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以至于她还时不时嘀咕,那些蜜蜂为什么要找那么高的地方筑巢,就不能找个矮点的地方搭窝吗?
还是和之前一样,大家继续重复着摘蘑菇木耳、挖竹笋的工作,虽然繁琐,但也算充实。
不过,李大娘今天又提到了一件事情,觉得有点奇怪。
“秀红,听说你伯母昨天上午拿着那块料子去了镇上,说是找镇上的绣娘帮忙做衣服。奇了怪了,就他那抠门的德性,怎么舍得花那个钱呢?”
杜秀红想了想,跟着回道:“她那侄子不是快要成亲了吗?按照习俗,这做亲姑姑的应当在侄子成亲当天,亲自给侄媳妇送上一套新衣裳。她就算再抠门,也必须花这个钱呀。”
李大娘点头:“也是,谁让她们婆媳二人的手艺那么差呢,连件衣裳也做不好。不过话说回来,村里手艺好、又有空的人并不少,如果她肯给点报酬,绝对会有人帮着干。”
杏花冷哼一声:“她想得可美哩,一个子儿也不出,便指望别人帮忙。还当真以为大家都是傻子,愿意做这个冤大头。但我也相信,她肯定知道大家是故意不帮忙的。”
杜秀红又想到了以往李氏做的那些事情,所以又道:“算了,我不想提那个女人了,一提到她的名字,我就觉得恶心,我们还是换个话题吧。”
她根本就不知道,这时候的李氏已经从她娘亲手中得了二十文钱,要是知道这事的话,她肯定会被活活气哭。
而此时此刻的李氏,正在笑眯眯地和陈氏聊天。昨天得了那二十文钱后,她越想越后悔,觉得自己开口要少了,早知道应该多要点才对。
不过,为了不引起陈氏的反感和排斥,李氏今天并没有马上把自己的意思表明,而是尝试着和陈氏多套套近乎,好好培养一下感情。
不得不说,陈氏就是个心大没脑的,她根本就没有瞧出李氏的意图,还以为对方真的只是找自己聊天,所以全程都心情不错,对李氏没有任何防备。
估摸着时间差不多了,陈氏又准备匆匆回家,表示下次有机会再聊。
毕竟她知道,杜秀红不待见李氏,若是她和姜梨知道自己现在又和李氏一块玩,肯定会不高兴的。
不过临走之前,陈氏又特意强调了一件事。
“对了,嫂子,那二十文钱的事,你千万别告诉秀红。那些钱是我偷偷拿出来的,她根本就不知道。要是她知道我把钱借给了你,又该说我了。”
李氏微微一笑:“放心吧,我又不傻,怎么可能会把这件事告诉她呢?”
心中却想:什么借不借,这钱过了我的手,你觉得我还会还给你吗?
第59章制作红薯饴糖
时间一晃而过,六天过去了。
因为山上蘑菇和木耳的产量越来越少了,竹笋也不再鲜嫩,所以姜梨宣布,她们接下来将不去弄这些山货了。
而那木桶里的麦子已经长出了白嫩细小的麦芽,姜梨可以开展新的工作了。
考虑到做饴糖很麻烦,不可能只靠她们三个人,还得叫上李大娘和杏花帮忙,产量才跟得上去。所以姜梨又把她们也叫过来,一道学习如何制作红薯饴糖。
首先,把这些红薯洗净切成小块,并在铁锅里隔水煮熟,接着把它们放凉。
这期间,可以把桶里那些麦芽给取出来,用菜刀切碎,留着备用。
等这些红薯不再滚烫,变得微微温热,再用勺子或手把它们给压扁、揉碎成泥。再把切碎的麦芽全部撒进去,和红薯泥搅拌均匀,并加入少许温水。
温热的红薯泥和新鲜的麦芽混合在一起后,在合适的温度下会慢慢发酵,继而发生化学反应,产生出甜甜的糖浆。
这一过程的进行,大概需要好几个小时。考虑到现在还是大早上,所以姜梨表示可以等下午再操作。
到了下午,那桶中加入的温水已经变成了透明的淡黄色。而那红薯和麦芽的混合物,则散发着一股浓郁诱人的甜香。
找来一块干净的白布,便开始过滤了。这表层的浆水无渣,可以直接通过滤布。
但那红薯泥和麦芽碎却无法通过,这就需要用手隔着滤布各种抓、揉、挤,把里头的糖浆给挤出来。
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