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第105章 蒸豆角（第1页）
影视城的再建设开展的如火如荼，从外地而来的工作人员因在影视城内找不到房子居住纷纷将目光投向外围拆迁户新入住的房间，有的家里人多分房子分的多的本地人就把自己用不到的房租了出去，周围原本空荡的小区都被挤得满满当当，这段时间陆知新不管哪个时间点出门都能碰到一起去影视城的人。
就算是在天亮的早的夏天，陆知新这天出门时太阳也还没有出现，过早的时间路上只有孤零零的两三盏路灯亮着，一个人在路上走着，周围有什么声音都特别明显，女孩子咯噔咯噔的高跟鞋声隔很远就能听到。
陆知新知道自己对于对方来说是具有威胁性的男人，因此在越走越近时自己先走了个z字形走到另外一边的路上，越过了对方之后再回到人行道上在对方前面走着。
“食堂老板，那个，不好意思是你吗？”
在交错的过程中，女孩子看到了陆知新的脸，将信将疑的叫住了他，陆知新转过头看，却发现自己并不认识这个女生。
“请问你是？”陆知新问。
“你肯定不认识我，”女孩摆了摆手道，“我去你店里吃过饭，所以认出来了，这么早出门我心里也有点害怕，既然是认识的就好了，走到影视城门口就不用担心了。”
陆知新懂了女孩子意思，放慢脚步在女孩前面带路，两个人也聊了两句，陆知新知道女孩是扫了共享单车骑回小区却被人骑走了只能走着去，女孩也知道了陆知新这么早起床是因为今天有人去检查，心情激动早早就醒了睡不着干脆就去早点工作。
“那也不用这么早吧。”女孩说，“工作一天就要到晚上十点才能收拾清，到现在四点多最多也就睡六个小时，休息时间太短身体无法坚持工作造成的损失更大。”
陆知新笑笑说：“还好。”
主要是曹导的拍摄时间之后他就要立马返回饭店做菜肴的准备，他又不知道影视城的检查具体要检查什么方面，不了解标准又想达到完美，自然有些焦虑，闹钟没响就睁开了双眼，出来走着到影视城也是打算靠行走放空的这些时间好好平静一下自己的内心。
女孩问他：“老板，你的店面改成现在这种挑选模式之后还可以接订餐吗？”
“目前没有精力。”陆知新问女孩，“怎么，最近做过的菜没有喜欢的吗？”
“并不是。”女孩说：“是我太懒啦，根本没空去排队，想着要是可以订餐就少了挑拣的痛苦。”
女孩也有自己的私心，她说不出来真正的理由是她想要给自己的好朋友一场盛大又完美的离别宴，她的好朋友要彻底的离开她们这个圈子回去嫁人，她在舍不得之余想给对方留下更多的回忆，询问了半天对方有什么想做的没做过，朋友回答说，想回到美食食堂开业的第一天，和栗依依一样点一桌东坡宴吃。
是后悔也好，是嫉妒也罢，张兰都想满足朋友，不让她带着遗憾离开，只是满足朋友最重要的一环就是陆知新饭店里原先可点，现在已经下架的东坡宴，她怎么想也想不到跳过这一点还能达成朋友愿望的手段。
“检查有什么需要，或许我能帮上你的忙，”想和对方索要东西，最好就是要先给对方东西，有来有往才是常理。
“没事，我去早一点收拾一下屋子就好，不用帮忙。”陆知新走在前面，看见影视城门口也比张兰早，他指着这个口问张兰：“你也要从美食街的入口往里进吗？要是需要换个入口，可以在这扫个车子骑过去。”
张兰一看，影视城这就要到了，只好收起自己还没说出口的拜托，先赶去拍摄地。
服务检查卫生检查陆知新都不怕，可这次的检查让他云里雾里的，提前给他打电话通气的陈科长说了等于没说，反而让
他的心提了起来。
在饭店里先把一部分菜洗好，陆知新也扫了辆车子骑往拍摄地，把需要他露手的剧情拍完后又匆匆赶回店里，在一堆需要他切丝切块的食材面前忘记了一会儿有人来检查，只顾着手腕不断动作，好赶在开门前把食物先准备好。
“知新，来人啦！”
五婶站在出餐口朝后厨的陆知新说，陆知新不好意思地朝她笑笑，“婶，你先帮我招待一下，我把这几笼屉蒸菜放好就出去。”
新鲜的豆角已经切段控水裹上了蛋糊，如果不现在就裹上面粉送进蒸屉，等他再回来，豆角就绵软地不像话，根本不能用了。
玉米面和面粉先在碗中拌匀再倒到豆角身上，陆知新在大盆中用双手努力的从上到下让面粉裹匀豆角，再从下到上让隐藏的豆角也不会被落下。
在提前铺好了垫布的笼屉里平摊放入豆角，铺完一层之后可以在上面加两层，容易熟透也不怕上下层温度和熟度不同。
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