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111 酸笋焖鸭 复刻记忆的味道（第2页）

谈陶宁借这件事教育周天睿：“早就教过你，不可以貌取人，这回要长记性。”

周天睿心里已经服气了，在滔滔来问用餐体验的时候，他非常用心地说了自己的想法，又为下午的事再次说了抱歉。

“我没放在心上。”滔滔不以为意地摆了摆手。

晚饭过后，滔滔在厨房腌制酸笋，谈陶宁来看了一会儿，她白天去了趟城隍庙，滔滔看出来她的困乏，让她先去休息。

滔滔说：“明天醒来，你就能得偿所愿了。”

谈陶宁对他笑了笑：“好，我先去休息了。滔滔，辛苦你了，不管能不能得偿所愿，我都会支付你们的加班费。”

滔滔：“也行，不过我答应你做这道菜，看重的是其他东西。”

谈陶宁：“什么东西？”

“如果你能尝到这个牵挂半生的味道，一定会很幸福吧。”滔滔看向她，褐色眼眸中泛着光：“我希望你能幸福。”

这样我也可以尝到幸福的味道！

谈陶宁听到他的回答，有些意外，有些暖心。她拍了拍滔滔的手背：“孩子，你真的很暖心。不管最后结果怎么样，我都很高兴能遇见你。”

谈陶宁离开后，滔滔独自完成了酸笋的制作，他把密封好的坛子放到桌底。一夜过去，坛中的笋片已经变成了全新的风味。

午后，滔滔打开酸笋坛子，取出酸笋备用。所有食材准备就绪，滔滔开始做谈陶宁心心念念的酸笋焖鸭。

完成后，他没有趁热端出，而是打开锅盖让酸笋焖鸭散热，最后装进不保温的不锈钢餐具里，端到了户外餐桌。

周天睿和谈陶宁已经在这里等着了，看到桌上堪称简陋和粗糙的酸笋焖鸭，周天睿懵了。

别说摆盘，这个不锈钢餐具不要太离谱，里面的鸭肉外皮有些焦了，泡椒和配菜切得很凌乱，鸭肉少得可怜，和滔滔昨晚的水准差远了。

周天睿心里有疑惑，小声说：“奶奶，爷爷做的酸笋焖鸭好像比这道卖相好。”

而且大冷天的，为什么要在户外吃啊？

“你出生之后，你爷爷的厨艺已经很好了，但是我跟他刚认识的时候，他的水平也就这样。”谈陶宁唇边溢出一丝浅笑，她拿起筷子，夹起一块酸笋，眼睛微微热了：“我也是现在才明白……我吃过太多次你爷爷做的酸笋焖鸭了，那么多年以来，他的厨艺一直在进步，做出来的味道越来越好，而我最惦念的，是他第一次为我下厨时，做的那道酸笋焖鸭。”

熟悉的滋味，勾起了更为深远的记忆。

那一年，谈陶宁和周添柏风华正茂，他们在共同好友的生日宴上初遇。席上聊到彼此钟爱的菜肴，谈陶宁说想吃酸笋焖鸭，这道菜味道刺激，有些人会觉得酸笋臭臭的，不爱吃，她在某市吃过几次后，念念不忘。她不会下厨，在这边也吃不到地道的酸笋焖鸭。

一个月后，她收到了周添柏的信，他说他学会了做酸笋焖鸭，不知道有没有机会做给她吃。

过了大半生，她还记得当时收到那封信时的心情，那是最初青涩的悸动。

她给他回了信，他做完菜，用饭盒装着，用外套捂着饭盒，来到约定的地方，他们像两个傻子，大冬天在户外分吃了一份谈不上多好吃的酸笋焖鸭。

滔滔做的这道菜，把谈陶宁带到了多年以前，好像她一抬头，青年周添柏就坐在她对面，斯文又紧张地冲她笑，酒窝深深。

谈陶宁就着白米饭，吃了一口又一口，直到米饭见了底，她才放下筷子。

一碗银耳雪梨放到她面前，滔滔说：“这道菜味道重，喝点糖水润润喉吧。”

“谢谢。”谈陶宁喝完这一碗糖水，从回忆中抽身。她像是做了一个短暂又清醒的美梦，在这个梦里，褪色的记忆变得鲜明，她总算放下了执念。

周天睿再一次见识到了滔滔的能力，心里更服气了。

祖孙俩支付了一笔可观的加班费，在次日清晨离开了绿荫小筑。

滔滔看着谈陶宁的背影，对云无虑说：“我忽然想起来，很多年前，我在一间餐馆打工，有个姓周的年轻人来请问我，酸笋焖鸭该怎么做。在那之前，他已经跑过了很多家餐馆，脑门上都是汗，像个呆子。”

云无虑能想象到那个画面，他轻笑了声：“我们今晚也吃这道菜吧。”

滔滔说：“可以。你想吃陶宁女士同款，还是滔滔的超级好吃版？”

云无虑：“滔滔做的超级好吃版。”

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