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只见月牙儿从帘子后头走出来,手中托着一样新奇的点心,正散发着香气。
那是一碟儿淡黄色的点心,圆圆的,很可爱,表皮酥脆。倒真和《怜月瓶》里说的是一个模样。
泡芙才放到桌上,顾不得烫,一个书生就拿起一个吃,一脸陶醉。
这是饿死鬼投胎吗?刘书生在心里大骂道,立刻护犊子一样拢过一碟儿泡芙,拿起一个塞在嘴里。
咬破酥皮的一瞬间,奶油就滑了出来,口齿之间立刻被浓的化不开的奶香与蛋香占领。酥皮的热,同奶油的冷奇妙的组合在一起,给予泡芙更多层次的口感。呷在嘴里,脆而不干,香而不腻,真真叫一个妙不可言。
这银子花在这么美妙的点心上,是值得的!
刘书生脑海中只有这一个念头。
见这三人连话都不说了,只埋头大吃。在浓郁的香气里,其他客人也纷纷道:“给我来一碟儿他们吃的点心。”
“我也要两碟!”
……
月牙儿本还想问问他们,是从哪里知道泡芙这样的点心的,可一时间又那么多客人点单,也没空去问了。等她忙完这一阵,南窗下的看花专用桌已经换了客人。
自从这天之后,每一日都有新客人登门,张嘴就问:“听说你们这里有泡芙,给我来一碟儿。”
有的客人甚至是从金陵附近的城乡过来的,身后还跟着背行礼的家仆,宁可坐着等,也指明了要点“泡芙”吃。
月牙儿看他那样,忍不住问:“为什么都要吃‘泡芙’?你们到底是从哪里知道这个的?”
客人见她是个姑娘家,说话就有些支支吾吾:“这个……听说这泡芙是一种宋朝时皇城特别流行的点心。”
宋朝皇城?
月牙儿二丈摸不着头脑。
这个谜还是于云雾给他解开的,他特意跑过来说:“老实说,你家是不是有本家传的食谱?或者祖上曾经当过御厨?不然怎么知道这么多失传的点心?”
“瞎说什么呢?”月牙儿笑着说:“于大哥,你是从哪里知道泡芙的?”
于云雾看了看周围,低声道:“有一本小说,叫《怜月瓶》,里头有记载过。”
后来,等月牙儿真把《怜月瓶》买回来,打开一看,哭笑不得。
她大概知道这书的作者是谁了。
第38章定胜糕
打更人的铜锣,在睡梦里隐约响起,听得不真切。
伍嫂自梦中醒来,见一地月光,不由得松了一口气。
侧身瞧见女儿六斤安稳的睡颜,方才的梦魇也渐渐淡去。
她转身欲睡,却听见厨房里有锅碗瓢盆的响动。
萧姑娘这么早就起来了?
伍嫂摸着墙走出去,见着一盏油灯映在厨房的墙上,照成一圈小小温暖的光。月牙儿朦胧在这淡黄色光里,正做点心,一旁的灶上热气腾腾,散着烟火气。
“萧姑娘,我来揉罢。”她忙道,上前挽起衣袖欲帮忙。
月牙儿见是她,忙说:“不用,我自己瞎做着玩玩。还早着呢,伍嫂你睡去吧。”
伍嫂的视线掠过灶台上的半成品,统共有八九样不同的点心,有些她叫得出名字,譬如定胜糕,有些她不认得,但样子都很好看,小小巧巧。
这样多样式的点心,却只做一两个,该花了多少功夫?
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