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陈太看了看表,语气略有不耐烦:“这里连冷气都没有,快点吧,若是不愿意,就算了。”
说着,就站起来,蹬着高跟鞋“蹬蹬瞪”往前走。
“欸——请陈太留步。”小郑急了,连忙说,“可以,当然可以合作,就当交个朋友!”
烈阳下,香江来的贵客缓步从街道办出来。绕了两个弯,确认身后没有其余人之后,陈太——也就是陈凤君拉下墨镜,露出一双闪耀着不可置信光芒的美目。
“她答应了?二妹,我们一分钱房租不出,就可以开快餐店?”
陈兰君笑着展示了一下方才签订意向书:“是啊,不行就看看白纸黑字咯。”
在盘算了手头可利用的资源、分析了市场之后,陈兰君决定依照姐姐多年的茶餐厅打工经验,先开一家快餐店赚快钱,有了一定积累后再做其他业务。
钱一共凑了一千块,亲姐妹明算账,陈兰君与陈凤君约定好,之后的份额陈兰君55%,陈凤君占40%,赵宏也拿出了些钱,占5%。
她们事先就踩好了点,确定了几间合适的屋子,然后再去谈事。
谈事之前,陈兰君将几人都包装了一遍。给姐姐的设定是一位神秘有钱无聊想投钱玩玩的“陈太”,她是第一秘书,阿晶是生活秘书,赵宏则是保镖,别说,他那个模样往那一杵,正有几分模样,看着就更有气势了。
几人的行头都是陈兰君亲自修改的,连台词都是她一句一句教的。原本怕事情复杂,不好办,阿晶和赵宏也分配了一套托词,哪知没用的上,事情便搞定了。
陈凤君捂着胸口说:“我现在一颗心还跳得厉害呢,生怕我说错了话,误了你的事。”
“放心啦,”陈兰君挽住她的胳膊,笑道,“我事先就想过了,只要聪明一点,很难拒绝。房子是他们的,这不会变,就算我们是骗子,也不过是房子空了两天而已,但是若是真的,不仅有收入,作为这个街区第一家有香江人投资的店,那也是成绩。”
陈凤君笑着摇摇头:“你呀,如今越发胆子大了,哎,是怎么想得出啊。”
赵宏插嘴道:“其实我刚才一直有种似曾相识的感觉。”
陈兰君瞪他一眼:“一招鲜吃遍天,你有意见吗?”
“不敢不敢,哈哈。”
几人直奔如今城里唯一的酒店,新安酒店去吃晚餐。
这也是一家老字号了,历经风雨仍存,又因为特区的开放,一位难求,直到天边泛起晚霞,陈兰君等人才抢到了一张桌子。
今日的特色菜是生蚝,新鲜从海里捞出的生蚝,用油小火煎,淋上蛋液,香得要命。
陈兰君一面吃,一面想着快餐店的菜品。
和正儿八经、点一道菜炒一道菜的饭店不同,快餐店的核心要素在于“快”,因此餐品要少而精,能快速出餐。
除此之外,食材来源也是个问题。从香江弄来一部分原料是没问题的,但若是肉蛋都由香江供应,成本就会居高不下。
若是选用本地农村的,那产量又要打个问号,可能只能买到什么菜,就卖什么菜,这又不符合快餐店的定位。
和姐姐商量之后,综合考虑各种因素,陈兰君最终选定了招牌套餐——公仔面。
非常方便省心,原料方便面就从香江运过来,每袋要不了多少钱。配菜是煎午餐肉和煎蛋。午餐肉很简单,只需要购买午餐肉罐头即可,保质期也很久,不会轻易放坏,蛋就靠人从各个村收,也可以顺带收购一些青菜,要吃青菜就加钱。
“不是,为什么青菜要加钱啊?”阿晶表示不解。
“客人大多是香江来的嘛,人家也习惯的,是不是,姐姐?”陈兰君问。
陈凤君点点头:“我打工的茶餐厅是这样的,如果是香江人,应该能接受。”
除了公仔面套餐外,还有三明治套餐、这个原料也好解决,直接买大包的土司面包就好,配料可以和公仔面套餐共享。
由于食材的简单,对于烹饪条件也没有多高的要求,因此快餐厅的筹备进度特别快,没过几天,就预备开张。
开张之前,陈兰君领着陈凤君特意带了一箱三明治去探望单车仔。
“哇,这么快就要开业了?”阿荣很惊讶,从陈凤君手中接过三明治。
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