说请媒体帮自己吆喝。但仅仅是本省本市的媒体还远远不够,需要找有全国影响力的媒体。
想到这儿,他给孟罡以及北方公司的负责人打了一个电话。
目的只有一个,那就是想办法联系有全国影响力的媒体,安排一次针对【西北面馆】的采访。在介绍美食的同时一定要着重介绍面馆的用料,优质的食材才是面馆生存的根本。
第二天。
杜少杰又给庞伟东打了电话,请对方也帮着出一把力。
“我还当啥事呢,没问题,包在我身上。”
庞伟东秉承了他一贯的风格,当即打了包票。
随后,几方面一起行动了起来,正巧,覆盖全国的电视台要做一期【美食现】节目,正在征集相关的素材。
杜少杰不敢怠慢,拉着苏大鹏一起去了京城。
“阿杰,这位是电视台的编导吴旭,我和他说了你的事,人家答应帮忙。”
“吴导好!”
“杜总好!”
杜少杰刚下飞机,就被庞伟东给接走了。
对方带着他去了见了电视台的哥们,对方也是个爽快人,二话不说就带着杜少杰和苏大鹏去了【美食现】节目组。
杜少杰和人家谈了【西北面馆】的基本情况,并邀请节目组有关人员去店里品尝一下。
节目组倒没有推辞,不经过品尝怎么判断一家餐厅做的东西是好还是不好?怎么讲故事就不用餐厅操心了,这方面节目组会安排。
一行人来到了【西北面馆】京城店,节目组很快就被店里的美食给吸引住了。
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