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齐燕喝完了杯子里的红茶菌,便起身告辞。
她家搬走之后,距离这边有点远,再不走没有公交车了。
“我送你回去吧。”
这会时间有点晚了,杜少杰不放心让齐燕一个人走,便骑上自行车送她回家。
齐燕坐在后座,整个人贴在他的后背上,一脸的笑容。
“燕子,等我忙过这几天,咱们就去山上玩。”
“不急,你先忙正事。”
一路上,两人有一搭没一搭的聊着,要不是齐燕家里看得紧,杜少杰都想带她去光源宾馆家属院了。
他在那边还有一套住宅,现在处于空置状态。
齐燕家也搬了楼房,杜少杰将对方送到单元门口,便挥挥手转身离去。
夜里。
杜少杰沉下心先去摹拟场景中试训练了几样菜,退出来之后,才盘点了近一段时间的收获。
算上那次寿宴,他最近有共有25道菜获得了“美味佳肴”的综合评价,兑换点和时长又有了些许的增加。
这段时间的消耗总体不算大,兑换点没使用,时长倒是消耗了3万小时。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:特二级厨师】
【当前作品:陈皮牛肉等菜品(x25)】
【综合评价:美味佳肴】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(1o万小时)】
【奖励:兑换点(1oooo点),模拟训练时长(1o万小时)】
【特殊奖励:无】
【兑换点:27118点15o266点】
【时长:54.6o万小时279.7o万小时】
翌日。
杜少杰一早来到了办公室。
西江这边的架构早已理顺,实现了公司化管理。
会计拿来了账本,还有一摞各式的报表,所有的经营数据一目了然。公司内部有交叉审计制度,总的来说账目很清晰,没什么问题。
稍后,董军、罗刚、黄婷婷、秦小妹、刘子旺等人来到了他的办公室。
杜少杰开了个短会,让几人分别说了说经营状况,以及遇到的问题。问题当然有,但也在经营过程中逐步得到了解决。
董军负责管理的【大盘鸡】专卖店已经扩充到了6家门店,全都靠他这边自我滚动展,基本上没有得到公司的支持。
6家【大盘鸡】专卖店的月盈利在1o万元左右,单个店的盈利能力有所下降,但总体的盈利能力还是很不错的。
毕竟现在的竞争越来越激烈,人才的培养也是需要时间的。
黄婷婷负责管理总公司以及两家小吃店,目前的盈利能力尚可,在源源不断的吸纳了待业青年的同时,也给杜少杰输送了不少人才。
盈利能力最强的是【西川酒家】,每个月的盈利在11万元左右,未来还有很大的展空间。
“接下来你们要有心理准备,特别是【西川酒家】,今后咱们会采取标准化管理。也就是说,我会规范每一道菜的制作流程、调味标准、食材的要求等等,力求菜品的品质能保持统一。”
这件事,杜少杰想了很久。
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