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好在预案里有针对这种情况的应对措施,从一开始就规定了限量,要不然后面排队的顾客什么都买不到,还不得闹事啊。
“老张,你也排队呀?”
“是啊,咱也尝一尝大师做的菜。要不是有这个活动,平时可吃不上。”
“没错,我今儿打算多买几个菜,吃个过瘾。”
“多买几个菜?想得美!人家限量供应,一个人最多买两个菜。不是有两位大师吗?一人一道菜,咱就满足了。”
大家的热情出了杜少杰和刘子旺的想象,好在有门店的厨师给他们打下手,要不根本忙不过来,还不得累死?
三天的时间一晃而过,虽然累够戗,但效果也是非常明显的。
活动结束之后,有不少新顾客走进了【西川酒家】。现在各门店的主厨起码都是特级厨师起步,面对踊跃前来的顾客,同样没让他们失望。
这种情况在各个巡回小组的活动现场,不断的重复。
【西川酒家】往常都是低调的做生意,现在这么一搞,名气不知道大了多少倍。
而有样学样的【蜀香楼】,活动效果就差多了。关键是他们没有这么多的高端人才,同时也不够诚心,结果就是学了个四不像。
杜少杰和刘子旺离开杭城之后去了金陵,从金陵又去了琴岛,最后从琴岛到了京城。
这几站的巡回活动,杜少杰和刘子旺收获了大量的粉丝。甚至在当地有老板愿意出1o万块钱,请他们做一桌酒席。
二人自然不会答应,要不然这个活动就失去了意义。
但从中也可以看到顾客对他俩的认同,他们用精湛的技艺征服了大众,让普通人也有机会品尝到大师做的菜。
有时候,口碑效应比什么广告都好使。
“老公,辛苦了,你看你都瘦了一圈。要不在家休息几天再去参加活动?”当齐燕见到杜少杰的时候,差点哭了。
这段时间,杜少杰和刘子旺马不停蹄的奔走了几个城市。每到一处都是高强度的工作,说不好听的,没点体力连三天都坚持不下来。
杜少杰比以往瘦了一些,但精神头十足,连忙劝慰了齐燕一番。
第二天。
杜少杰和刘子旺就参加了京城这边的集市活动,两人一如既往的认真和专注,用心做好每一道菜,绝对不会敷衍。
等第一天活动结束的时候,两人几乎连腰都直不起来了。
“老公,你说你图啥?咱又不缺钱,你就是不搞这个活动,【西川酒家】也是国内川菜界的扛把子,谁能越?”
晚上回到家,齐燕看着杜少杰觉得心疼。
她特意请了按摩师过来给自己的男人进行了按摩,省得明天站都站不起来。
齐燕不太认同杜少杰亲自上一线的做法,一个大老板亲自下厨做活动,似乎没那个必要。
“我又不是娇生惯养的主儿,这点事还难不倒我。再说了,我对做菜一直都有兴趣,这和我有多少钱都没关系,喜欢就去做,仅此而已。”
杜少杰有自己的想法,他并不觉得亲自下场做活动有什么不对。
齐燕说服不了对方,到最后干脆也不劝了。
杜少杰和刘子旺没有掉链子,三天的时间积累了无数的良好口碑。
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