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庙会喜庆,花灯无数,夜晚的天都有些发红;长长的一条街,卖什么的都有,你家喊一声,他家吼一嗓子,好不热闹。
可庙会上人再多,走到乐鐢一家这犄角旮旯位置的人也不多。
得想办法引人来。
乐鐢将刀在磨刀石上蹭了两下,略有些刺耳的声音反倒鼓舞了一家人的士气。
“走过路过别错过,都来瞧一瞧看一看嘞!”
露脸做生意大都是男人,偶有些女人,也都是生了孩子的好爽妇人;13岁女娃的声音细甜,穿透力又强,还真引了几个好奇的人来。
乐粮之前都是埋头做苦力,一天也没几句话,更别说大着声音叫卖了,乐鐢这一嗓子引了人来,他迎上来人的目光更加紧张了,一时竟半个字都说不出来;乐丰年早就不自觉的隐到最角落处了。
乐鐢头一次叫卖,有些不好意思,但是喊了一句,第二句自然而然也就出来了,见有人来,她便取出一块豆腐在手上晃了晃,进而放在案板上,右手执刀,上下翻飞。
光线不好,再加上豆腐小,乐鐢切得又实在是细,结伴有庙会的几个人只能又往前走几步。
“这是剁豆腐吗?”其中一个人凑过来问,“剁烂它做馅?”
同行的人因着这话笑作一片,“我虽不做饭,但我也知道这么烂的豆腐都做不成馅。”
“还是个娃儿嘞,快回家吧,这手艺以后不好嫁人的。”
乐鐢很快切完了一块,李氏赶紧将盛了盐水的碗凑过去,她心里敢怒不敢言,一群没见过世面的,知道个啥?!
乐鐢用到将豆腐放入水中,接过碗递给面前怕她嫁不出去的大哥,“大哥,您晃一晃这碗。”
“这有啥好晃的,”那大哥一边嗤笑,一边接过碗,“还能晃出花来不成?”
话音刚落,碗里一块“剁烂”了的豆腐便像朵花一样绽开了。
另两个人见他不说话了,都凑过来看,“嚯!还真晃出花来了!”
“头回见这样切豆腐的,小姑娘你这切得是豆腐吗?!”
他们几个在这一惊一乍的,引起了过路人的好奇,又有些人走了过来。
乐粮见状克服心理压力开了口,“菊花豆腐唉,菊花豆腐!”
“还真叫花啊?”
“啥叫菊花豆腐?”
“没听说过啊?”
来的人越来越多,都是来看乐鐢刀工的,甚至有些自来熟的,争着抢着来晃那碗,就想着看豆腐从含苞到开花的第一瞬。
来看得多了,但仍旧没人买。
乐丰年着急,这下子豆腐卖不出去,不得糟践了?他也顾不得什么了,挤进人群里招呼,“你们倒是买块尝尝啊,光看能看出味儿来?”
头一个见豆腐开花还没走,“你们这是卖吃的的啊,我觉得你们不如倒出个碗放前面表演杂耍!”
“中看不中吃。”
“花里胡哨的,看看就得了,可别花那冤枉钱。”
见众人只看不买,乐鐢心里叹了口气,她可从没想过她的菜有一天得靠推销才能卖出去。
“看它千眼,不如吃它一口,”乐鐢往蒸锅里放了两碗,抬头指了个个字最高的,“那位大哥,我先送您一碗尝尝!”
被点名的男子乐了,“好吃不好吃的,不吃白不吃!”说着便凑到了前面。
为了保豆腐的细嫩口感,锅里的水都是烧开的,豆腐放进去焖个一分多钟就好,那男子凑到前面的时候,豆腐也好了。
乐鐢一掀锅盖,豆腐的清香味就出来了,围观的人有一丝诧异,别说吃了,他们都极少闻到这么清香的豆子味。
被点名的大哥迫不及待吃了一口,又端起碗一仰头就把剩下的给干了。
乐鐢见状道,“还有哪位哥哥姐姐要尝的,第一个要的,我们半价,只要一文钱。”
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