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第73章（第2页）

之所以会有这种盛况，那是因为飘香楼新推出来一种名叫“百里香”的酒。从名字就能听出来，这是比十里香更香、更好的酒。

喝过的人无不称赞，一经推出，立刻超越十里香，成了飘香楼的招牌。

这个酒，自然就是按照晏卿的蒸馏技术做出来的蒸馏酒。

本来，按照晏卿给的酒方，连子白想要酿出第一批蒸馏白酒，至少也要三四个月的时间。但连子白十分鸡贼，学了蒸馏技术后，干脆把家里发酵好的十里香糟醅，直接上锅蒸，先做出了一批蒸馏酒，率先抢占市场。

虽然晏卿说那些糟醅不好，酿出来的酒也差点意思，但对于这个时代没有见过好酒的人来说，那已经是前所未有的好酒了！

看酒楼门口的盛况就知道了。

不过飘香楼生意爆棚了，对面的一品斋生意可就惨淡了。以前还能仗着菜品好，与飘香楼平分秋色，但现在被连子白这一手打的措手不及，几乎可以说是门可罗雀了。

而且俩家酒楼开在对门，这样一来对比就更加惨烈了。

刘掌柜扒在门口瞅着对面的生意，唉声叹气，愁的不得了。但柜台上的顾元修却一点也不愁，反而笑眯眯的看着对面的盛况。

“少东家，您怎么还笑的出来啊，再这样下去咱们酒楼可就要关门了。您快想想办法吧。”

“不急不急，咱们以前也不是没有经历过这种情况，还不是撑过来了？一时得意不算什么，笑到最后才是真赢家。”对面越热闹，就越能证明老先生给的是好东西。待他以后拿出新酒时，也会有这么一天的，所以不必抢这一时风头。

“怎么能不急呢？您不是说咱们的酒得三四年才能做出来吗？到时候飘香楼早就打出名声了，咱们就算拿出比他们稍好一点的酒，也赢不了多少人心啊！”

“这倒也是。”顾元修也有此顾虑，只不过他还是选择了更耗时间的酿酒方式，宁愿多花一点时间，也要用心做出品质最好的酒。

比起顾家更长远的基业，三四年好像也不算很久。

不过，眼下还是要想想办法，把客人拉回来一些，不然这百年基业恐怕撑不过这几年。

“不然咱们再琢磨些新菜品？以前飘香楼推出十里香时，客人都跑到他们那去了，咱们不就是用这种方法抢回来的吗？”刘掌柜建议道。

顾元修正要点头，却突然有一道声音横插进来：“新菜品？什么新菜品？正好拿出来让我们先尝为快！”

顾元修抬头一看，立刻惊喜的起身相迎，“乔爷来了，您可是几天没来我这了，我还当您吃腻了我这的烧鹅呢！”

“再吃几回，差不多就该腻了。”晏卿随口说道。

小豆子却不赞同这话：烧鹅这么好吃，怎么可能会吃腻呢？

顾元修笑道，“那我们是得赶紧弄点新菜了，不能让乔爷有吃腻的时候。”

“这么说现在没有新菜？”晏卿不由有些失望，“那还是按原来的上吧。不过我今日忘了带钱……”

他话没说完，顾元修就连忙打断了，“乔爷说笑了不是？您来我这吃饭是给我面子，提什么钱不钱的，您尽管吃，一品斋的大门永远为您敞开！”

晏卿摇头，“不必，我从来不占任何人的便宜。这样吧，你不是在研究新菜品？我教你一道菜，以此抵了我这顿饭如何？”

顾元修惊喜交加，“您教我新菜品？这我当然求之不得！但不用您抵饭钱，我花钱买！”一道菜方的价值可未必比酒方低，花多少钱都值得！

晏卿淡淡开口，“说了抵饭钱就抵饭钱，甭跟我提其他的，乔爷是那种贪财之人吗？”

顾元修连忙摇头，“当然不是，乔爷高风亮节，超然物外，是元修鲁莽了，竟然拿这些身外之物污乔爷的耳。”

顾元修暗自唾弃自己，以小人之心度君子之腹，差点得罪了乔爷。

晏卿淡然点头，“这就对了，你拿笔墨来，我给你写个菜方。”

很快，笔墨和木板端上来，顾元修亲自磨墨，侍候晏卿书写。

“这道菜叫红烧肉，特点是浓油赤酱，肥而不腻，香甜松软，入口即化。而且不光是肉，其他东西也可以用这种方法红烧，比如红烧鱼、红烧排骨、红烧猪蹄……总之，万物皆可红烧，你可以让人试试。”

顾元修喜出望外，这哪是一道菜方啊，而是一个系列！

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