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第396章 主打小龙虾(第2页)

“师父,这里如果存放各种调味料,需要打造至少三十多个格子才行。”

“不,这跟真正的厨房不同,我会建作坊,加工成品调味料,到时候只需要控制剂量,批量的添加到食品中就行,不需要现场调配。”

这才是流水线生产街边小吃的秘诀。

与其说是炮制食物,不如说是组装食物。

一切都是准备好的,在街头能以最快的速度,将食物交到食客手里。

节省时间,节省空间,节省成本,但又最大量的贩卖。

“师父,你这是天才一样的想法,我真佩服你!”

“说吧,你跟谁学的拍马屁?为师可不会教你这个。”

师徒扯淡,手下不停。

赵传薪告诉他要带他去见约翰·勃朗宁。

本杰明·戈德伯格说:“就是那个著名的老设计师?”

“是啊,咱爷俩陷入瓶颈,需要找个懂行的突破技术壁垒。”

“好,师父,咱们去偷师。”

“……”赵传薪强调:“是交流,公平而友好的交流。”

无需电刨机,无需电锯和操作台,一把精灵刻刀行天下。

四轮马车内部正发生天翻地覆的变化。

赵传薪给一侧挖了个大洞,做了个可掀起来的窗户,下面还有个折叠的台子。

在1907年,纽约已经足够发达,煤气管道通往千家万户,甚至这时候就有煤气罐了。

赵传薪决定让餐车上配煤气罐,但自己这次却没用。

当他改的七七八八,庄园外有一辆马车缓缓驶入。

“先生,我来送小龙虾!”

来的挺快。

赵传薪爽快的交了尾款,让马库斯·恩克鲁玛卸货。

看着满满当当的几桶龙虾,本杰明·戈德伯格狐疑:“师父,买这么多小龙虾做什么?”

“这就是咱们的食材,明天带去镇子上贩卖。你妈说镇子举办什么收获节?正好人多热闹卖的快。”

晚上,瑞秋·克维斯没走,被苗翠花邀请留下来吃晚饭。

赵传薪今天亲自下厨,带着佣人扒小龙虾。

只是太多了,佣人看着一盆盆的小龙虾觉得眼前发黑。

赵传薪就说:“明天会拿去镇子上卖,卖出去了,我给你们算手工费。”

小龙虾在此时很廉价,但美国人不吃头,只吃龙虾肉,人工才是最贵的。

果然,听说如此,这些人干活就有了动力。

赵传薪捣鼓了半天,准备做三种。

一种是塔巴斯科辣椒、柠檬、胡椒、芹菜粉、月桂叶、姜粉、芥末籽、洋葱以及盐和蒜瓣提香处理,口味更偏向于西方。

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