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第66章 美味的油炸花生米(第2页)

“哎呀,这大太阳天的,晒的多热啊,哪里会不渴,二哥你就喝吧!”苗寡妇低着头,手里水碗又往杜尚清怀里送。

杜尚清也受不了这样式的,毕竟前世自己可是一个小奶狗,天天在部队里只是勤学苦练,摸爬滚打。哪里见过女子这样主动的殷勤献媚?只能皱皱眉头把水碗接了过去。

“那好吧,谢谢喜子娘了!”

“噗嗤,你叫我翠翠就好,二哥你快喝吧!”

杜尚清差一点把嘴里的水喷出来,还翠翠,天啊,昨天大姐喊自己清清,四弟雷雷,今天又来一个翠翠,饶了我吧!

“喜子娘,你在干啥呢?赶快过来洗菜,中午还要做那么多人的饭,一刻也不能耽误的。”程大娘看见了,忙把她唤了过去。

杜尚清拍拍胸脯,哎呀我去,受不了,自己还是回家吧,这苗寡妇的眼神看自己仿佛把自己衣服都看了去。

太可怕了,感谢程大娘救驾,真的太感谢了。

“嘿嘿,二哥,这苗寡妇什么意思啊?就给你水喝,我都没有呢?”杜尚雷在一旁打趣。

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“你想喝吗?那你过去喊她翠翠,她肯定亲自端过来喂你喝!”杜尚清回怼他。

“妈呀,还翠翠?哥,咱们可说好的,大姐喊我们的小名,可不能在村里乱说,真的受不了。”杜尚雷一想到大姐,大姐夫笑眯眯的喊自己雷雷,还小雷雷,现在还浑身打冷颤。

杜尚清憋着笑,“看你表现,这边工地你看着吧,我回去了。”

“花生米剥出来了吗”杜尚清想着一会吃着油炸花生米喝着小酒,心里就美滋滋的。

“好了,好了,二伯你看,都在这里”小胖子抢着回话。

“好,去你们把灶点上,我来给你们做好吃的。”

几个孩子笑嘻嘻的抢着去烧火。

杜尚清则把花生米准备好,过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。

炒锅加热,锅热后撤火,倒入花生米,用余温将花生米的水汽烘干。

杜尚清在锅内加少量的猪油,让齐榉小火慢慢把锅加热。

杜尚清用锅铲不停的翻动。当花生米一两个咯咯作响的时候,花生米差不多就已经9成熟了,稍微再加热半分钟左右,就可以撤火。

杜尚清让田氏取来一个大盘子,把花生米装到盘子内,倒入适量的盐。

将盐拌匀,等到花生米凉透即会酥脆了,那时即可食用了。

其实这油炸花生米各地都有绝活,自己这样做花生米还是跟队友学的,记得自己家老娘做油炸花生米好像步骤不一样。

哎呀,不管了,只要火候掌握好,没有不好吃的。

一会花生米就冷了,杜尚清捏了一个,扔到嘴里,嘎巴脆香。

给自己点赞,虽然自己实战经验不多,可是记忆中这个油炸花生米做的还是不错的,绝对也值五星好评吧?

几个孩子也盯着杜尚清看,杜尚清摸摸鼻子,“那一盘是奖励你们的,尝尝看吧!”

杜尚清这次做了好多,应该有三盘的量,自己想着先解解馋,等明年收获了,自己要把花生米玩出花来。哼哼!

唉呀,孩子们尝过油炸花生米的香味以后就迷上了,“好吃,爹,这花生米真的香啊,”

小胖子把筷子也丢了,那么小的豆子,夹着太费劲了,上手吧。

几个孩子见小胖子不顾江湖道义了,便也不客气了,都纷纷上手,一时间一群孩子人人吃的一嘴油,两个手也油乎乎的。

齐樟一个个丢在嘴里,眯着眼睛,好吃,爹让自己买下花生果然有大用,真的好吃。

不由得又笑了,子叔那个笨蛋不知道吃法,还说泥豆不过如此。要是知道自己爹爹可以做出来这样好吃的花生米,估计肠子都悔青了。

“好啊,你们在偷吃啥?一个个都没有正型,多大的人了?还带着孩子躲厨房吃东西?”

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