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第31章种植土豆,炼猪油渣
锄头之前就做好了?,光是把土翻开还不够,土里面的碎石也?需要清理,用?手去扒拉太费时间,不如现在?就再做个耙子。
她先用?斧头砍出一块大概三十厘米长,直径五厘米的木棍,在?一面的用?凿子和锤头又钻又砸,搞出五个小空洞来,又找来四根结实的小木棍插进四个空洞里面,为了?能够使耙体更加结实,她特意选了?比自己凿出来的空洞稍大一些?的木棍,这样的木棍插进去有些?费劲,到了?后边还要把木棍钻进去,但也?不容易用?着用?着就脱落。
她在?耙体九十度的位置钻了?一个洞,这里是用?来安装手柄的,所以要弄得大一些?,姜永卓凿了?一个小洞便找来火堆里还在?燃烧着的木柴放进去,火焰逐渐向周围燃烧,空洞变得越来越大,直到能够插入手柄之后,姜永卓才?把耙体倒过来将里面的燃烧过后的草木灰磕掉。
将手柄插入燃烧出来的空洞,再绑上藤蔓作为固定,一个相当简易的耙子就做好了?。
工具该有的都有了?,接下来就要开始种植了?。
她用?锄头开了?一个十平米的田地,再用?耙子把翻过的土地重新筛一遍,将土筛地更细更平整,也?别土地里面的石子给一并划拉出来。
说到天然的肥料,大多数人应该第一时间想到的都是排泄物,但像是姜永卓这样耕种的地不多,天天都要烧柴的人来说,草木灰是个很不错的选择。
因为草木灰呈碱性,可以改善土壤结构,中和酸性土壤;丰富的钾元素和其她矿物质既能增强作物的抗病能力?也?能促进作物的生长发育,提高作物产量和品质。
使用?也?非常简单,只要把草木灰和土壤混合在?一起?就行了?。
因为她们两个人用?草木灰的时候很少,基本都是用?它来清洁牙齿,所以积攒下来了?很多草木灰,所以姜永卓用?起?来也?是大手大脚的。
这一片开垦出来的土地全撒上了?草木灰用?耙子拌匀,再开始种植土豆。
姜永卓打算用?开沟种植的方?式,用?锄头把平整的土地从头到尾地铲出一条十厘米深的浅沟每隔一段距离就放上一块土豆块茎,十平米的土地被她开了?两个浅沟,把所有的土豆块茎都放在?了?里面,之后再把土给盖上,用?耙子修平整。
用?陶罐到河边盛了?些?水浇在?上面,之后就不用?频繁地浇水了?,土豆是耐旱的作物,不需要频繁地浇水,姜永卓觉得二十天浇一次水就差不多了?。
捣鼓好了?土豆,陶罐也?烧制完成,等到自然冷却之后,姜永卓就开盖将它们取了?出来,以后炖汤炒菜能用?更大的锅了?。
为了?庆祝烧制瓦片大成功,她们把风干的肉拿出来撒上盐煎着吃,一些?肥瘦相间的部位风干之后再煎制后的味道?也?是别有一番风味,两个人吃了?个肚圆,心满意足地睡着了?。
房屋的保暖已经做好了?,为了?过冬,她还要储存足够的食物,到了?冬天,可没有现在?这样如此丰富的食物获取途径,冬天大多数的动物冬眠,草木大部分也?会枯萎。
她们放在?海里的捕鱼陷阱,在?冬天时也?没办法再用?了?,海面会结冰,到时候连鱼笼一起?冻住,她们都没办法收回?来,而且她们只能把捕鱼陷阱放在?浅水的位置,冬天时浅水区域比深水要冷很多,鱼都到了?深水区,她们的鱼笼放在?那?里也?抓不到任何?一条鱼。
于是姜永卓现在?就是天天出去打猎,收鱼,回?来烟熏风干,让食物保存的更久。
除此之外,空闲的时间,姜永卓还让姬雨根据陶罐的大小用?粘土做了?一个较为轻薄的篦子和几个盘碗,到时候她们可以蒸鱼蒸肉吃,撒上点盐一盘咸鱼就出锅了?。
姬雨比姜永卓想的还要有冒险精神,很多时候她都想要跟姜永卓那?样拿着弓狩猎,但姜永卓怕她一个人太危险,毕竟她只是学会了?弓箭怎么使用?,对于陆地上一些?野生动物的认知完全不如她对淡水鱼的了?解,说不定有些?时候惹到了?猛兽还不自知,因此而受伤。
她又用?之前带回?来的雄羚羊的筋做了?一把弓箭,让姬雨带着跟自己一起?去狩猎,姜永卓教她怎么根据脚印和一些?痕迹跟踪野兽,这一次两个人跟踪的是一只兔子,兔子身上的皮毛柔软,冬天的时候用?来做拖鞋或者护手都很好,两个人很快便找到了?那?只正在?吃草的雄兔子,姬雨迫不及待地拉弓射箭,被磨得尖锐的箭矢一下子便穿过雄兔子的身体,将它钉在?地上,即便不涂见血封喉树的蠹液也?能使这只雄兔子当即毙命。
她们两个人今天今天一共杀了?三只雄兔子,本来想打道?回?府,却看到河边一只长的肥硕的大肥猪,这可是一顿送上门来的好肉啊,这只肥猪一看就能炼出很多肥油,再加上她们之前炼的油,到时候她们得有一大段的时间不用?担心油的问题,甚至用?来炸土豆不是事了?。
野猪一般的猎人是不太敢招惹的,即便手里有枪,一不小心也?会被发疯的野猪拱到而受伤,但是这只雄野猪正好背对着她们,露出最脆弱的外置器官,这不是天大的好机会吗?!
“姬雨朝着那里射箭。”姜永卓压低声音,指导着姬雨。
而姬雨自然是记得以前姜永卓对她的教导,弓箭一开始便瞄准了?它的外置内脏,弓弦被她拉到极限,‘咻’的一下,箭矢射出,发出破空的声音,锋利又涂着蠹液的箭矢直接穿过了?雄野猪的外置器官,她们俩只听见了?一声尖锐而高亢的嚎叫声,随后那?只雄野猪应声而下,四肢伸地跟电线杆子一样直,整只猪侧倒下去,一侧的猪蹄翘着,疼到翘脚脚。
一击即中,两个人大喜过望,为了?保险起?见,姜永卓又让姬雨朝着它的外置内脏补上了?一箭,而姬雨一箭过后还觉得不稳妥,又朝着相同的地方射出了三箭才?放心,而那?只雄野猪从中了?第一箭到第五箭都是跟死了一样毫无反应,那?就是彻底死了?。
两个人了走过去打量着这只雄野猪,这么靠近一看,果然是一只正宗的大肥猪,两个人一人抓着它的前肢,一人抓着它的后肢,抬起?来也?不轻松,幸亏她们身强体妆,换个瘦点的人来,估计都抬不回去。
把雄野猪抬到距离木屋还有一段距离的地方?,姜永卓就用?骨刀在?它的颈动脉来了?一刀放血,要是有合适的去腥手段,这些?猪血可以留着蒸出来,也?是一道?美味,要是她姐姐姜永越在?这里就好了?,这样的雄野猪没劁过吃起?来一定很膻,她们放血的速度和切割的位置也?不专业,这只正宗的大肥雄猪杀了?带回?来,最大的用?处也?就是炼油了?。
姜永卓在?处理猪毛的时候忽然想到,这猪毛这么硬,清洗干净之后做个刷子或者牙刷也?可以吧?
应该可以!
姜永卓挑了?这只雄野猪背上的猪毛用?骨刀切割下来放在?陶罐当中,虽然她不是洁癖,但也?是讲究卫生的,这只雄野猪身上,感?觉就背上的猪毛可以用?了?。
不过就这么一块区域也?够她们用?了?。
把背上的猪毛全部切割下来,用?河水浸泡上,她就先放在?了?一边,当务之急是先用?这头肥猪来炼油。
既然这只野猪的皮用?不上,那?就干脆连皮带肉一起?下锅得了?。
这时候她之前做的陶罐就派上了?用?场,姜永卓把这只雄野猪肢解成长条状的小块,放进陶罐里,下面生起?火来,因为火候不好控制,姜永卓还在?底下放了?些?鹿油以免糊底。
猪蹄猪头猪尾巴这些?被她留了?下来,这些?炼不出多少油来,下了?锅和别的肉一起?炼还容易崩油,等以后可以烤了?吃。
内脏方?面她依然只留下了?肝脏,剩下的全都是捕鱼陷阱的诱饵。
这只大肥猪的肉一锅还放不下,不然炼的不平均,有些?炸的干巴发硬,有些?肥肉连颜色都没变。
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