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这种南方菜对盛华晶来说还比较陌生,所以方橙的配料单都写得清楚,每样东西的量都做了严格的规定,这样后面餐厅出菜质量才不会不稳定。
做饭的步骤,也替盛华晶记了下来,写成菜谱。
小半个月下来,手艺基本能出师了。
盛长沣每天?都去监工,到了正月十?七这天?,餐厅正式收工。
不过店铺的验收,还得方橙来做,正月十?八这天?,方橙就和盛长沣一起进了城。
还带着手信到李海宁家里拜访,过年前和李海宁见了一面,收了她的东西,方橙一直想着,要去她家里坐一坐。
走进许大?成的宿舍,方橙一眼就看到了挂在墙上的全?家福。
由衷的赞美道,“海宁,你们这套全?家福拍的可真好看。”
“你看看你在这照片里,和大?成哥多?般配啊,咱们恺恺也像个小绅士一样,穿起西装来果然很好看。”
李海宁被夸的喜笑颜开,洗了水果拿进来,拿了两颗葡萄给夏夏吃,和方橙一起站在墙边,欣赏着墙上的照片。
“原本洗出来的照片没有这么?大?,我也是想着这照片拍的好,才叫老?师傅给我洗了一张大?的,裱在相框里挂起来。”
李海宁还热情的给方橙介绍,“就中山路那?家春风照相馆,开了好多?年了,这个师傅手艺不错,你们要是想照相也可以去拍一张。”
还真别说方橙确实想去拍照,李海宁拍照,是因为许大?成要去东欧留学了,而方橙想拍照,是因为肚子里的孩子就快出来了。
方橙想着店里的事情,在许大?成家没呆多?久。
李海宁听说是他们在城里盘了店铺,今天?盛长沣要带着方橙去验收,这才进了城,李海宁一听也想跟过去看看。
方橙当?然说好,多?一个人多?一份热闹,也可以让李海宁替她评判一下餐厅的装修风格,不然她这个亲妈眼可能不太靠谱,也很难代表这个时代的眼光。
“橙子,你这人说话?做事真是利索,说要上大?学就上大?学,这一眨眼还给我变出一个店铺来了。”
走去店铺的路上,李海宁挽着方橙说话?,她和方橙走在前边,盛长沣抱着夏夏,许大?成牵着儿子走在后边。
原本她们走的慢,想走在后边,但?盛长沣不太放心,就变成两个大?长腿束手束脚地走在后面,李海宁回头看了一眼,觉得好笑。
方橙觉得对李海宁这个朋友,也没什?么?好隐瞒的,笑着道,“我也是突然想开的店铺,过年前和他到城里来,长沣跟我说这里要建大?桥,直通我们春风镇,我就想着,等建成了,城里的铺租肯定要上涨了,就想趁着有机会,赶紧盘一间下来。”
“而且你也知道,在镇上我们卖烧腊,那?买的人再?多?,天?花板还是低,要发展,还是得往城里走。”
这话?说得很有道理,李海宁十?分认可,也特别赞赏方橙的眼光和魄力,“你这步棋是走对了,这桥要是建成了这一片肯定要发展起来。”
一路上说说笑笑,还没走到门口,李海宁一眼就望见了方橙的铺面,哇的一声和方橙说,“你这个店铺好呀,隔这么?远,一眼被抓住了行人注意力。昌记港式茶餐厅,这风格现?在城里也没见过,这要是开业了,还用得着担心生意吗?”
方橙听了这话?心里很开心,又和李海宁介绍,“当?初我们看了几间店铺,就这一家是长条形的,我就想着,他门口的铺面够大?,能抓人眼球,就盘下了这一家。”
李海宁点点头,越来越觉得方橙有头脑,“你们夫妻俩真是发财发到一起去了,都是做生意的头脑啊。”
盛长沣走到前头,把店铺的门打开,推门进去,李海宁又哇了一声,这可一点不比城里那?几家西餐厅差。
李海宁抬头看了眼天?花板上的水晶吊灯,心里想这灯得多?少钱啊。
房间里的主色调是白色和绿色,靠街的墙上把窗户都砸大?了,装上大?面积的玻璃窗,屋里很通透,坐在窗边还能看着窗上的街景,很有小资情调。
方橙拿出装修图纸给李海宁看,“这边本来是那?种小窗户,我嫌看着不够大?气?。以前这里是一家理发店,我想着这个地板复古,就没有改,省时间,只装修墙壁天?花板,补充一些摆设。”
里头的厨房也不小,李海宁走进去,看到厨房里还隔出一小块面积,朝着街上卖烧腊。
外头摆的辆出摊车,掉了一个铃铛,只要拉一拉,厨房里就能知道有顾客。
而且为了不让外头看见厨房里的景象,砌了一小面墙隔开视线,墙上贴了马赛克,还开了一个小门通向厨房。
“不知道的,还以为这是两间店铺呢。”
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