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“对了,小孟,既然你有这么多种吃生肉的方法,能不能把方法写一下,我想这对以后参加猎人学校的学员肯定会有所帮助的。”
孟川答应道:“这当然没问题啊,能帮助到后面的学员,这是个很有意义的事。”
孟川跟着谢中校回到了办公室后,就开始写起生肉的方法,特种兵也算是经常吃生肉的,比如野外的一些田鼠肉,蛇肉之类的,但是他们吃的话,根本是没有任何的烹饪技巧,一般都是用军刀划下来一块看起来能吃的肉,然后闭着眼睛,捏着鼻子,直接塞进肚子里消化。
至于咀嚼,这就算了吧,就算是特种兵意志在坚定,也不可能受得了那种血臭味,肉腥味,与其给自己找罪受,还不如一口吞下去来的舒服。
蛇肉还好说,一般人都可以承受的了的,就算是不煮,生吃,捏着鼻子也都可以下咽。
但是田鼠这个肉,真的就不敢恭维了,虽然孟川没吃过,但是他听老兵说过,田鼠肉真的很差劲,如果你做好了,那倒是可以做出鸡肉味,要是做不好,真的是比生牛肉还难吃百倍。
如果说,真的到了不得不吃田鼠的地步,那孟川也是有烹饪方法的,只不过需要耗费点时间。
其实烹饪这个食材,最主要的目的,就是要让田鼠肉好吃起来。
那可以先用开水煮上几遍,此时也不用担心肉煮老,毕竟要首先保证食材里尽可能的少些细菌,然后在开始烹饪。
在野外,那肯定是什么食材都没有的,所以用料酒去腥,姜丝大炒肯定是不现实的。
不过如果真的是特种兵在野外的话,最起码的咸盐应该都是会有的,毕竟咸盐可以杀毒消菌,还可以补充体力,这是必备的东西。
很多时候,有咸盐就够了,只要把煮熟的田鼠肉,用盐腌上一阵子,这样也可以使田鼠肉更好吃。
如果你真的到连咸盐都没有的地步,那也很简单,把田鼠扔到烧过的木材里面烤制就行,切记是没有明火的那种,因为烧过的木材学名叫草木灰,这里面是含有无机盐的,直接把田鼠撂在里面烤,也多多少少会去除一点异味,做出来的味道肯定比你生吃的要好吃。
不过孟川写这个是为了帮助后面的学员更好的适应生吃牛肉这一关,所以也没必要写其他肉的方法,最多写个羊肉和猪肉的生吃方法就行了。
洋洋洒洒三五张纸,孟川就写的差不多了,然后递给了谢中校,当谢中校看着这三五张纸生吃方法,也是惊着了,“小孟,你真是没白当炊事兵啊,居然能有这么多种吃生肉的方法。”
孟川挠了挠头,“其实这些做法就是比生吃要好那么一点点,让战士可以勉强下咽,不至于吐出来而已,至于美味,真的是沾不上边。”
“能下咽这就够了,吃个生肉还在乎什么美味,对于咱们当兵的来说,只要不饿死,那就足够了。”
“对了,小孟,你赶紧看看手中的资料吧,这过会就中午,马上要吃饭了。对了,我刚才看了食谱,中午做的汉餐,土豆炖牛肉,老硬的菜了,你肯定爱吃。”
土豆炖牛肉,这道菜是食堂里最爱做的菜,最主要的就是简单易做,而且怎么做都好吃。
但是孟川刚吃过一斤生牛肉啊,就算自己的胃口再好,也不想在吃牛肉了,于是连忙问道:“谢中校,中午的饭除了土豆炖牛肉还有啥菜啊,我现在真的是见到牛肉就有点反胃了。”
谢中校听到孟川的话,哈哈笑了起来,“也对,你都吃了一斤生牛肉,中午肯定吃不下牛肉了,我记得中午还有卷心菜,这个菜你总能吃的下吧。”
听到有素菜,孟川放下心了,“卷心菜好,这是个好菜,能吃下呢。”
然后孟川就拿起了资料开始看,通篇浏览之后,孟川发现这里面说的情况大概和李上尉对自己交代的差不多,但是孟川却发现了一个李上尉没说的情景,就是他们有几届会有独自从森林里面寻回的评测。
简单来说,就是用直升机把你扔到远处,规定在72小时内必须要回到营地,但是给你的物资非常少,甚至武器也只有一把军刀,如果你在72小时内回不到营地,那就会被淘汰。
但是其中最难的并不是寻回任务,最难的是,在热带雨林当中,会出现很多人力所难抗拒的动物,如果你被那些凶猛动物盯上,你只能期望自己的军刀足够锋利,自己的技巧足够娴熟,在它们杀死你之前,就把它们干掉。
看来这个任务可不是一个简单的任务啊,这可比武装泅渡难度大多了。
不过他们也分享了经验,就是最好在最快的速度内,找到队友,只要和队友在一起,那凶猛动物就不敢盯上你。
和队友在一起的话,寻回也会容易一些,不过食物这个东西,则没人会给你分享,如果你不够强悍的话,你的队友会很快抛弃你的,猎人学校禁止队友厮杀,但是自身优胜劣汰的本质却不会变,坚持不下去,没人会帮你,如果你想放弃的话,就发射信号弹,自然会有人接你出去。
孟川问道:“谢中校,你说咱们这里的热带雨林有多大啊。”
谢中校看了孟川一眼,说道:“非常大,如果稍不注意,走错方向的话,就很有可能迷失在里面,不过你们都是会配有指南针的,只要大概方向准确,多走几天,肯定能走出来的。”
看来谢中校也是知道自己想问什么问题,孟川再次问道:“那历届有没有人没能按时到达目的地的呢?”
谢中校想了想,“外籍的军人有坚持不下来,中途退出的。至于咱们的特种兵,目前还没有困在这考验上的,毕竟有72个小时呢,如果你真的有这份决心,能坚持住晚上少睡觉,咋样都可以走出去。至于食物情况,就算吃不到肉食,热带雨林里的很多植物也都是可以吃的,你不是炊事兵起家的么,这方面你应该比我懂才对。”
“不过,你也不用担心这个事,历届那么多学员,参加这项训练的也没几届,毕竟还有一个月就要到雨季了,一但进入雨季,猎人学校肯定会放弃此项训练的。”
“哦!”孟川点了点头,“原来是这样,多谢谢中校指点迷津了。”
“嗨,这有啥谢的,我就张口一说,你赶紧在多看看资料吧,看的越多,心里就越有底。”
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