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姜卓越和女儿们一起去河边打水煮螃蟹,她们没有带箅子,没法蒸,那就只能煮了,反正味道应该也差不多。
姐妹二人眼疾手快地把雄螃蟹一个个下锅,最后盖上锅盖,等着美味出锅,这时候姜永越,不经意看了一眼妈妈扔在一边的雄田鼠内脏,指着其中俩被剥了皮还连在一起的圆圆的器官问道,“妈,这是什么?我怎么没见过?”
姜卓越瞥了一眼,又把目光放回到正在自己手中的雄田鼠上,防止哪一面烤糊了,漫不经心地道:“这东西是雄性特有的玩意,记得咱们村上的那个养猪的吗?她养的公猪痴肥还不膻,就是把这玩意劁了,等以后我带你去看看,劁的时候特别解压,‘啵~’的一下就挤出来了。”
她妈妈这么一说,姜永越的好奇心一下子就被勾了起来,姜永卓看着自己姐姐,心里想着,原来就是今天的契机,才让她姐姐成了镇上远近闻名的屠户啊。
后来的姜永越,特别有名,谁家劁公的,都找她,姜永越在这一方面简直是天纵奇才,劁的又快又好,来过的商户都赞不绝口。
回到当下,煮这雄螃蟹的铁锅已经开始冒起热气,姜永卓打开锅盖,用筷子把雄螃蟹夹出来,放在旁边特意用水冲过的大石头上,喊道:“雄螃蟹煮好了!”
“好!”姜卓越应了一声,再次给烤着的雄田鼠抹了一遍油,“这个应该也差不多了,再烤烤,烤的稍微焦一点,更香!”
两姐妹凑了过来,看着雄田鼠肉滋滋冒油,即便之前再怎么觉得老鼠脏啊,恶心啊,此刻也全都选择性的遗忘了,这撒上烧烤料,得有多香她们都不敢想了啊。
姜卓越看烤的差不多了,便把雄田鼠从火堆上拿到一边去,对着两个女儿说道:“好了好了,稍微等它凉一下,别烫着嘴,我们先吃雄螃蟹。”
姜永卓和姜永越两只眼睛瞪大了盯着姜卓越手中的烤雄田鼠,脖子跟着那美味转圈,直到她把烤雄田鼠放到再石头上,三个人才开始分别拿起一只雄螃蟹来掀开它的盖子,敲开它的腿,品味起里面的嫩肉。
这个季节的雄螃蟹并不肥,吃起来虽然鲜美,但也很快就吃光了,姐妹二人再次盯向了放在石头上的烤雄田鼠。
“现在还不能吃,谁要是被我发现了偷吃.....”姜卓越的话及时响起,即便她的表情慈爱,脸上带着笑容,却依然令人毛骨悚然,“就别怪我没提醒你们。”
姐妹二人打了个哆嗦,都纷纷收回了想要伸出去的右手。
等到姜卓越觉得已经到了可以吃的温度,她才把雄田鼠的两条腿撕下来,给了姐妹二人一人一条,“好了,可以吃了。”
姜永卓和姜永越赶紧接过来啃了一口,外皮已经被烤的酥脆,撒上了自制的烧烤料更是美味无比,辛辣中带着咸香,肉质也是嫩滑多汁,吃起来让人不得不感慨这才是活着啊!
香,太香了!
姜卓越烧烤得到火候掌握的很好,外皮上被烤的焦黄的位置是最好吃的,,三个人吃的满嘴都是油。
吃着吃着,姜永卓忽然感觉有一股烤鱼的糊味,她赶紧用手抹了抹嘴角,奇怪了她们也没有捉鱼来烤啊?难道是谁在附近跟她们学着烤鱼?都烤糊了,看来这人的技术不咋滴啊。
吃剩下的骨头和螃蟹,姜卓越让她们埋在土里,别扎到路过的人。
她们刚要下山,画面却忽然一转,这一次是姜永越拿着期末考试第一的奖状回到家里,她几乎是一路小跑着回来,刚到家门就挥着手里的奖状,大声地朝屋里喊着:“妈!妈!我考第一了!考第一了!”
屋里很快传来一阵敲锣打鼓似的动静,姜卓越快步走到大门口给女儿开门,接过姜卓越的奖状,上面赫赫写着恭喜姜永越同学获得期末考试第一名的好成绩。
母女二人肉眼可见的,嘴角比机枪还难压。
“好!我女儿太蒂了!太娘们了!”她喜于言表,路过的大婶也跟着夸赞:“哎哟!不得了,这都是咱们永越第几个年级第一了?”
姜永越娇傲地抬起头挺着胸:“第十个啦!我从一年级到现在,期中期末考我都是第一!”
“要我说,小女孩就是聪明!”
几个人津津乐道,说着恭喜的话,这时候一个像是被骟了的男人插话道:“哼,别看她这时候学的好,很快就被小男孩比下去了!男孩后劲足。聪明,就是不好好学,到了初中高中收了玩心就厉害了!”
他一张口,所有人都像是闻到了什么臭味一样皱着眉头,路过的大婶更是捏着鼻子挥着面前的空气,“你能不能别说话了,一张嘴那股味隔着三里地都能闻到!”
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