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太阳拽着绳子,一寸一寸的爬上了中午的天空!
刘奶奶在厨房开始忙碌起来,刘爷爷在一旁给打着下手。
于歌和刘雨晴在旁边跟着忙前忙后,不时帮个小倒忙什么的。
两个老人也时不时的拌一两句嘴……
其乐融融的氛围充满了整个厨房,老少两代四人宛如一家。和谐、欢乐……
屋外的芦花鸡不时喔喔两声,也不知是又下了蛋还是捉到了虫子?
公鹅踩在母鹅的背上,也不知道在干啥……
追着于歌来的大黄,歪着脖子打量了那两只大鹅好一会,还是没忍住好奇的上前询问。
结果被发怒的大鹅夫妻,用嘴给拧下来好几撮毛,嘴里呜呜呜委屈个不停的被撵出了院子,眼泪吧差的回了家……
得胜的大鹅昂首挺胸,迈着八字步,气质这一块那是拿捏得死死的。抻着老长的脖子:“该呀!该呀!”
要说大鹅在东北的农村,那可是公认的三霸之首。别说是一条狗狗,就是老黄牛只要它看着不顺眼,那也是脱了衣服说干就干!
有科学家研究过给出结论:鹅的眼睛是凸透镜状的,也就是缩小镜,所以在它的眼里,很多东西都会缩小很多倍。
面对比自己缩小了很多倍的人和物,它自然就感到无所畏惧了。
老牛在鹅看来,也许也就是一个强大点的猪,尚且不足为惧。大黄狗就更不用说了,大概在鹅的眼里,它就和一条小蚯蚓没什么区别吧?
不提屋外的热闹,屋里也同样忙的热火朝天……
烙饼虽好吃,但制作起来可没有想象中的那么简单。
掌握不好制作的步骤和方法,烙出的饼不仅味道和口感欠佳,隔一天再吃那根本咬不动。
于歌可是清楚的记得自己第一次烙饼,面不但和硬了,烙的时候火还大了。
虽然最终没做成黑暗料理,但吃的时候,于爱国那可是一边笑着夸自己的“好儿子”,一边晃着脑袋往下咬……
那场面可真的是一个不忍直视、不劳而获、不拘一格,不省人事……
只见刘奶奶一边将面粉倒入盆中后,又加入了少量的食盐拌匀。这是为了让食物多一丝咸味,吃起来也更有口感。
于歌在一旁看的津津有味。原来饼还可以这么做么?还可以加盐的?
刘奶奶见于歌看的用心,不禁问到:“小于歌还对做饭有兴趣?”
于歌笑着点头:“是挺感兴趣的。刘奶奶为什么我每次做饼都那么硬啊?您这是有什么诀窍么?”
“哪有什么诀窍哦!”老人微笑着摇摇头,边和面边给于歌解释。
“都是个人的手法习惯不同罢了!”
“像我啊,就喜欢用略微烫手的温水和面,这样少量多次地加入温水,再用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团就行了。”
“温水和面就是为了让烙饼,做起了更软更好吃一些。你做的饼硬,如果我没猜错的话,和面用的应该是冷水吧?”
“刘奶奶,您简直是神了!这都能猜到。”于歌表情夸张,配合那惊讶的表情看得两位老人大笑不止。
刘雨晴则是不屑的直翻白眼,哼!马屁精。
不一会儿的功夫,面粉就在刘奶奶的手里变成了面团。
接着刘奶奶又在揉好的面团上盖层湿布。“然后再像这样,把和好的面醒发30分钟左右,就可以做饼了。”
于歌一边糖衣炮弹的哄着老人家开心,一边心里感叹,原来做个饼还有这么多学问!
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