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“我小时候我娘最不擅长厨艺,偏生我爹不愿意在家还做饭,总之是我娘做什么吃什么。我娘什么菜色都一般,唯独毛豆腐做的好,大概是因为她祖籍在徽州吧,到我外婆这一辈才搬到扬州。”崔本似乎是在回忆。
“我小时候就爱吃油煎毛豆腐,只可惜我娘毛豆腐做得好,再加一道‘煎’的工序,那又不成了。组后出来不是糊了就是差这火候,还是大哥——大哥那时候年纪也不小了,试着做菜,一做就成,可比娘要强得多。”这盘子油煎毛豆腐就是那个味道。
赵莺莺笑了一回:“当是什么呢,原来还有这样的掌故。这也不难,若是你爱吃,我接着做就是,原来也就是我爱吃的。”
崔本吃完早饭就要去酒坊做事,赵莺莺送他出门。在门口不免问他:“你中午是回家吃饭还是在酒坊那边吃?若是酒坊那边吃,我让桃儿给你送过去!”
“回家吃!”崔本想也不想直接道。酒坊离家里很近的,回来一趟并不费什么时候。当然,更重要的是一个人在酒坊吃饭有什么意思,家里吃饭怎么想都更好!
赵莺莺点了点头送崔本出门,等到他走了。赵莺莺也不像别的无事妇人一样带着一袋瓜子各家走动,而是关紧了门户。桃儿洗衣裳、洒扫内院,赵莺莺自己则是收拾西屋——她和崔本就在这间屋子起卧,她不大乐意别人来收拾。
才做了一会儿,就有人来敲门。桃儿放下衣裳去开门,来的却并不是什么客人,而是来做事的丁婆婆。丁婆婆一见桃儿手上皂角泡沫,脸色就不大好起来,只扯了扯嘴角,勉强道:“桃儿姑娘做事倒早。”
桃儿甩了甩手:“也不算早了,吃过早饭了这都。”
自从赵莺莺加入崔家之后,丁婆婆就难过看。一开始他以为伺候的人多一个了,该涨钱了。谁知道赵莺莺不仅自带着丫鬟,更重要的是她不是个懒惰妇女。每日早起起来做事,那些粗使的活她不做,但细活和女红是不停的。她不仅别想涨钱了,没被辞退就算好的了!
她最近都比以前起得早了,不为别的,只因为再像以前一样,她根本拿不准赵莺莺这个当家主妇会不会把她给辞了。
正好这时候对面邻舍的院门开着,主妇正在院子里扫地,笑着道:“丁婆婆来的忒迟了,就我知道的,本哥儿媳妇至少起了有一个时辰了。来帮佣的比主家起的迟,做事晚,这恐怕不太好吧?”
这些邻舍并不是关心崔本家或者丁婆婆,纯粹是想看热闹而已。不过这也说明赵莺莺有了一点名声——日日早起。不管谁家起床的时候赵家厨房已经冒出炊烟了,再加上赵莺莺每日送崔本出门这一会儿也被一些人看在眼里。别的不说,至少赵莺莺有个一个勤快的名声。
先不说赵莺莺在家做了什么让他们觉得勤快,只是能这样早起首先就让人觉得和懒惰绝缘了。反正是好名声,赵莺莺也就懒得想其中不大对头的地方了——早起就是勤奋?这是什么因果关系!
桃儿朝对面行了一礼,这才关上院门。那对门见桃儿又关了门,这才咋舌道:“门户可真紧张,本哥儿不在的时候竟没有见他老婆张着门一次!这样的在我们这些门户中间也是少见了。”
只不过赵莺莺可听不到这番赞美了,她开了一张桌子正在堂屋里做衣裳。她出嫁之前给崔本做了很多鞋子,崔本现在一点儿也不缺鞋子穿。可是之前衣裳却准备的不多,而赵莺莺进门后看崔本的衣柜,却太过于简单了,她这不正在添补么!
崔本的衣柜里只有几件衣裳,每季差不多是换干洗湿。这不是他苛待自己,只不过是他懒得料理这件事而已。原本没分家的时候都是大嫂打理这些,倒还好些。等到他分家别过了,他不开口,崔家大嫂自然也不会上赶着给一个成年的小叔做衣裳,即使亲自动手的是她的丫头。
崔本又哪里会为了这种小事朝嫂子开口,他都是请裁缝做几身的!中间要是有要修补的时候,丁婆婆就派上用场了。她虽是来做粗活的,可是缝补衣裳之类的还是能做的。
说白了,崔本只是没有一个人替他打点这些,也就随便应付了事了而已。只是这时候赵莺莺却不能眼看着了,这既是她本身对崔本的关心,也是她的‘脸面’。
一个家庭里,丈夫和孩子的穿着打扮往往也是一个女人的‘脸面’。要是个个干净整齐,外人必定说这个女人的好。若是连丈夫和孩子也邋里邋遢打扮,想来这个女人也得不到什么好评价了。
男人家的衣裳并不需要绣花什么的,只要合身利落就好,所以赵莺莺做起来毫不费力。并没有多着紧做,这会儿一套也快做完了,正散放在桌面上。
最后一点点收尾赵莺莺并不着急,今日上午怎么的都能做完了。她看到丁婆婆进来先点了点头,想起什么来道:“劳烦丁婆婆把后面几间罩房也给收拾一遍,我下午有用!”
赵家前院各房间肯定都是干干净净的,包括根本没人住,也没有别的用场的厢房。在赵莺莺和崔本成亲的时候这里还当作是待客的房间用过呢,至少有基本的收拾。后院的罩房则不同,那一排房子基本没有用处,自从起房子之后收拾过一次,再没有动过,想也知道全是灰!
丁婆婆一见前院已经干干净净,而桃儿正在洗衣裳,就知道这里已经没有她什么事儿了。还以为今日能什么都不做,只做个中饭,没想到却有这样的活计等着。一直十分松快的日子已经养出了她的惰性,心里十分犯难。可要说不做,那又做不到。像这样的活计属于之前崔本约定的范畴,也就是说她根本不能拒绝。不然不用赵莺莺说什么,崔本就会让她卷铺盖走人。
带着拖把、抹布、水桶之类的工具,丁婆婆去了后院。赵莺莺继续做她的衣裳,等到衣裳完成最后一针,桃儿的衣服也洗完了。今天是个好不容易的太阳天,洗的东西很多,包括拆换下来的冬日东西。
家里原本晾东西的绳子不够长,桃儿就找出一段麻绳,另外牵出固定好。半个院子晾晒着东西,满院子都是皂角的清香。赵莺莺喜欢闻这个味道倒是心情不错,看了看时辰,对晾东西的桃儿道:“晾完去到后院和丁婆婆说,不用她来做中饭了,让她紧着把后院收拾出来。”
赵莺莺忙着收拾后院,一个是她看不顺眼家里有那么脏的地方,另一个就是她的嫁妆中有一部分正好存在后院的房间。至于说中饭,她又不是不能做。
只不过在她看来理所当然的事情却让后院的丁婆婆嘴巴里发苦,做饭的活计可比收拾后院来的轻松,他本来就等着做饭去厨房呢。现在告知她不用去厨房了,她心有不甘,却又不知道说什么。
桃儿也不等她想清楚,转身就走了。赵莺莺在厨房里做饭,她这是正赶着过去烧火哩!
赵莺莺中午饭做的也简单,就是一锅奶白色的鱼汤、一盘子切开来的咸鸭蛋、一盘子茶干炒红辣椒丝——本来每日家居过日子就没有夜夜元宵的道理,即使按照崔本如今的身价夜夜元宵也不是吃不起。
一边尝着鱼汤的咸淡,一边道:“明日你出去买些新鲜菜,今日还有鱼过路卖,明日竟没有一个新鲜菜了——记得去二嫂菜摊上买!”
这也是应有之义。即使尤氏卖菜再不讲究,赵莺莺身为她的妯娌也不能不给她这个面子!要是真去了别人的菜摊,转头就会成为大家议论的笑话了。
赵莺莺其实也可以和尤氏提前说,留下什么菜,直接去尤氏家里拿就好了。只是这样难免不会欠下尤氏一个人情,而以赵莺莺对尤氏的观察来看,她的人情绝不是可以轻易了结的!
“另外去豆腐坊买些白坯干子来,家里的茶干也支撑不了多久,趁着最近得空,明日做一些罢!”赵莺莺又道。
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