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第40章(第2页)

“大家好,我们终于又见面了。”柳彦铭弯着眼睛,心情好到了极点,对着观众挥了挥手。

柳彦铭笑眯眯道:“刚才收到了‘铭铭爱旻旻’朋友的表白,可是把我吓了一跳,不要送礼物,太浪费钱了,其他人也一样,只要能来看我的直播,就是对我最大的支持。”

“铭铭爱旻旻”给“炒蘑菇的阿铭”送了99个深吻:我的钱全部都是你的!

“啊塞塞君”给“炒蘑菇的阿铭”送了10个棒棒糖:你不让我送,我偏送,你奈我何哈哈哈。

“明明芸”给“炒蘑菇的阿铭”送了20个小蛋糕:就喜欢你这种人品好的主播,送礼物是对你的爱。

柳彦铭一看见“铭铭爱旻旻”那句话,嘴角控制不住的上扬,要不是戴了口罩,恐怕就暴露了。

“大家停一下,别送了!让我们进入正题吧!”柳彦铭眼里露出了无奈的神情。

屏幕上的动画特效慢慢消失,柳彦铭正式开始直播夫妻肺片的做法。

“鲜牛肉、牛杂,牛肉不能和板栗同吃,会降低营养价值”柳彦铭一边介绍食材,一边科普一些小知识。

性空山:涨知识了!以前我做过牛肉炒板栗呢!

尔敏:我感觉牛肉炒板栗很好吃!

“将鲜牛肉、牛杂洗净,切成6厘米宽的条,放入清水锅内。大家要注意,牛肉、牛杂必须反复洗净,去除异味。”

观众只看见柳彦铭挥了两下刀,牛肉就被切成了长度大小一样的肉片,片刻后才发出了惊叹,好刀工!

“将牛肉、牛杂放入沸水锅内,煮净血水后捞起舀入卤水一勺,加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。”

白皙的双手左右开弓,卤汁被迅速调配好,小部分观众对着柳彦铭的双手舔屏,肖诚旻也紧盯着他的双手,心里暗想,以后一定要找机会把这双手放入嘴中,舔一舔是什么滋味!

“卤汁用旺火烧沸,约10分钟卤肉的汤汁别倒掉,过滤后入冰箱冷冻,下次可当老卤汁用。”

柳彦铭的速度极快,把肉片在瓷盘里摆好。

对着观众笑道:“华国名厨李天一老先生,曾这样评价夫妻肺片:色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香。观之青红碧绿,津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌,红油重彩,颜色透亮;把箸入口中,便觉麻辣鲜香、软糯爽滑,脆筋柔糜、细嫩化渣。”

他用筷子摆弄了几下肉片,给观众展示什么叫做色泽红亮,质地软嫩。

“我们现在只差最后一步了,在肉片顶端加入香菜和嫩芹菜段,撒上香酥花生碎,浇上麻辣汁。”

柳彦铭把小瓷碗里的嫩绿色配菜倒入肉片的顶端,撒了一把碎花生,另一只手浇上了调配好的麻辣汁。

红油重彩,嫩绿点睛,当真一个漂亮!

柳彦铭把瓷盘端到摄像头前,“大家看,这可不就是李天一老先生所说的,观之青红碧绿,津河暗涌吗?”

“莫斯林”给“炒蘑菇的阿铭”送了1个棒棒糖:口水已经滴在了键盘上。

“小天使”给“炒蘑菇的阿铭”送了2个大蛋糕:身为c市人,吃了十几年的夫妻肺片,第一次见到这种观之青红碧绿的夫妻肺片。

“铭铭爱旻旻”给“炒蘑菇的阿铭”送了99个深吻:和你一样可口。

只要‘铭铭爱旻旻’一发消息,柳彦铭一眼就能瞧见,心里美滋滋的。

“现在也到结束的时间了,我们做一下总结吧,制作夫妻肺片的方法有很多,大都是大同小异,主要体现在味道上的差别”

柳彦铭做完总结,看着满屏幕的礼物特效,立马补充了一句,“大家别送礼物了,省点钱,自己尝试着做一下夫妻肺片,做好后发围脖艾特我,我会挑十个人点评。我们下周见。”

屏幕上的礼物特效没有丝毫减退,反而越来越多,柳彦铭只好关了直播房间。

直播房间关闭没几分钟,客厅里的座机响了。

柳彦铭接起了电话。

“阿铭。”肖诚旻的声音传进了他的耳朵。

每天都怕暴露身份  三界微商  你也有病啊!  被迫嫁给牌位后  干了这碗狗血[快穿]  穿到古代嫁山神  【无限流】1v1恋爱教学  每次重生都对她一见钟情  所有人都在等我们复婚  乐园坠落  秦始皇在西游当唐皇  农门科举奋斗日常  每天起床都看见教主在破案  大唐工业  那个幸运女神就是逊啦![基建]  我在选秀游戏无限存档  穿书后所有讨厌我的人都来为我洗白  我在修仙世界当收尸人  日向哥哥姓迹部  读档黄金时代  

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